Termen de valabilitate: 1 săptămână
Termen de valabilitate: 1 săptămână
Perioada de valabilitate în frigider: 1 săptămână
Termen în congelator: 4 săptămâni
Condiții de depozitare:
În frigider sau congelator la o temperatură care nu depășește + 10 ° C
- 1. Depozitarea afinelor proaspete
- 2. Cât durează să păstreze afinele proaspete?
- 2.1. Cum se păstrează afinele congelate
- 2.2. Depozitare de afine uscate
- 2.3. Perioada de valabilitate a afinelor în frigider
- 2.4. Perioada de valabilitate a afinelor în congelator
- 2.5. Timpul de păstrare a afinelor la temperatura camerei
Afine este cunoscut pentru utilitatea sa pentru o lungă perioadă de timp. Dacă îl selectați printre fructele pădurilor rămase, atunci el poate fi numit în condiții de siguranță elită. Acest boabe are multe proprietăți utile care afectează în mod pozitiv corpul uman. Medicina tradițională aprobă, de asemenea, afinele. Pentru a stabili digestia și pentru a ajuta la o gastrită este necesar să se utilizeze suc de fructe de afine coapte. În plus față de fructe de padure înșiși, frunzele sunt foarte utile. Acestea includ acizi organici, tanini, vitamina C, precum și uleiuri esențiale. Cu ajutorul perfuziei cu frunze, puteți avea un efect antiseptic asupra corpului. Acest remediu va ajuta foarte bine cu urolitiaza, vezica urinara, inflamatia mucoasei orale si boli ale tractului gastro-intestinal. Și boabele datorită faptului că sunt bogate în substanțe pectină, ajută la îndepărtarea radionuclizilor, toxinelor și sărurilor metalelor grele din organism. Dacă există probleme cu metabolismul, care afectează reumatismul și gută, afinele vor fi foarte utile. Diabetul poate scădea zahărul dacă bea ceai din frunzele tufișului. Mulți oameni știu deja că această boabe are un efect pozitiv asupra vederii. Acesta este motivul pentru care va fi corect să cunoașteți termenul de valabilitate al afinelor. Cu viziune redusă, precum și cu boli oculare mai complexe, este necesar să se mănânce afine. Arsurile și eczemele pot fi tratate cu gulă gătită din fructe de pădure fierte.
Berry își păstrează proprietățile utile chiar și după uscare. Fructele uscate cu proprietăți antiinflamatorii vor ajuta la cistita, diareea și inflamația tractului gastro-intestinal. Cu diferite afecțiuni ale stomacului, oamenii iau adesea o varietate de infuzii și ceaiuri, printre care afinele uscate.
Bomboanele proaspete și, de asemenea, jeleul fiert din acesta vor ajuta persoanele cu probleme ale tractului gastro-intestinal. Procesele de fermentare și de putrefacție cu utilizarea fructelor de pădure sunt restrânse. Taninii acționează ca agenți antiinflamatori. Termenul de valabilitate al afinelor afectează utilitatea boabelor.
Afine creste pe un tufis care are o inaltime de 15-30 cm. Afinele cresc in conifere si molid, uneori in paduri de foioase, precum si in zonele mlastinoase si pe pantele montane. Acesta se regăsește în întreaga parte europeană a Rusiei, Asia de Est și America de Nord. În Carpați se află în Polonina, unde se formează tufișuri extinse.
Depozitarea afinelor proaspete
Pentru a menține afinele proaspete, fără un frigider nu se poate face. În condiții de frig, fructele proaspete pot fi depozitate timp de aproximativ 3-4 zile. Pentru o perioadă mai lungă de stocare, puteți recurge la trucuri mici:
- Fructe de păstăi fără gunoaie și tulpină, spulberate și flascabile;
- Pregătiți un container de sticlă sau plastic pentru depozitarea afinelor;
- Partea inferioară a recipientului este acoperită cu șervețele de hârtie, absorb excesul de umiditate și protejează fructele din mucegai;
- Distribuiți cu atenție afinele din interiorul recipientului;
- Scoateți recipientul cu fructe de padure în frigider.
Sfat: nu puneți afine în cea mai rece parte din frigider (raftul superior), va face mult rău pentru el. Locul optim va fi rafturile de mijloc sau inferioare. Într-o cutie pentru fructe, nu puteți pune niciodată, deoarece datorită umidității ridicate în acest compartiment se poate dezvolta mucegaiul.
Dacă sunt depozitate corect, fructele de pădure pot persista timp de 7-10 zile. Dar, nu uitați să verificați zilnic fructele pentru orice depravare și aruncați-le în timp!
Cât timp să păstrăm afinele proaspete?
Sfaturile de mai sus sunt valabile pentru cantități mici de boabe. În cazul în care aveți o mulțime de fructe de padure și doriți să le păstrați mai mult proaspete, puteți face următoarele:
- Ca și în primul caz, mai întâi, treceți prin afine și eliminați boabele stricate și, de asemenea, îndepărtați tulpina (poate da ardeii să ardă în timpul depozitării);
- Pregătiți soluția de oțet într-un raport de 1 parte oțet la 3 părți apă. Prelucrarea în oțet protejează afinele de mucegai;
- Transferați boabele într-un filtru sau sită, apoi puneți-o în soluție de oțet timp de 20-30 secunde;
- Apoi clătiți afinele sub apă rece pentru a scăpa de urme de oțet;
- Uscați fructele în aer liber sau le împrăștiați pe prosoape de hârtie;
- După ce boabele sunt complet uscate, transferați-le într-un recipient cu o supapă deschisă și puneți-le în frigider pe raftul mijlociu.
În cazul în care aceste condiții sunt îndeplinite și la detectarea în timp util a boabelor stricate, afinele pot fi depozitate în frigider timp de până la o lună.
Cum se păstrează afinele congelate
Dacă doriți să păstrați afinele timp de câteva luni, ar trebui să fie înghețate.
- mai întâi pregătiți o capacitate mică, neapărat uscată. O tavă de copt, o placă de tăiere sau o tavă;
- ridica fructe de padure si le pune intr-un strat, uniform, dar nu strans. Ar trebui să existe o distanță scurtă între ele, astfel încât boabele să fie înghețate una câte una;
- așezați recipientul cu afinele în congelator. În 3-4 ore, trebuie să înghețe.
- toarnă fructele într-o pungă, de preferință un vid, închide-o bine și trimite-o la congelator.
În aceste condiții, afinele pot fi păstrate timp de 12 luni.
Depozitare de afine uscate
Timp de mult timp, borcanul uscat poate fi depozitat. Pentru a maximiza durata de depozitare, respectați câteva reguli simple:
- ridicarea fructelor de padure este mai bine sa se produca pe vreme calda si clara;
- Dimineața, nu merită să se colecteze, așteptați până când roua se evaporă sub acțiunea razelor soarelui;
- desfaceți fructe de padure, scapați de cruțate și deteriorate, eliminați ramuri, tulpini și frunze;
- clătiți temeinic fructele sub apă rece;
- Lăsați boabele pe un prosop de hârtie la geantă toată apa.
Pe măsură ce apa se scurge complet, puteți începe să uscați fructele de padure. Acestea pot fi uscate într-un uscător electric, cuptor sau în aer.
Pe aer, boabele se vor usca timp de 7-10 zile. Cu această uscare, nu lăsați afinele în soare deschis, acest lucru va salva beneficiul maxim.
Când uscați în cuptor, începeți cu o temperatură de 40 de grade și apoi creșteți treptat. Cu această uscare, agitați periodic și amestecați boabele pentru a usca fructele în mod egal.
Afinele uscate ar trebui depozitate în pungi de hârtie sau textile într-un loc răcoros. Fructe uscate sunt potrivite pentru utilizare timp de doi ani.
Perioada de valabilitate a afinelor în frigider
În frigider, boabele se păstrează cel mai bine pe raftul inferior sau mediu, deoarece temperatura optimă este menținută acolo.
Nu se poate spăla boabe care pot fi depozitate în frigider în recipiente timp de 7-10 zile. Boabele, curățate de resturi și prelucrate cu o soluție apoasă de oțet, pot fi depozitate în frigider timp de până la o lună.
Perioada de valabilitate a afinelor în congelator
Dacă intenționați să depozitați afine în congelator, atunci congelarea trebuie efectuată în două etape:
- descompune fructele de padure într-un recipient de adâncime si le pune în congelator timp de 4-5 ore;
- apoi trageți fructele și se toarnă într-un ambalaj sigilat.
Termenul de păstrare a afinelor în congelator este de 12 luni.
Timpul de păstrare a afinelor la temperatura camerei
Păstrați afinele proaspete la temperatura camerei în timpul zilei. Pentru depozitare mai lungă, poate fi uscată într-un cuptor sau în aer și depozitată timp de doi ani.
Perioada de valabilitate a busuiocului
Perioada de valabilitate a telina
Și cum sunt stocate aceste produse?
- cât de mult este stocat afinele afumate
- termenul de valabilitate al afinelor
- termenul de valabilitate al gemului de afine
- crjkmrj cshjq rfhnjatkmvj; tn [hfybnmcz d [jkjlbkmybrt
- termenul de valabilitate al afinelor congelate
- cât de mult este stocat gemul de cireșe
- cât de mult afine este stocat în frigider
- cât de mult puteți stoca afine uscate
- cât de mult puteți păstra afinele proaspete în frigider
- cât de mult poate fi păstrat un blocaj de cireșe
0 evaluări Media: 0.0
Perioada de valabilitate a afinelor. Evaluare medie 0.0 / 10 - 0 comentarii utilizator
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: