Probabil, aproape toată lumea îi place clătite. Umpluturile pentru ele pot fi diferite. Astăzi vă sugerăm să pregătiți o umplutură pentru clătite cu orez și pui.
Etape de pregătire:
1) Puteți folosi orice rețetă care vă place să faceți clătite. În acest caz pentru gătit folosesc: 6 linguri. linguri de faina, 2 oua, sare, 2 linguri. lapte, ulei vegetal pentru prăjire, 1 lingura. o lingură de zahăr. Se amestecă făina cu ouă, zahăr și sare, se adaugă treptat lapte până se formează o masă omogenă, fără bulgări. Puneți clătite pe o tigaie fierbinte, lubrifiând cu ulei de floarea-soarelui.
2) Se fierbe cantitatea necesară de orez în apă sărată până se gătește.
3) Se fierbe și carnea în apă sărată, până se gătește. Taiați carnea preparată în cuburi.
4) Puneți un arc într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui preîncălzită. Se prăjește peste căldură medie până se ajunge la o culoare aurie.
5) Se adaugă carnea și orezul tocat în tigaie.
6) Se amestecă bine înainte de a forma o masă omogenă. Țineți 5 minute pe un mic foc, amestecând.
7) La o clătite gata preparată, puneți umplutură din orez și pui.
8) Restrângeți clătite. Asta e tot, felul de mâncare este gata. Bon apetit!
ingrediente:
Pentru umplere
Orez 100 g, piept 1 buc. ceapa 1 buc. piper negru pe gust, sare la gust, ulei de floarea-soarelui pentru prăjire.
Articole similare
-
Cum să gătești orez brun (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
-
La fel ca într-un cuptor cu microunde gătești găluște (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: