Brânza brută este un produs din lapte fermentat, un fel de brânză obținută prin fermentarea laptelui, cu eliminarea ulterioară a zerului. În plus față de gustul excelent, brânza de vaci are multe proprietăți de vindecare și vindecare.
Curcul conține proteine, grăsimi, vitamine, săruri minerale. Este bogat în fosfor și calciu, care sunt necesare pentru creșterea normală și formarea oaselor, în special în timpul dezvoltării corpului copilului. În coaja conține proteine din lapte - cazeină, are o valoare nutritivă ridicată și poate înlocui proteinele animale. Doar nouă linguri de brânză de vaci acoperă nevoia zilnică a unei persoane în proteine și calciu.
Brânza este un produs dietetic, ușor digerat, utilizat în alimentația copiilor și alimentației pentru bolile tractului gastrointestinal, rinichi, ficat și multe altele. Branza de brânză promovează formarea hemoglobinei în sânge, normalizează activitatea sistemului nervos, se recomandă utilizarea acestuia pentru prevenirea bolilor metabolice. Branza de brânză face parte din multe diete pentru pierderea în greutate și "zilele de descărcare".
Brânza de vacă este degresată, grasă și îndrăzneață. Chiar și brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsime conține toate elementele utile și vitaminele. Un caș bun ar trebui să fie alb, cu o nuanță de culoare crem și gust ușor acid. Păstrați brânza de vaci la o temperatură de cel mult + 8 ° C timp de aproximativ trei zile.
În brânză de gătit se utilizează ca o completare pentru vareniki, plăcinte, brânzeturi, clătite. Se prepară coșuri, prăjituri de brânză, caserole. Brânză de vaci frumoasă și într-o formă rece cu smântână și zahăr.
Brânza brută este un produs caș omogenizat. Spre deosebire de brânza obișnuită, este creată în special pentru copiii din primii ani de viață, consistența ei fiind mai fragedă și mai omogenă. Copiii caș este recomandat să mănânce, de obicei, de la șase luni. Acesta este primul produs cu lapte acru cu care este introdus copilul. Cașcavalul de brânză pentru copii este principala sursă de calciu, necesară atât pentru dezvoltarea unui mic organism în ansamblu, cât și pentru creșterea, creșterea în greutate.
O puteți găsi în magazine obișnuite. În producția de brânză de vaci, lapte integral, lapte uscat, agenți de îngroșare naturali, zahăr. În plus, îmbogățit cu bacterii fermentate, vitamine, oligoelemente, necesare pentru corpul copilului. De asemenea, uneori adăugați suplimente naturale de fructe: banane. piersic. mere. cireșe și altele.
Păstrați cheagul într-o frigoriferă strict la o temperatură cuprinsă între +2 și +4 ° C. Deschideți borcanul de care aveți nevoie să mâncați imediat, depozitarea unui astfel de produs nu mai este supusă.
Ceașca pentru copii poate fi pregătită acasă. Adevărat, consistența lui va fi la fel de blândă ca și în magazin.
Cea mai ușoară și mai rapidă rețetă. Luăm magazinul obișnuit de chefir. Se toarnă într-o cratiță. Aduceți la fierbere. Am aruncat pe o sită sau pe marlechka pentru a face un ser de sticlă. Brânza rezultată ar trebui răcită. Puteți adăuga zahăr, sirop de fructe de padure sau piure de fructe. De asemenea, puteți să o diluați cu lapte matern. Pentru a obține o consistență mai blândă a brânzei, amestecați amestecul rezultat cu un malaxor. Poți să-ți hrănești copilul!
Articole similare
-
Are sens să trăiești împreună doar pentru că de 10 ani împreună, dar nu există dragoste, forumul
-
Un om de afaceri adevărat și un om care are propria sa afacere
Trimiteți-le prietenilor: