Proprietăți și avantaje ale afine, o rețetă pentru gem de ciocolată

Cowberry - din familia de heather. Este un arbust mic, mereu verde. Dar atunci când consideră că cresc afine din păduri de conifere și foioase, mlaștini și, uneori, arbuști, și ei muguri trebuie să străpungă buturugi putrede, înălțimea, în acest caz, poate fi de până la un metru. Puteți să vă întâlniți cu mirosurile de merișor numai în partea de nord a Rusiei, în Caucaz și în Orientul Îndepărtat. Dacă cresc fructele de cocos, apoi în zone bine îngrijite, puteți recolta între 50 și 60 kg în fiecare an.

Ce este util pentru gemul de afine?

Cowberry are o aplicare largă în medicină, adesea folosind frunze, sub formă de decoct sau infuzie, are calități dezinfectante și diuretice. În acest scop, materialul este colectat înainte de înflorire (în primăvară) și, de asemenea, atunci când boabele sunt complet coapte (în toamnă). Colectând materii prime pe aceeași porțiune, recomandăm într-o perioadă destul de lungă, de la cinci la zece ani. Frunzele conțin acid fenolcarboxilic, arbutin, tanin și hidrochinonă.

Jam din fructe de pădure conține mai multă vitamină, decât citrice, afine și struguri. Se recomandă mâncărurile de mătase în cantități mici în timpul perioadei postpartum, pentru a evita procesele inflamatorii (mastita) și pentru a ajuta oamenii să scape de prostatită. De asemenea, trebuie menționat faptul că gemul este un asistent excelent antipiretic, la bolile reci.

Oamenii de stiinta din Elvetia au descoperit ca sucul de boabe de afine imbunatateste vederea. Se crede, de asemenea, că boabele vor ajuta la scăderea excesului de greutate. Folosind cu regularitate afine pentru mâncare, nu contează în ce formă (suc, mors, gem, sau doar fructe înmuiate), conferă pielii un aspect sănătos.

Contraindicații. Rețineți că sucul de merișor scade tensiunea arterială. Prin urmare, persoanele care suferă de hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută), această boabe, este contraindicată. De asemenea, nu se recomandă introducerea sucului în dieta pentru cei care au un ulcer gastric. datorită conținutului ridicat de acizi diferiți (lămâie, formică, etc.).

Fii atent. Când colectați fructe de padure, încercați să evitați locuri lângă carosabil. Deoarece gazele de eșapament care conțin cobalt (Co), plumb (Pd), oxizi de azot, hidrocarburi, aldehide, și așa mai departe. E. Settle pe frunze și boabele de plante, din cauza care produce intoxicație, și în loc de utilizare poate provoca rănirea corpului.

Rețete de conservare la domiciliu Gem de ciocolată