Conținutul caloric al calmarului uscat

Moscova și regiunea Moscovei.

În țări precum Japonia și China, calmarul este mâncarea celor bogați și a celor săraci. Locuitorii din coastă care trăiesc în largul captura de pește și alte fructe de mare, calmar mânca crude, murate, coapte, umplute, la grătar și nu numai. Extrem de populare sunt conservele și, fără îndoială, calmarul uscat.

Nu este nici un secret faptul că cele mai frecvente și mai iubite dintre tipurile de fructe de mare uscate sărate sunt considerate calmar. Calmarii uscați se vând mai bine decât orice produse similare, care astăzi se numesc gustări. Printre gustări, calmarul uscat este considerat o delicatesă - într-adevăr, are un gust atractiv și o valoare nutritivă crescută.

Utilizarea calmarului uscat

Pentru a vorbi despre beneficiile calmarului uscat, trebuie mai intai sa aruncati o privire mai atenta la compozitia fructelor proaspete. Deci, calmarul conține o mulțime de valori pentru sărurile minerale umane: iod, cupru, fier, fosfor, magneziu, potasiu, calciu, sodiu, zinc, mangan, molibden, cobalt, nichel. Există în ea și vitaminele B, C, precum și grăsimile saturate și aminoacizii esențiali.

În calamelor uscate, de asemenea, este mult util, dar depinde în mod direct de tehnologia de procesare. Producătorii și vânzătorii de calmari uscate pe consumatorii că în timpul producției industriale a produsului final la substanțele nutritive maxime stocate, nu numai proteine complete, dar, de asemenea, vitamine și aminoacizi, care, atunci când procesarea este de obicei distruse.

Majoritatea consumatorilor sunt conștienți de faptul că tehnologiile utilizate în industria alimentară sunt în prezent moderne. Prin urmare, beneficiile calmarului uscat, precum și prezența în ele a unor elemente valoroase pentru corpul uman, constă în conștiința producătorilor.

Uscarea calmarului uscat

Pe ambalajul calmarului sărat, producătorii specifică doar 2 componente: carne de calmar și sare. Cu toate acestea, în conformitate cu numeroase teste de laborator, ca parte a produsului este adesea prezentă și diferiți agenți aromatizanți și conservanți, uneori, interzise care nu apar pe etichetă.

Apropo, calmarul uscat din țările asiatice poate conține, de asemenea, impurități în compoziția lor. Acest lucru se datorează faptului că de multe ori în industriile mici există o puternică anti-salubritate. De exemplu, în Japonia au fost înregistrate cazuri de depășire a dozei autorizate pentru arsen și alte substanțe periculoase.