Ce trebuie să știți despre cereale?
Cerealele au devenit aproape baza nutriției pentru întreaga omenire. Dar, dragă cititor, nu uitați niciodată că vom mânca cerealele sunt, de obicei, fierte, sub formă de cereale, pâine, budinci. Și orice mâncare gătită, așa cum știm deja, ca urmare a proceselor biochimice este convertit în uman depozitele oxalat corp de sare, care sunt treptat amânate în vasele sanguine, articulațiile, celulele corpului, devine baza diferitelor boli (pietre, artroza, artrita, ateroscleroza, osteohondroza , reumatism etc.).
Arătură terenurilor sub creșterea eroziunii, taie pădurile aducând omenirea la un dezastru ecologic, dar nici un medicament, nici hrană, nici o comunitate politică nu iau măsuri pentru a opri efectele nocive ale despăduririlor și a contaminării solului cu substanțe chimice.
Cerealele nu pot oferi o persoană cu un aliment sănătos, cu drepturi depline. Prin natura lor, ele sunt create exclusiv pentru hrănirea păsărilor. Prin urmare, păsările nu au un stomac, dar există un burlac care freacă "cerealele vii" și nu-l gătește; astfel încât păsările au un intestin foarte scurt, astfel încât mucusul format în timpul digestiei grâului măcinat nu rămâne prea mult timp în organism și nu-l otrăvește.
Din punct de vedere fiziologic, corpul uman nu este adaptat să asimileze hrana pentru cereale în forma sa naturală.
Fiecare persoană dimineața, uitându-se la limba sa, îndepărtează de pe ea o acoperire albă sau mucus mirositor. Dar, de îndată ce începe să limiteze alimentele sau repede, acest mucus dispare. Limba este o copie exactă a mucoasei gastrice. Mucusul nu este cauza bolii. Este mai degrabă simptomul lor. Există multe motive pentru apariția mucusului. Și una dintre ele este mâncare de cereale.
Principalul dezavantaj al cerealelor este dezechilibrul aminoacizilor esențiali. Lizina, triptofan, în cereale este prea mic, și neesential găsit din abundență, dar ele nu joacă nici un rol, deoarece sânge normal sănătos (și, prin urmare celule), chiar și fără o componentă lipsă nu poate fi creat.
Insidiositatea alimentelor din cereale este că, din cauza lipsei de echilibru a aminoacizilor, organismul are o nevoie crescută de alimente cu proteine. Deci există supraalimentare, urmată de slăbiciune, greutate corporală, pofta de produse animale, stimulente, alcool, urmată de un buchet de boli.
Prin urmare, sfatul meu: să nu folosiți o dietă bogată în cereale, chiar dacă este foarte la modă (cum ar fi Ozawa), fără verde și legume, care ar trebui să fie de 3 ori mai mult.
O dieta cu cereale lungi, fara verdeata si legume, garanteaza dezvoltarea artritei, artrozei, osteocondrozei, reumatismului si asa mai departe.
Dacă o persoană are deja boli digestive sau lipsește enzime pentru digestie, este mai bine să excludeți complet produsele din secară, grâu, orz, ovăz și să le înlocuiți cu infuzii din aceste boabe. Aceste infuzii pot fi consumate cu legume, salate de legume sau sucuri.
Dar orezul, hrișca, porumbul, precum și cartofii și legumele pot fi luate în combinație cu salate de legume sau sucurile lor. În orez, hrișcă, porumb, nu există gluten (gluten), care este bogat în grâu, secară, orz, ovăz. Este un gluten care creează aderență - o condiție pentru dezvoltarea toxinelor.
De ce au devenit cerealele principala hrană a omului? Cerealele (ovăz, grâu, secară, orez, orz, mei și alte semințe de plante erbacee) se coacă într-o perioadă scurtă, cresc peste tot, bine depozitate.
Numai din aceste motive au devenit baza existenței întregului popor. Dar singurul produs admisibil de cereale este boabele întregi sub formă uscată ", a spus Shelton. Și avertizează împotriva utilizării cerealelor în tranziția la alimentația naturală. Motivele pentru aceasta sunt următoarele.
1. Un om este o ființă "mâncătoare de fructe", fiziologic că nu este adaptat să mănânce chiar boabe întregi.
Compoziția hranei omului modern sa schimbat foarte mult, pentru a se potrivi circumstanțelor care dictează persoanei mijloacele pentru conservarea vieții. Dar genele umane au rămas neschimbate. Și acesta este unul dintre motivele pentru unele "boli ale civilizației". Deci, în mâncarea strămoșilor noștri, cerealele au lipsit complet. 65% din produsele alimentare au fost fructe și legume, iar 35% - carne de animale sălbatice, care a avut o medie de doar 5% grăsimi (în timp ce carnea de vită conține 25-30%)!
2. Cereale - produsele alimentare sunt amidonice. Ea necesită mult mai mult timp și costuri de energie pentru asimilarea sa decât fructele și este mult mai greu de digerat.
„Cereale și produse din făină constituie baza puterii de așa-numitele vegetarieni care nu sunt ghidate de nici un principiu clar, cu excepția faptului că nu pot mânca alimente carne din același motiv pentru sănătatea lor nu este cel mai bun și nu mai trăiesc decât toți ceilalți.“ - scrie el E. Densmore, care numește toate cerealele "produse mortale" și nu "un produs al vieții". Realizându-și cercetarea, el a devenit convins că "cele mai bune sunt fructele și cele mai grave sunt cerealele".
Când cartofii, făina, orezul sau orice boabe (cum ar fi carnea sau leguminoasele) se fierb pentru o lungă perioadă de timp, se pare că mucusul gelatinos este ca adezivul. Acest mucus devine curând acid, putrezit și transformat în sol pentru dezvoltarea ciupercilor, mucegaiului și bacililor.
Digestia este, de asemenea, de gătit, de ardere. Sângele, după cum știm, poate digera numai mâncarea în stare lichidă. Dar, la începutul digestiei, mucusul începe să fie alocat. În timpul vieții, intestinul și stomacul sunt acoperite treptat cu mucus care se poate închide, înfunda vasele de sânge și poate duce la o boală de sânge.
Ce este mucusul? Aceasta este cantitatea de substanțe care cauzează boli .. Acidul uric, a toxinelor produse în procesul de metabolism, dioxid de carbon, etc. Toate acestea schimbul de substanțe de produse de origine animală și vegetală au proprietatea că acestea sunt lipicioase. Lipirea la mucoasa stomacului și intestinului, aceste substanțe se acumulează înfunda treptat vasele sanguine, plămâni, inimă, rinichi, ficat si alte organe. Dar, după cum se știe, numai un organism curat, sănătos și neatos este capabil să reziste bolii.
„Singurele și cu adevărat zlakopotreblyayuschimi ființele vii pot fi o pasare Multe păsări rasa pentru care cereale -. Numai alimente, mânca o mulțime de păsări de cereale au un sistem digestiv care este complet diferit de sistemele digestive ale altor creaturi, și mai ales om, dar chiar și păsările hrăni puii .. nici boabe și, de regulă, insecte, fructe și semințe „(E. Densmore).
3. Cele mai multe cereale sunt de proastă calitate.
4. Iarba există un exces de aciditate și de lipsa de calciu, ca și solul din care planta este alimentat cu energie, aproape întotdeauna prezent var, iar boabele care nu sunt necesare pentru a avea mai mult calciu decât este necesar pentru creșterea filmării. Nevoia de animale și de oameni în calciu este foarte mare.
Toți cercetătorii experimentali, toți naturopații sunt de acord că o astfel de dietă zeloasă nu este potrivită pentru o persoană. Ovăzul are o deficiență de săruri de bază (oligoelemente), orezul are deficit de săruri de calciu, sodiu și clor, grâul nu are sodiu și calciu. Toate cerealele nu au iod, fără de care este imposibilă o viață sănătoasă.
Deficiența mineralelor este o lipsă generală de nutriție a animalelor care primesc, în principal, cereale. Prin urmare, dieta lor ar trebui să includă iarbă. „Declarația, cum ar fi grâu integral este un aliment excelent - Declarație doar fără bază comercianți sverhentuziastov - scrie G. Shelton -. Sunt vegetarieni, ceea ce ar fi mai corect să numim“ zernoedami „Ei au exclus din dieta lor de carne și la înlocuit cu o mulțime de cereale .. ei o fac este, de obicei, pentru că li se spune ca în cazul în care întregul grâu - „hrana cea mai perfectă“, care conține toate elementele necesare organismului, dar încă în proporțiile corecte Acești oameni nu numai consuma prea mult de cereale de la pisica. ryh ei înșiși suferă, dar le mânca într-un mod care cauzează fermentația. Să luăm, de exemplu, este fulgi de ovăz atât de răspândită gătită, care se adaugă lapte și zahăr. Este una dintre cele mai rele combinatii care au ajuns vreodată în gura unei persoane. În practică nu este digerabil ".
Făină de ovăz și fulgi de porumb, produsele de secară sunt considerate produse nutritive pe motiv că cresc grăsime. De fapt, aceste boabe arse seamănă cu cărbunele cărbune.
Se crede că acestea sunt bine absorbite, deoarece au fost tratate termic. Dar știm că tratamentul termic a trecut la o temperatură sau presiune ridicată a presei, este lipsit de orice bioenergie, enzime și valoare nutritivă.
Dieta, care constă numai din grâu integral, nu va oferi viață, sănătate și creștere într-un mod ideal. La această dietă trebuie să adăugați alimente naturale verzi, a căror cantitate trebuie să depășească cantitatea de cereale de cel puțin 3 ori.
Graul este cea mai acidă formare de cereale. Ovăzul are un efect negativ asupra dinților. Orezul este probabil cel mai bun din cereale. Aceasta este mâncarea principală a mai mult de jumătate din umanitate. Cu toate acestea, dacă nu adăugați verdeață, alge, alimente vii la orez, este ușor să obțineți beriberi. Vitaminele și microelementele sunt bogate numai în orez argintiu. Orezul trebuie folosit nepurificat.
Este foarte periculos să recomandi o dietă unei persoane pe baza rezultatelor experimentelor pe animale. „Unul și același nutrient are un impact diferit asupra diferitelor tipuri de ființe vii, - spune Berg -. Porumb este inofensiv pentru păsări și porumbei, șobolani și mănâncă fără a afecta ei înșiși, dar porumbul este exprimat polinevrite la iepuri și scorbut la cobai .. . În mod normal, de porc, hrănite numai mor de porumb de la malnutriție generală. pe o dieta de cereale pe deplin rafinate, aproape toate animalele și oamenii polinevrite bolnavi ". Acest lucru sugerează lipsa de vitamine B, C, A și minerale, precum și dezechilibrul proteic.
porumb verde (în faza de creștere) aproape nu conține amidon, dar conține o mulțime de zahăr. In ultimele 2-3 săptămâni înainte de maturare de zahăr este transformată în amidon, care este insolubilă în apă și, prin urmare, suferă lent clivaj, care este tipic cerealele și altele. schelocheobrazuyuschih porumb verde se referă la un produs și nu aparține substanțelor care conțin amidon, dar porumbul verde, separat de tulpina, imediat începe să se coacă și 24h devine un alt produs, schimbarea de la acid la produs alcalin.
Este mai bine să folosiți mugurii de grâu. Dar boabele, chiar și maturitatea ceară de lapte (adică, necoapte), după 24 de ore de la tăiere din tulpină, își pierd proprietățile curative.
Prelucrarea industrială a cerealelor a fost în mod special accelerată după îmbunătățirea procesului de măcinare.
Vegetarienii consumă de obicei o grămadă de cereale, dar pentru ei ar exista mult mai puține daune din cauza consumului moderat de carne, în combinație cu verdele și legumele "vii".
Faptul este că printre toate sursele obișnuite de amidon, cerealele (cu excepția fasolei și mazărelor) sunt cele mai greu de asimilat. Ele sunt grele pentru sugari și adolescenți, produc ușor fermentarea și formarea de gaze, precum și intoxicații. Pentru a procesa amidonul din cereale, organismul are nevoie de 8 până la 12 ori mai mult timp decât prelucrarea amidonului din cartofi.
La absorbția aceeași cantitate de amidon de grâu, porumb și orez necesită 2 ore, ovăz - 1,5 ore, iar amidonul de cartofi - 10 min (conform doctorului Gerzoia).
Toate lures copii incep cu cereale, desi Dr. Densmore avertizeaza. „Cereale, seminte si toate alimentele care conțin amidon persoană neprofitabilă, în special copiii, și în special de sân Până anul în care copilul nu este alocat enzimele intestinale necesare pentru procesarea amidonului și mari în următoarele câteva ani, aceste enzime nu sunt la fel de puternice ca adulti. Stăpânirea toate alimentele care conțin amidon este dependentă de aceste enzime în intestin. în același timp, datele, smochine, prune uscate și alte fructe, hrănitoare ca pâine și alte cereale, ușor usva și majoritatea nutrienților acestor fructe sunt pregătiți pentru asimilare și asimilare imediat după ingestie. " "Până la vârsta de doi ani", afirmă Shelton, "unui copil nu trebuie să i se administreze nici un amidon, ca să nu mai vorbim de un amidon de cereale".
Consumul excesiv de pâine este unul dintre factorii nefavorabili ai vieții moderne. cereale fierte, cea mai mare parte lipsite de vitamine și minerale, ca orice valoare rămasă în tărâțe, pâine conține, de asemenea, sare, suc, drojdie de bere și o serie de alți aditivi. Apoi, toate acestea sunt supuse tratamentului la temperaturi ridicate și se utilizează de 3-4 ori pe zi în combinațiile cele mai ilizibile cu alte grăsimi, amidon și proteine. Pâinea a devenit una dintre principalele surse ale diferitelor stări de boală.
Îmi pot imagina groaza cauzată de ceea ce este scris aici, cititorul. Și am fost disperată când am aflat despre toate astea. Suntem obișnuiți cu pâine. Cu acest obicei este dificil să ne despărțim. Dar faptele sunt un lucru încăpățânat. Mi se spune: "Nu poți schimba imediat dieta unei persoane sănătoase". Și cine dintre noi știe o persoană sănătoasă? Aveți un nume pentru scepticismul dvs., cefalee, stare generală de rău? Nu așteptați ca doctorii să o găsească. Este mai bine să urmăm mintea, care mănâncă doar informații fiabile. Și spune: mâncând prea multă pâine, chiar și fără alimente, distruge sănătatea. Dar pâinea, în combinație cu alte produse și chiar cu animale (proteine), provoacă și mai multe probleme.
Pâinea trebuie să fie coaptă din cereale grosiere. Pâinea este un produs proteic și amidon în același timp. Astfel de combinații sunt indigestibile. În plus, organismul nostru are în general nevoie de aminoacizi, și nu proteine "străine". Proteine pentru digestie sa necesită o mulțime de vitamine C și B, astfel încât orice alimente bogate in proteine ar trebui să fie consumate cu ierburi, legume și sucurile lor, care ar trebui să fie de 3 ori mai multa vitamina C si E, grupa B.
Ce trebuie să știți despre tărâțe? Fierul, atât de necesar pentru formarea hemoglobinei, este conținut exclusiv în tărâțe. Tărâțele de grâu, de exemplu, conțin fier de 5 ori mai mult decât făina de grâu.
Branul a intrat, de obicei, în deșeuri. Numai recent au început să fie vândute ca "suplimente" la feluri de mâncare dietetice. Ele sunt bogate în multe baze minerale și alcaline, sunt o fibră excelentă care, deși nu este digerată, este necesară pentru corpul de a purifica tractul gastro-intestinal.
Dar, dacă îți este greu să renunțe la obiceiul de a mânca pâinea, apoi mânca în cantități mici, separat de celelalte, în special proteine, produse alimentare, tărâță prisypaya și ierburi.
Ce concluzii putem trage despre cereale? Cerealele nu fac parte din dieta naturală a unei persoane și nu sunt necesare pentru sănătate și viață. Istoria omenirii spune că, până în trecutul istoric, omul nu a folosit cereale.
Cel mai bine este să excludeți complet cerealele, în special din alimentația sugarilor și a copiilor mici.
Dacă încă mai consumați cereale, atunci numai într-o singură formă, nedenaturată și neprocesată. Și în acest caz, cerealele ar trebui să facă o mică parte a dietei, întotdeauna împreună cu un număr mare de legume verzi, fără proteine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: