Ce vitamine sunt conținute în chiuvetă

Terenul nativ al unui prun, care dă fructe sănătoase și gustoase, este Asia de Vest. Fructele dulci și suculente au o compoziție chimică unică, conțin un număr mare de proteine, carbohidrați, fibre, acizi organici, vitamine și oligoelemente. Substanțele utile din pulpa sa sunt mult mai mari decât în orice alt fruct osos. Prunele pot fi consumate atât în formă proaspătă cât și în stare uscată, se prepară compoturi, sucuri, dulceturi.

Beneficiile nutritive ale prunei

Gustul prunii este plăcut, revigorant, ușor acru, care se adresează multor oameni. Dar mâncând prea mult fructe și de multe ori nu merită, altfel puteți obține o agravare a tractului digestiv. Utilizarea excesivă a produsului aproape întotdeauna cauzează diaree. O zi este recomandat să mănânci nu mai mult de 200 de grame de fructe proaspete. Este recomandabil să mănânci prune pentru micul dejun sau prânz ca un desert, spălați cu atenție înainte de servire. Foarte utile sunt fructele uscate - prune. Fructele au un conținut redus de calorii, un fruct are doar 18 kilocalorii, 100 de grame de fructe proaspete - 50 kilocalorii, dar 100 de grame de prune - 255.

O sută de grame de nămol conține următoarea cantitate de nutrienți:

O sută de grame de prune conțin următoarele cantități de nutrienți:

Fructele prunului sunt surprinzător de bogate în vitamine. În fructe galben, o mulțime de acid ascorbic, și în albastru - pigmenți antocianins, ajutând corpul uman să reziste tumori maligne. Tocoferolul, care susține frumusețea și tânărul pielii, este mult mai mult în chiuvetă decât în orice alt fruct de grădină. După ce ați consumat un kilogram de fructe coapte pe zi, puteți oferi organismului o normă zilnică de vitamina C. Dar nu puteți consuma produsul în această cantitate, trebuie să includeți o varietate de alimente pentru a obține vitamine și minerale. Ce vitamine se găsesc în fructele de prun? Compoziția a 100 de grame de produs include următoarea cantitate de substanțe utile:

retinol (A) 0,02 mg;
acid ascorbic (C) - 10 mg;
tocoferol (E) 0,6 mg;
tiamină (B1) 0,06 mg;
riboflavina (B2) - 0,04 mg;
acid nicotinic (B3) - 0,7 mg;
acid pantotenic (B5) 0,2 mg;
piridoxină (B6) 0,08 mg;
acid folic (B9) - 0,02 mg;
beta-caroten - 0,1 mg.

Prunul are o compozitie minerala incredibil de bogata. Acesta conține atât de multe micronutrienți utili încât este suficient să consumați 6 până la 8 fructe mature pentru a obține 10% din doza zilnică de potasiu și fier. Trebuie remarcat faptul că într-o concentrație ridicată de minerale face parte numai acele fructe cultivate în condiții climatice naturale în grădinile private și în plantațiile fermierilor. Prunele aduse pe piețele din țările din sud sunt sigure în oligoelemente, deoarece rupe ramurile încă verde, coace pe calea de la furnizor la cumpărător. Este bogat în minerale și prune. În 300 de grame de fructe uscate conține o cantitate zilnică de magneziu și fier. Dar trebuie să ne amintim că prunele sunt un produs foarte caloric. Compoziția a 100 de grame de prune mature include următorul număr de elemente utile:

potasiu - 215 mg;
calciu - 20 mg;
fosfor - 20 mg;
sodiu - 18 mg;
magneziu - 9 mg;
sulf - 6 mg;
silicon - 4 mg;
clor - 1 mg;
fier - 0,5 mg;
mangan - 0,1 mg;
zinc - 0,1 mg;
cupru - 0,1 mg.

Ce beneficii aduce prunele corpului uman?

În fructele prune, există o mulțime de niacină, care curăță și consolidează vasele de sânge, ceea ce contribuie la normalizarea tensiunii arteriale. Prin urmare, este util să folosiți prune pentru persoanele care sunt predispuse la infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale, care suferă de hipertensiune și hipotensiune. Fructele recuperează metabolismul în organism, elimină toxinele și toxinele, împiedică formarea unor cantități mari de colesterol în sânge și împrăștie grăsimile. Pulpa conține substanțe cu proprietăți antioxidante înalte, care distrug radicalii liberi care blochează dezvoltarea tumorilor maligne. Folosind fructele, puteți elimina excesul de sare din organism, puteți normaliza echilibrul acido-bazic, eliminați puffiness și dureri articulare.

În fructele mature, există o mulțime de fibre și acizi organici, care ajută la rezolvarea disfuncției intestinului. Nutriționiștii recomandă includerea meniului de prune în bolile tractului gastro-intestinal. Decocția de fructe se folosește în medicina populară ca medicament diuretic. Ceaiul din frunzele prunii are un efect liniștitor și relaxant. Datorită băuturii aromate, puteți scăpa de efectele stresului, puteți depăși insomnia, puteți curăța plămânii și căile respiratorii. Utilizând regulat prune, sistemul imunitar este întărit, colesterolul dăunător este îndepărtat din sânge, intestinele sunt eliberate din fecale. Fructe uscate sau uscate sunt un bun remediu natural pentru gută, impotență, boli de ficat și rinichi. Mineralele conținute în prune sunt necesare pentru sănătatea părului, unghiilor, dinților și oaselor și a beta-carotenului pentru a păstra frumusețea și tinerețea pielii.

Cine nu ar trebui să bea prune?

Prunele conțin o mulțime de carbohidrați simpli, în principal glucoză, mult mai puțin fructoză. Prin urmare, nu este de dorit să se mănânce fructe cu oameni care suferă de diabet și de obezitate. Tratează fructe copii mici, de asemenea, ar trebui să fie cu mare grijă. În tractul digestiv al nou-născuților, produsul nu este ușor digerat, provoacă adesea disfuncții ale intestinelor, însoțite de durere. Deoarece prunele îndepărtează intens excesele de săruri din organism, nu este necesar să le trateze persoanelor care suferă de boli reumatismale.

Cum să depozitezi și să păstrezi în mod adecvat prunele?

Cumpara ar trebui sa fie destul de moale, dar nu fructe pierde, cu o piele densa si elastica fara fisuri si defecte. Este recomandabil să folosiți prune proaspete, deoarece în timpul tratamentului termic pierd toate vitaminele și oligoelementele, devenind un produs dăunător de carbohidrați. Prin urmare, blocajele de prune și compoturile nu au un beneficiu pentru corpul uman, ci doar pentru a le furniza zaharuri suplimentare. Pentru iarnă, este mai bine să înghețați fructul, îndepărtându-i oasele de pe ele.

Articole similare

Pagina anterioară