Porții: Timp de preparare:
Jelly, preparat din compot, puteți mânca chiar și cei mai mici copii, femeile însărcinate și cei care sunt pe o dietă. Acest desert natural conține maximum de vitamine și un minim de calorii.
Jelly a fost inventat cu aproximativ 400 de ani în urmă, dar acest fel de mâncare nu avea prea multă popularitate. Mai degrabă, nu a fost considerată deloc o farfurie separată: era o substanță de culoare gri, fără gust și miros, în consistență asemănătoare lipiciului.
Mulți oameni sunt foarte îndrăgostiți de acest desert, dar se opun culorilor și aromelor alimentelor chimice, care sunt cu siguranță incluse în toate pachetele de jeleu din fructe. În acest caz, vă va plăcea rețeta naturală, făcută din fructe de padure sau fructe de casă. Dacă poți să faci jeleu din suc proaspăt stors în vară, decorând un tratament cu fructe de cirese sau zmeură, iar iarna nu este disponibil acest lux. Dar puteți deschide întotdeauna un borcan de compot sigilat și răsfățați familia cu tratamente cu vitamine. Vă prezentăm rețeta celor mai delicioase deserturi dietetice din sortimentul de fructe și fructe de pădure.
Rețetă pentru jeleu din fructe și compot de fructe de pădure
ingrediente:
- Compot sudat sau conservat - 750 ml;
- Un sac de gelatină (25 g) - 2 buc;
- Apă - 50 ml;
- Zahăr (la gust).
Metoda de preparare:
1. Pentru a pregăti compot, este mai bine să luați fructe de pădure sau fructe proaspete, dar dacă le gătiți în timpul iernii, atunci fructele congelate vor face. Compotul delicios și aromatic poate fi preparat din caise, prune, căpșuni și fructe de pădure (afine, coacăze negre și roșii, zmeură sau coacăze). Peel și tăiați fructele, se toarnă cantitatea necesară de apă și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Adăugați o cantitate mică de zahăr, deoarece acidul compot poate strica gustul viitorului jeleu.
2. Gelatina se toarnă 50 ml apă clocotită și se agită timp de aproximativ 15 minute pentru a se dizolva complet.
3. Într-un recipient separat, turnați 750 ml compot, presați-l cu grijă printr-o sită sau tifon. Cu cât mai puțin carne rămâne în lichid, cu atât mai transparent va fi vasul final.
4. Se amestecă gelatina dizolvată cu compotul înțepenit, se toarnă pe ochelari sau boluri frumoase. Fi creativ și decorați jeleul cu fructe de padure sau fructe. În partea de jos a fiecărui pahar puteți pune fructe sau fructe de fructe preferate. După ce tratatele sunt turnate peste recipiente și decorate, puneți-o în frigider timp de cel puțin trei ore până când se solidifică complet.
Unii adaugă un comprimat de zahăr de vanilie, scorțișoară sau cardamon la compot. Totul depinde de gustul tău: poți imagina și regla cu îndrăzneală rețeta. Poate că puteți veni cu un desert autentic delicios. Avantajul incontestabil al acestei delicatețe este cantitatea imensă de vitamine conținute în boabe, precum și conținutul caloric redus. Rețeta pentru o astfel de deliciu de fructe ar trebui să fie luate notă de toate fetele de slăbire.
Versiune imprimabilă »
Articole similare
-
Gyuvech - rețetă pas cu pas cu fotografii, rețete delicioase
-
Cookies în matrițe - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
Trimiteți-le prietenilor: