Jelly este un desert luminos făcut din gelatină dulce răcită. Este adesea făcută în mai multe straturi și, înainte de servire, se întinde pe o farfurie pentru a arăta forma sa netedă și frumoasă. Poate fi variat: depinde de capacitatea în care o veți turna. Dar, pentru a obține coerența corectă, uneori trebuie să ignorați instrucțiunile de pe ambalaj în favoarea metodelor tradiționale.
Ingrediente Edit
1 ¼ ceașcă (0,3 L) apă fiartăSmântână (opțional)
Etapele Editare
Partea 1 din 4: Pregătirea formularului Editați
Cumpărați formularul. În mod tradițional, o formă rotundă, fluierată, cu o gaură în mijloc, este folosită pentru a face ca jeleul să arate atractiv și curat. Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați un strat de protecție împotriva lipirii.
Pentru jeleu, puteți alege și o matriță de silicon. Poate fi cumpărat într-un magazin sau pe Internet. Veți găsi diferite forme de vacanță, de exemplu, inimi, pom de Crăciun, trandafiri etc.
Cumpărați cât mai multe pachete de jeleu de diferite culori pe măsură ce doriți să faceți straturi. Într-un formular standard, aveți nevoie de aproximativ cinci pachete. Pentru fiecare culoare aveți nevoie de 0,3 litri de apă clocotită și un recipient separat.
Partea 2 din 4: Prepararea de jeleu
- Notă: este mai mică decât cea indicată pe ambalaj, ceea ce va face ca jeleul să fie mai ferm.
Repetați același lucru cu gelele care rămân în recipiente separate. Numărul de pachete de jeleu depinde de dimensiunea matriței. Cumpărați câteva pachete în stoc, astfel încât să aveți suficiente.
Se lasă amestecul să se răcească la temperatura camerei. Spațiu liber în frigider pentru următorul pas.
Dacă doriți să faceți niște culori mat, adăugați 2 linguri de jeleu în borcan. l. (30 ml) de smântână. Se amestecă în smântână.
Adăugați un borcan de felii de ananas conservat sau alte fructe la amestecul de jeleu. Se amestecă bine pentru a distribui piesele în mod uniform.
Dacă doriți să faceți gelatină de o singură culoare sau să amestecați culorile, turnați jeleul răcit în matriță. Puneți-l peste noapte în frigider. O puteți lua dimineața.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: