Cea mai ușoară cale de a face pueré este să beți într-o ceainică sau în ceașcă. Pentru o persoană, sunt suficiente 3-5 grame (1-1,5 lingurițe) de ceai uscat pe 150-200 ml de apă. Cantitatea necesară de ceai de la puerul presat este cel mai convenabil separată cu un cuțit puer, iar dacă nu este - cu un cuțit convențional, cu un alt obiect ascuțit și chiar cu mâinile. Procedând astfel, încercați să păstrați foaia intactă, fără să o rupeți prea mult. Pentru prepararea berii, utilizați apă cu următoarea temperatură
tânăr sheng puer
În vârstă de Sheng Puer
Dacă preparați un anumit ceai pentru prima dată - nu folosiți apă prea caldă, o temperatură de aproximativ 80 ° C pentru tineri și 85 ° C pentru tunuri mature de sheng. Dacă gustul și aroma ceaiului nu sunt suficient de saturate - data viitoare folosiți mai multă apă fierbinte.
1. Îndepărtarea ceaiului. Se toarnă ceaiul în ceainic (cești) și se toarnă apă la o temperatură potrivită. După 10-20 de secunde, turnați apa. Nu merita sa bei! Așteptați o jumătate de minut sau un minut și mergeți direct la bere. Astfel, foaia este spălată din praful posibil și este udată, ceea ce îi permite să-i dezvăluie mai bine gustul și aroma atunci când se prepară.
2. Băutura. Se toarnă din nou ceaiul cu apă la o temperatură potrivită, se lasă să bea timp de 1-3 minute și se toarnă ceaiul din ceainic în ceașcă. Dacă beți ceai într-o ceașcă, merită să turnați ceaiul într-o altă ceașcă sau, în cazul unei cani cu un filtru, scoateți filtrul. În caz contrar, ceaiul va continua să fie infuzat și poate deveni amar. Acum vă puteți bucura de gustul și aroma ceaiului. Când preparați un anumit ceai pentru prima dată - insistați-l pentru un timp scurt, de exemplu 1 minut. Dacă după aceea gustul și aroma ceaiului par prea slabe pentru tine - crește timpul de perfuzare la următoarea preparare sau data viitoare când beți același ceai. Dacă ceaiul, dimpotrivă, a ieșit prea tare - timpul de fabricație ar trebui redus. În timp, veți alege momentul optim pentru a prepara un anumit ceai.
3. Continuăm fabricarea berii. Se toarnă din nou ceaiul cu apă de temperatură potrivită și, după fierbere, se toarnă în ceașcă. Astfel, Puer poate fi preparat de 2-4 ori. Sfaturi suplimentare pentru băutura puera
Bunuri asociate
Ca și alte puerale pregătite pentru fabrica din Tsaicheng, de exemplu clătite jubileu, această cărămidă este făcută ..
Fabrica de Meng Hai a fost mereu în stăpânire pentru stăpânirea sa în realizarea shu puer, ceea ce este confirmat ..
Trimiteți-le prietenilor: