Dieta de pui Descriere, meniu, comentarii și rezultate

Cei mai mulți oameni din lume sunt consumatori de carne, atât de mulți nu-i plac vegetarieni sau alte diete cu restricții la carne. Din fericire pentru cei care tin dieta nutritionistii au dezvoltat o dietă nutrițională și de pui eficiente, care nu exclude utilizarea de carne, dar, de asemenea, insistă asupra aportului regulat de carne de pui macră.

Esența dieta de găină, regulile și beneficiile

Ca orice altă alimentație proteică, puiul se bazează pe restrângerea carbohidraților și un exces de proteine, care forțează organismul să folosească rezervele de grăsime pentru a primi energie. Mai intai, el scapa de apa stagnatoare si edemul, care contribuie la tonusul muscular, apoi transforma proteina in glucoza, de asemenea folositoare pentru tesutul muscular. Etapa finală este procesul de fisiune a grăsimilor.

Mulți nutriționiști sunt de acord cu opinia că prezența cărnii în dietă este cheia unei alimentații sănătoase și sănătoase. Pui, de exemplu, în plus față de proteinele care conțin cantități mari de vitamine, minerale, oligoelemente (colină, retinol, fier, cupru, sulf, calciu, magneziu, fosfor), acizi grași, aminoacizi, acid folic. În același timp, nu supraîncărcă tractul gastro-intestinal și contribuie la normalizarea metabolismului. De asemenea, carnea de pui conține triptofan, care promovează producerea de serotonina, care afectează starea de spirit bună și bunăstarea. Fibrele animale ale păsării sunt simplu digerate, spre deosebire de alte tipuri de carne.

Deci, ce fel de carne ar trebui să aleg pentru o dieta de pui. Mai întâi de toate, ar trebui să fie părți cu conținut scăzut de grăsime fără exces de oase și piei. Ideal - fiu, sân, dar picioarele și șoldurile ar trebui să fie limitate din cauza conținutului de grăsimi și colesterol din ele. Gătitul de pui ar trebui făcut, de asemenea, în mod corect, fără tratament termic excesiv, fără a folosi marinate, sosuri și sos. Se preferă aburul, fierberea, coacerea, grătarul.

Un aspect important al dietei de pui este consumul suplimentar de o cantitate mare de fibre dietetice din legume, fructe și fructe de pădure. Fibra neutralizează efectul secundar al abundenței de proteine, evacuând rinichii și promovând digestia calității și eliminarea din organism a alimentelor.

Reguli importante pentru toate tipurile de diete de pui:

Ratia se bazează pe nutriție fracționată în porții mici, iar ultima masă se face cu 2-3 ore înainte de culcare.
Conținutul caloric al alimentației este, de asemenea, important - nu va fi posibil să existe o cantitate prea mare de carne de pui înainte de a fi dumpingată. Conținutul zilnic de calorii al meniului este de 1200 kcal.
Nu rămâneți la dieta de pui mai mult de 10 zile din cauza unei diete bogate în proteine.
Pentru dieta este adecvată exclusiv carnea slabă, fără piele și oase.
Dieta extrem de folositoare. Beți până la 2 litri de lichid pe zi (sucuri naturale, apă fără gaz și sare, un pahar de vin de masă, ceaiuri și decoctări pe bază de plante).
Se prepară carnea pentru un cuplu, se fierbe, se toarna, se gătește pe grătar. Folosim numai ulei de măsline și condimente naturale, cu excepția sarelor și a altor aditivi alimentari.
Este de dorit combinarea unei diete cu activitate fizică activă.
Carnea ar trebui să ia doar 50% din rația zilnică, restul produselor trebuie să conțină fibre dietetice, carbohidrați lenți, vitamine utile, minerale, apă.

Avantajele dietei de pui:

De mult timp, supa de pui este renumita pentru mancarea sa utila pentru imbunatatirea imunitatii, ajuta la punerea bolnavilor pe picioare;
Dieta de pui contribuie la prevenirea anumitor afecțiuni cardiace (accident vascular cerebral, atac de cord, boală ischemică), precum și hipertensiune arterială;
Dieta de pui este considerată ușoară, nutritivă și nutritivă. Veți obține o mulțime de substanțe utile din carnea de pasăre, satisfăcând foamea;
Dieta de pui este foarte eficientă - într-o săptămână este posibil să pierzi până la 3-4 kg de exces de greutate;
Carnea de pui este disponibilă în fiecare piață la un preț accesibil, pregătirea acesteia nu necesită mult timp și efort și vă permite să diversificați meniul cu o mulțime de capodopere culinare;
Dieta de pui ajută la îmbunătățirea metabolismului, în timp ce rezervele de energie sunt rezerve de grăsimi reciclate fără a afecta corsetele musculare;
Dieta este potrivită pentru sportivi;
Utilizarea regulată a cărnii de pasăre afectează în mod pozitiv starea părului, a unghiilor și a pielii.

Optiuni pentru dieta de pui: Caracteristici si meniuri

Toate variantele de diete de pui se bazează pe un anumit "set" de produse utile care contribuie la obținerea efectului maxim:

- legume și ierburi ne-amidonice;

- fructe și boabe nesărate;

- lapte și produse lactate cu conținut minim de grăsimi;

- Băuturi (ceaiuri, decoctări, apă fără aditivi, proaspete);

- fructe de mare, pește de mare

În cazul în care o listă mai mare include produsele alimentare care sunt interzise în timpul unei diete:

- fructe și boabe dulci;

- amidon conținând legume și cereale;

- produse de panificație și produse de patiserie;

- orice dulciuri și deserturi;

- sosuri, sosuri, marinate, ketchup;

- prajit, afumat, picant, gras;

- produse semifabricate și fișfură;

- băuturi (alcool, sifon, cacao, băuturi cofeină, sucuri industriale);

- aditivi alimentari (sare, zahăr, amidon, gelatină, stabilizatori, agenți de ameliorare a aromei, îndulcitori și altele);

- carne, pasăre grasă, pește

1. Pui de trei zile. Opțiunea de dietă expresă, ajutând la scăderea în greutate înainte de un eveniment important sau o excursie la mare. În doar 3 zile puteți pierde 1-2 kg de greutate în exces și intrați în rochia preferată sau în costum de baie. Meniul este foarte simplu și clar - 6 gustări pe zi pentru 100 g de carne de pasăre albă fiartă. De asemenea, beți până la 2 litri de lichid. Dieta este destul de dură, așa că fii pregătit pentru o mică slăbiciune, o scădere a puterii, un sentiment de foame și iritabilitate.

2. Dieta pentru o saptamana. Nu mai puțin eficace, ci o versiune mai lungă și mai echilibrată a dietei, care sugerează în meniu și alte produse, cu excepția puiului. Pierderea în greutate timp de 7 zile este de până la 3,5 kg.

Luni. În timpul zilei, distribuiți câteva gustări 400 g rumenite cu o zi înainte de orez brun și 500 g file de pui fiert. De asemenea, ar trebui să beți 1 pahar de apă proaspătă naturală, să beți apă în orice cantitate. Înainte de a merge la culcare, un decoction de plante liniștitor cu 1 linguriță este util. miere de albine.

Marți. Astăzi, pentru o zi, se pun 700 g fileuri și 500 g ananas, pe care le distribuim și pentru câteva gustări. Nu uitați de apă.

Miercuri, joi, vineri. Cele mai echilibrate zile. În timpul zilei, ar trebui să mănânci jumătate de kilogram de file de pui pentru a mânca legume și mere. Din legume putem pregăti o salată pentru o zi: o pereche de morcovi proaspeți, 200 de grame de varză roșie tăiată, ulei de măsline și suc de lamaie. În plus față de legume pentru ziua stabilit 5 mere.

Sâmbătă și duminică. Din nou, revenim la meniul mic: 700 g de pui fiert și mai multe frunze de salate în fiecare masă. De asemenea, bem un pahar cu apă proaspătă și apă în cantități nelimitate.

Dacă, în ciuda meniului echilibrat, vă simțiți în continuare foame, puteți mușchii apetitul unei cești de ceai verde cu miere, suc de grapefruit sau apă cu lămâie.

3. Dieta pe bulion de pui. Poate, una dintre cele mai populare variante de dieta de pui, și pe lângă și foarte utilă. Pentru o săptămână de rație pe o supă de pui promite o pierdere în greutate de până la 5-6 kg! Dieta este foarte simplă și de înțeles - fierbeți supa de pui de casă (1,5 litri) și beți-o în timpul zilei pentru 1 pahar pe masă.

Cum să gătesc supa? Începem să gătim puiul în apă rece, îndepărtând spuma și, după fierbere, transferăm focul într-unul lent, fierbeți până la gata. Cu jumătate de oră înainte ca gustul să fie gata, tăiem legume în el (verdețuri de legume, ceapă, tulpini de telină, morcovi, mazăre) și puțină sare, piper. Supa trebuie consumată neapărat foarte caldă, mâncând periodic toasturi uscate întregi sau pâine de alimentație. Alte produse sunt interzise. În timpul dietei este permisă să bea apă și decocții pe bază de plante cu o jumătate de oră înainte de consumul de bros și o oră mai târziu. Este foarte de dorit să combinați acest tip de dietă cu sporturi active (dans, înot, alergare, aerobic).

4. Dieta de pui pe ficat. Mulți oameni preferă ficatul de pui moale, delicat și suculent, astfel încât aceștia vor aprecia dieta pe care o deține la adevărata lor valoare. Se știe că ficatul de pui are și calorii scăzute, are un efect foarte pozitiv asupra funcționării tractului digestiv, saturază organismul cu o vitamină B2 valoroasă, care împiedică apariția anemiei. De asemenea, ficatul este log pentru glanda tiroidă. Același produs stimulează activitatea creierului, memoria, concentrarea, atenția. Dieta durează 3 zile, timp în care trebuie să consumați 600-700 g de ficat fiert în ulei de măsline, distribuind volumul pentru 6-7 gustări mici. De asemenea, trebuie să bem apă și sucuri de fructe și legume pentru a restabili echilibrul vitaminelor.

5. Dieta de pui cu iaurt si mere. Gustos și extrem de sănătos pentru dieta corpului, conceput pentru 9 zile. Primele 3 zile ale dietei ar trebui să mănânce mere nealcorate (până la 1500 g pe zi), distribuindu-le pentru câteva gustări. În această perioadă, organismul este eliminat calitativ din toxine, toxine, produse de dezintegrare, radicali, săruri în exces și apă stagnantă. Următoarele 3 zile de pui - o zi fiartă fier fiert (1000 g), care este împărțită în mai multe recepții. După 2 zile, facem kefir. Meniul zilnic include doar 2 litri de kefir 1%. Curățarea ultimei zile - meniul este un bulion de pui nesărat (1,5 litri). În timpul dietei se poate aștepta să piardă în greutate în 3-4 kg, fără să vă dăuneze sănătății.

6. Dieta de pui și legume. Dieta cu conținut scăzut de calorii pentru dansatori sau sportivi, deoarece meniul numai produse utile și ușor - file de pui și legume. Conținutul caloric al meniului zilnic nu depășește 800 kcal, dieta este calculată pentru 9 zile. Astfel, primele 3 zile din meniu sunt orez brun aburit, pe care îl putem mânca în cantități nelimitate, cu gustări mici. Următoarele 3 zile de pui - pe meniu fiert fiert fără condimente și sare. Finalizăm ciclul cu 3 zile de legume proaspete din amidon, din care puteți face salate îmbrăcate cu suc de lămâie și condimente naturale. Programul este destul de dur și poate submina sănătatea ta, deci abordați meniul în mod responsabil și urmăriți-vă sentimentele.

Cum să ieșiți dintr-o dietă de pui

Totul depinde de ce dietă alegeți. Dacă este vorba despre o dietă mono-dieta numai pe pui și pe supă, trebuie să o lăsați cu grijă. Următoarele 5 zile după regimul alimentar, introduceți doar meniuri ușoare pe apă, pâine prăjită, ouă de pui și ficat, pește cu conținut scăzut de grăsimi, legume și fructe. După 5 zile, se adaugă treptat la alimentație alte carne și organe cu conținut scăzut de grăsimi, se suge, ciorbe de legume și fructe, se mănâncă brânză de vaci și mușchi pe lapte. După 10 zile, reveniți la regimul obișnuit.

Dezavantaje ale dietei și contraindicații

Din păcate, o astfel de dietă gustoasă și accesibilă nu este fără minusurile sale. Mai intai, toate dietele de pui sunt low-calorie, ceea ce necesita sa acordati atentie si sa numarati continutul de calorii al vaselor. Unele diete de pui sunt dezechilibrate, greu și stresante pentru organism, astfel încât, după finalizarea lor, pot apărea reacții adverse minore sub forma unei tulburări de scaune, amețeli, greață, slăbiciune, pierderea puterii, iritabilitate. De asemenea, dietele de pui se numără printre opțiunile de eficiență medie - mulți oameni nu pierd mai mult de 1 kg de greutate în plus pe săptămână în "pui", și acesta este un fapt. Cu toate acestea, nu poate fi trecut cu vederea faptul că carnea de pui, care este accesibilă pentru portofelul mediu, nu poate fi financiar pentru mulți oameni, mai ales atunci când este vorba de a lua 1 kg de fillete pe zi.

Dieta de pui repetată este permisă numai o dată la șase luni, din cauza rigidității.

În ceea ce privește contraindicațiile, nu sunt atât de multe dintre ele. În primul rând, dieta nu este recomandată persoanelor cu afecțiuni gastro-intestinale grave (ulcer, hiperaciditate și altele), sistem de excreție (rinichi), vezică biliară. De asemenea, nu încărcați corpul cu o dietă după intervenție chirurgicală și în timpul recuperării dintr-o boală lungă. Resursele de pui relativ dezechilibrate nu sunt potrivite pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează.

Filatova Anna, nutriționist

Articole similare

Pagina anterioară