Dar sarcina principală a oricărui producător modern de cartofi este să crească în mod corespunzător culturile rădăcinilor, astfel încât să nu-și piardă calitățile nutriționale și gustative pe durata depozitării pe termen lung. Despre cum să crească și să păstreze al doilea pâine, ne-a spus fermierul Egorievsky PN. Bogdanov.
- Pavel Nikolaevich, care este recolta ta astăzi în ferma ta, în comparație cu anii precedenți?
- Dacă pentru a compara cu anii obișnuiți - rău. Numai 12 tone pe hectar. Dar, comparativ cu acea vară - bună, a crescut de două ori. Deși în cel mai bun caz, trebuie să colectezi 30 de tone. Iar motivul căderii randamentului este banal - nu a existat ploaie. Ei au nevoie doar de trei: plantați, fertilizați - o ploaie bună. Apoi se formează un tubercul - este din nou necesar. Și încă o dată - când a început înflorirea. Cele mai bune răsaduri din această vară au dat soiurile "Romano" și "Noroc". Din câmpurile în care sunt plantate, am colectat între 14 și 15 tone pe hectar.
- Cartofii dvs. sunt bine cunoscuți în Yegoryevsk. De unde primesti semintele de la ferma? Le imprimați singuri sau le cumpărați?
- Cumpăr semințele "Elite" și "Super Elite" în cadrul unui contract cu grădinița Institutului. Lorka, situat în satul Korenevo. Curatorul meu, E.Ya. Molchanov mă ajută activ în alegerea materialului pentru semințe. Ii aduc de două ori pe lună pe câmpurile mele, și ea privește la muguri și fructe, recomandă - ce, unde și când să facă. Asta este, oferă o consultare completă. Putem spune că, datorită ajutorului institutului, noi toți, care creștem cartofi, și supraviețuim.
Ei bine, desigur, am o parte din producție, de asemenea, merge la semințe, am da o anumită sumă de vânzare.
- Cum te descurci, cu volumele și pătratele tale, cu dăunători?
O reteta este simplu - plug întotdeauna, fertiliza, nu pierdeți Colorado Gândacul de cartofi. Iată ultimul care spune separat - reactivul de bait. După ce a apărut - nu atinge, a crescut - din nou, nu-l atinge, dar când a fost gata să „arunce“ pe cartofi - și douăzeci de grame la 300 de litri de apă pe hectar teren. Spray și uita de el.
- Foarte des, cartofii devin negri atunci când sunt depozitați și încep să putrezească. Care este motivul?
- Această boală se numește tulburare târzie. Și foarte des afectează plantele care cresc în așa-numitele zone umede. Acest lucru este valabil și pentru noi. Trăim în zona Măsherului. O frunză mică a devenit neagră, iar la rândul său, tulpina. Din el - fructul în sine. Scurgeți tuberculii - au putrezit o lună mai târziu. Pentru a preveni acest lucru cu produsele noastre, procesăm cartofii de două sau trei ori pe sezon. Olandezii, de exemplu, pulverizează câmpurile lor de douăsprezece-treisprezece ori.
- Oricine dorește să crească o cultură ecologică, refuză îngrășămintele anorganice. Te-ai gândit la această tranziție în ferma ta?
- Da, în anul următor vreau să încerc câteva hectare pentru a crește complet pe biohumus. Acesta este un îngrășământ organic complet: gunoi de grajd și de bovine, procesat de viermelul roșu californian. Este saturat cu toate microelementele necesare, prietenos cu mediul și este pe bună dreptate considerat cel mai bun îngrășământ organic din lume. Și acolo deja mă voi uita la rezultat și, cel mai probabil, voi renunța la anorganic. Apoi, produsele vor fi practic curate. Și mediul până acum vă permite să faceți un astfel de pas.
- Cum de a salva cultura recoltată?
- Voi spune acest lucru - spre deosebire de opinia populară, toate tipurile de cartofi pot să se înnoare bine. Mai ales - dacă urmați recomandările specialiștilor. Înainte de recoltare este necesar să se prăvălească mai întâi tulpinile și să se dea tuberculului zece zile să se așeze în sol. Acest lucru este facut pentru a se asigura ca coaja este intarita, apoi cartoful este mai bine pastrat iarna. Trebuie să ne amintim că orice umiditate este rău pentru un tubercul. Și cu ploaia este imposibil să-l colectezi în orice caz.
Apoi - punând tuberculii în seif. Am toarna saci de fructe de frana (din condens) si in timpul iernii acest fan se schimba de cateva ori. Principala cerință pentru depozitare este că cartofii sunt uscați. În timpul iernii din depozit, sub-câmpul, magazinul conține strict într-un loc uscat la o temperatură de 2 până la 5 grade Celsius. Nu mai mică și nu mai mare. Dacă cartofii mai mari germinează, schimbările încep la nivel celular. Dacă este mai mică - atunci se răcește și calitatea tuberculilor scade. Respectați toate condițiile - apoi, în timpul iernii cartofii sunt permise fără nici un rău, fără a schimba gustul.
Doriți să cumpărați semințe sau tuberculi - bine ați venit la ferma din comuna Kovrevo. Semințe - nu mai mici decât prima reproducere: "Romano", "Luck" și "Dolphin". Un pic mai târziu vor fi "jubileul jubiliar", "Lugovskaya" și "Golubizna". Prețul semințelor este de 15 ruble, fructele - 12 ruble pe kilogram.
Articole similare
-
Scenariu pentru a doua zi a nuntii - bun venit in viata de familie
-
Top 10 cele mai impresionante fapte despre kamikaze în timpul celui de-al doilea război mondial
Trimiteți-le prietenilor: