Postul presupune abstinență nu numai din profanitate, fumat și alcool, sunt interzise multe alimente pe care suntem obișnuiți să le includem în dieta noastră zilnică.
Meniul postului este foarte strict, deși câteva zile este permis să mănânce dulce, pește și fructe de mare. Cele mai populare produse alimentare în timpul fastului sunt legumele și ciupercile, din care puteți găti multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase.
Fasole fasole
Au fost preparate multe feluri de mâncare din fasole din Rusia, inclusiv produse de patiserie. Flanșele și cilantrul au fost adăugate la umplutura pentru plăcinte, precum și la salate. Fasolea este un produs foarte nutritiv, bogat în fibre, vitamina E, fosfor, calciu și magneziu, care scade nivelul de colesterol din sânge. Boabele de fasole îmbunătățesc digestia și sunt un produs alimentar. Cea mai simplă rețetă din meniu este o salată de fasole cu cartofi.
Se amestecă într-un castron adânc tăiați mici cuburi de cartofi fierți și fasole gătită. Se taie ceapa, se amestecă cu sare, se adaugă la un castron comun. Se condimentează cu oțet și ulei vegetal, se adaugă un bulion de cartof puțin, sare. Se amestecă bine, se pune în frigider pentru câteva ore. Salata este gata!
Fasolele fascinante se potrivesc perfect cu roșiile, ardeiul bulgară, ceapa, cartofii. Acest amestec de legume poate fi prăjit cu ulei vegetal, presărat cu ierburi tocate și servit ca un vas fierbinte separat. Mai multe rețete pentru mâncăruri slabe cu legume.
Ce ciuperci pot fi în Post
În post, ciupercile sunt deosebit de bune, deoarece felurile de mâncare din acestea lasă bogate și parfumate. Ele pot fi prăjite, adăugate la salate în formă proaspătă (numai șampițe), sunt într-o formă sărată. Ciupercile postale sunt adesea folosite în combinație cu cerealele. Foarte delicios se întoarce hrișcă, dacă o gătești cu ciuperci. Puneți hrișca spălată într-o oală de ceramică, adăugați ciuperci, sare, condimente, unt la gust, turnați apă și gătiți în cuptor timp de 40 de minute. Rețeta pentru terci de hrișcă de hrișcă cu chanterelles.
Ciupercile postale sunt, de asemenea, bune cu orz de perle, varză, paste făinoase. Vă puteți răsfăța familia și puteți face un pilaf parfumat cu ciuperci. Doar înlocuiți carnea în rețetă cu ciuperci și bucurați-vă de o mâncare nutritivă și sănătoasă din meniul postului. Ciupercile se prăjește bine cu ceapă și cartofi - această rețetă clasică nu va deveni niciodată depășită, absolut toate generațiile din familie o iubesc.
Legume în post: varză
Varza este un produs foarte util care conține o cantitate mare de vitamina C. Varza zilnică este apreciată pentru gustul său unic, datorită căruia poate fi amestecat cu orice legume, cereale, făcând din ea umpluturi din plăcintă. Varza proaspătă este folosită extensiv pentru salate. Este suficient să tăiem varză, morcovul de grătar, ceapa roșie tăiată, castravetele proaspete, sarea, piperul, adaugă unt - salata verde este gata. Post-varză poate fi, de asemenea, combinate cu componente neobișnuite pentru ea. De exemplu, puteți amesteca varză proaspătă cu portocale, telina, sezon cu unt și suc de lămâie. Obțineți o salată originală și utilă!
Legumele și ciupercile sunt cele mai frecvente componente ale mâncărurilor din meniul postului. Și este corect! Acestea sunt incredibil de utile, prin urmare, menținând postul, vă ajutați organismul să vă descărcați, să vă reîncărcați vitaminele și să scăpați de kilogramele în plus.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: