Cum să gătești crocone

Cum să gătești un pic? Mai devreme sau mai târziu, această întrebare apare înainte de fiecare nouă amantă. Și dacă ești o bucătărie cu experiență, știi sigur - le gătești corect?







Unii oameni nu văd diferența dintre găluște și pâlcuri. Dar bucătarii vor spune că bucățelele pot fi de orice formă arbitrară, iar biții mici se fac exact rotunzi. Serviți biți într-un sos gros (și sunt destul de suculenți), în care au fost mai întâi stinși.

Reteta de carne de miere

Și cum să gătești biți? Pentru prepararea nevoie: carne de porc sau de vită - 0,5 kg, pâine albă - 100 g, ouă - 2 bucăți, lapte - 250 g de sare, condimente, mărar și pătrunjel - gust. Pentru gătire vor fi necesare făină sau pesmet.

Cum să gătești boabe de carne?

  1. În scopul de a găti biți, puteți folosi atât carne de porc și carne de vită. De asemenea, le puteți combina în proporțiile dorite. Răsuciți carnea cu o mașină de măcinat cu carne sau pregătiți-o cu umplutură.
  2. Pâinea pentru biți tăiat în bucăți mici și se înmoaie în lapte timp de 15 minute. Apoi strângeți bine și treceți, precum și forța de forță, printr-o mașină de măcinat cu carne (este posibil să o faceți și mâinile).
  3. Carnea de bere pentru a găti bucățele mici, trebuie să faceți o foarte suculentă - și apoi margelele mici vor ieși suculent. Dacă se usucă - adăugați o cantitate mică de lapte (puteți, atunci, în care pâinea a fost înmuiată).
  4. În tigaie se toarnă uleiul vegetal, se încălzește bine și se prăjește bucățele mici de pe ambele părți. Pre-pan în făină sau pesmet.
  5. Îndoiți biții mici pentru a găti într-o cratiță și pregătiți sosul în paralel. Pentru a face acest lucru: se toarnă în grăsimea în tigaie, în cazul în care caserolele au fost prăjiți, 1 lingura de făină și se prăjește până la maro deschis. Apoi adăugați 2 linguri de smântână sau smântână. Se amestecă bine și se îndepărtează din căldură.

Bitos poate fi servit ca deja în acest stadiu - doar udând partea de sus cu sos. Deci, de asemenea, se toacă în acest sos. La discreția ta. Când serviți, decorați-vă cu verdele.

Coaserea retetei de orez

În rețeta pentru chimvale "on-Selyanski" - pentru a pregăti croșeta, aveți nevoie de aceleași ingrediente exact în aceleași proporții. Numai că se propune adăugarea a 100 de ceapă la carnea tocată, iar atunci când se prăjește batoanele, puneți o tigaie de prăjitură cu puțină grăsime sau margarină. Doar aici, carnea pentru carnea tocată ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsime, deoarece gustul nu va fi răsfățat. Prin urmare, cea mai bună opțiune pentru prepararea fasolei este carnea de vită cu conținut scăzut de grăsimi.







Rețetă cu ciuperci

De asemenea, recenzii foarte bune au biți cu ciuperci. Și ele sunt puse atât în ​​interiorul ciorchine, cât și în sos și direct - răsucite în carne tocată. Bitos - acesta este în general un spațiu întreg pentru bucătar. Trebuie să faceți ceva și cu ce să vă lămuriți. Ei bine, încercați diferite rețete, biți, experimentați și găsiți cea mai delicioasă rețetă pentru biți!

Manna Rețete Rețete

Manna bitov, care este de obicei pregătită pentru copii care nu mănâncă terci de cereale. Cu toate acestea, a numi acest fel de mâncare exclusiv copilăresc va fi inexactă - datorită gustului său delicat și varietăților variate de gătit, multe gospodine castilizează bucățele celor dragi. Deci, cum să gătești bituri mana? Lucrarea este simplă, principalul lucru este să încerci.

Pentru a pregăti biții manna, veți avea nevoie de:

  1. grâu - 1 pahar;
  2. lapte - 200 grame;
  3. zahăr granulat - 30 grame;
  4. sare;
  5. ouă - 1 bucată;
  6. biscuiti sau gris de biscuiti;
  7. amidon - 2 linguri. linguri;
  8. apă - un litru;
  9. gem.

Cum să gătești grâul?

  1. Pregătiți porumbul de grâu de bază pentru grâu. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un vas în care să se pregătească lapte terci, a pus sare și zahăr, și se aduce la fierbere, apoi se toarnă încet în fierbere cerealele de lapte, cu agitare bună, pentru a se evita formarea de noduli formate. Apoi, pregătiți ciuperca până la gătit. Porumbul pentru grâu trebuie să fie gros și vâscos.
  2. După ce porumbul este gata pentru a găti manna bitov, puțin rece, adăugați un ou la el și amestecați-l foarte bine. Apoi faceți un pic din el, rolați-le în crotoni pulverule și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți în ulei de floarea-soarelui.
  3. Acum pregăti jeleu, care servește în principal burgeri grișul - pentru aceasta, să ia orice blocaj, se diluează cu apă, apoi se fierbe din nou, și pentru a scăpa de pulpa de fructe de pădure, tulpina printr-o sită. Într-un recipient separat, se diluează amidonul cu apă caldă și, amestecând în mod constant, se toarnă în compot, care pune din nou pe foc. Gatiti jeleul pana se ingroasa, in timp ce se amesteca constant. Răspândiți bilele de mană gătite pe un vas, turnați-le cu un jeleu răcit și totul este gata.

Manechinul rotește o rețetă picantă

Pentru a pregăti biții "Spicy", veți avea nevoie de:

  1. cârnați de cârnat - 200 de grame;
  2. chimen;
  3. ulei de floarea-soarelui.

Cum de a diversifica mana?

Pentru ca să pregătească un cotlet special gris „picante“ la crema cimbru de grâu, altele decât ouăle, se adaugă pre-ras brânză, cârnați și chimen și se amestecă bine masa rezultată.

Apoi, pune-l în frigider timp de câteva ore, apoi scoateți-l de acolo, să ia mâinile chiftele și puneți-le gris pe Protvino, care lubrifia uleiul de floarea-soarelui.

Pregătiți bitovki manna în cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ douăzeci de minute.

Capacitatea de mana de pregatire poate fi determinata de culoarea lor - vasul finit, este de aur.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: