Rama similară de vaci se referă la rasele de carne-lapte (combinată) direcția de productivitate. Vitele au fost crescute în Elveția. Nu există o opinie comună cu privire la originea sa, mulți cercetători sunt de acord că rasa Simmental de vaci provine din animale obținute ca urmare a traversării turului sălbatic cu turbării Helvetienilor. Alții cred că această rasă provine din bovine importate în Elveția în secolul al V-lea de către burgunzieni din Scandinavia. Animalele importate treptat au înlocuit bovinele locale și au servit drept bază pentru formarea rasei moderne Simmental de vaci.
Odată cu utilizarea bovinelor simmental, au fost expuse o serie de rase: roșu bulgăresc, roșu Sadovskaya, pestriță maghiară, roșu înflorit slovac. În Rusia, bovinele Simmental au început să sosească la începutul secolului al XIX-lea. În 1925, a fost înființată cartea genealogică de stat a rasei Simmental, iar în 1950 a fost creat plaseriul statului Sychevsky. În prezent, efectivele de animale Simmental și hibrizii sunt crescute în multe zone, regiunile din Rusia și țările CSI.
Costumul principal al vaci Simmental este galben pal, palid-pătat. Multe animale sunt roșii și roșii, cu un cap alb. Noi jumatate sânge animale oglindă nazală, pantofii excitat picioare și coarne, sunt vopsite în alb sau roz. Bovinele simmental sunt caracterizate printr-o constituție puternică, fizic proporțional. înălțimea umărului de 150-155 cm, 158-162 cm lungime corp, metacarp 18,5-20 cm. Capul este mare, grosier, cu o frunte largă, piept adanc, taurine cu gușa dezvoltat, larg spate, oase puternice, muschi bine a dezvoltat o piele groasă, ugere adesea rotunjite cu o marjă largă, nipluri mari, conice sau cilindrice. Vacile adulte cântăresc 550-620 kg, tauri 850-1000 kg. Masa maximă de vaci atinge 1060 kg, tauri 1380 kg. Bovine grase bine și oferă carne de înaltă calitate. Printre deficiențele întâlnite o declarație incorectă a membrelor, balansa înapoi, dezvoltarea slabă a sferturilor din față ale ugerului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: