Faceți imediat o rezervă că o proporție destul de mare a locuitorilor din India (aproximativ 200 de milioane) sunt musulmani care nu au fost niciodată vegetarieni și este puțin probabil să fie. Același lucru se poate spune despre Sikhs (aproximativ 20 de milioane). Vom vorbi mai ales despre hinduși, și asta înseamnă mai mult de 800 de milioane de indieni.
Printre cei care sunt interesați de India, se crede pe larg că toți adepții hinduismului sunt vegetarieni. Dar, în primul rând, cei care nu mănâncă carne deoarece nu-și pot permite acest lucru nu pot fi numiți adevărați vegetarieni. Și există o majoritate în rândul hindușilor. Și, în al doilea rând, ar fi greșit să numim vegetarianismul indian pur "etic". Diverse motive au dus la aceasta, pe care o analizăm în detaliu.
Atharva Veda: "Pentru corp, extragem carne, spirit de viață! În umedă, bine preparată, în maturitate ... Lăsați-o pe acest (om) fără boală!
Faptul că, în vedică consumul de carne perioadă a fost răspândită și dovezi grihyasutry, texte care datează din mijlocul mijlocul primului mileniu î.Hr.. e. devotat ritualului acasă. RB Pandey în cartea sa „Vechile rituri interne din India,“ scrie: „Tatăl hrănirea copilului Bharadvaja păsări de curte, dacă doriți pentru fluenta copilului, kapindzhaly dumneavoastră păsări de curte și ulei - atunci când abundența de alimente cum ar fi pește - dacă vrei viteză, carne“ de krikasha păsări de curte amestecat cu miere - dacă doriți o viață lungă, ATI carne și potârnichi - dacă doriți ca strălucire sacru, ulei și orez - dacă doriți splendoare - iaurt și orez - dacă doriți o minte mare, și toate împreună - dacă doriți toate acestea pentru copil „(Ashvalayana, i, 16, Shankhayana, I, 27). Din aceste reglementări este clar că indienii nu erau vegetarieni în timpul grihyasutr. Ei nu sa abținut de la consumul de carne în cazul în care le aduce putere fizică și spirituală. Grihyasutry mai îmbibate cu ideile vedice despre a aduce sacrificii de animale și alimente din carne. Prin urmare, ei au recomandat să mănânce carne. Cu toate acestea, ulterior sa manifestat o tendință spre vegetarism. "
De ce se manifestă această tendință? Să încercăm să înțelegem.
1. Motive etice pentru vegetarianism.
Acestea sunt legate de introducerea în conștiința publică principiul ahimsa ( „nu face rău“). Acest lucru a avut loc în jurul rândul său epoci, când India a fost budismul puternic și hinduism a început reformarea (timp în care budismul a fost făcută de importante împrumut). Aici este de remarcat împărat Ashoka - o persoană, datorită căreia budismul a devenit o religie mondială. Cred că nu ar fi o exagerare să spunem că aceasta (inclusiv, și exemplul personal) mai mult decât orice alt contribuit la faptul că „ahimsa“ a devenit o parte importanta a filozofiei indiene.
În același timp, procesul indienilor "ovegetarianivagiya" nu era atât de rapid. Deci, în "Arthashastra", regulile de păstrare a abatoarelor și de depozitare a cărnii sunt stabilite, și diferite diferite surse antice din India sunt menționate despre feluri de mâncare diferite.
2. Cauzele climatice ale vegetarienismului.
În sud este mai ușor să faci fără carne decât în nord. Studiile etnografice efectuate în diferite regiuni din India, arată că, în timpul nostru în produsele din carne de Nord India sunt utilizate mult mai frecvent decât în restul Indiei. Interesant, în cazul în care întreaga India, oamenii care aparțin castelor superioare, in special Brahmins, aproape nu mănâncă carne, apoi în Kashmir și Himachal Pradesh - nici macar nu este brahmanilor aici pentru cea mai mare parte nu sunt vegetarieni.
Pe lângă faptul că este o nevoie naturală de carne în condiții relativ dure din nordul Indiei (în primul rând, de munte) este mult mai mare, este mult mai ușor pentru a stoca carne o lungă perioadă de timp, de exemplu, că, în condițiile de Sud India, înainte de epoca de frigidere a fost extrem de problematică.
În plus, locuitorii din regiunile muntoase nu pot trăi în deplină cunoștință de cauză, în detrimentul culturilor și, dacă nu mâncau carne, atunci ce ar mânca?
3. Cauzele economice ale vegetarianismului.
Răspândirea vegetarianismului este direct legat de modul agricol al agriculturii, cărora arieni. Animale și, mai presus de toate, vacile au devenit neprofitabilă pentru a ucide. Și dacă, de exemplu, printre arienii din epoca vedică, tatăl miresei în cinstea miresei, aranjarea ceremonie Argh (familiarizarea cu mirele) sacrificat o vacă în onoarea oaspetelui, în vaca perioada grihyasutr uciderea pentru a trata un oaspete a devenit opțională, iar în timpul Purana (aproximativ din secolul al III-lea dH) a fost deja interzisă.
De ce este mai profitabil ca indienii să aibă o vacă în viață? E simplu. Cât de mult carne va da o vaci? Nu atât de mult. Și dacă vă gândiți că într-un climat cald această carne nu va dura mult timp? O vaca viu este lapte si unt. Tauri - pescuiți animalele.
Dar acesta nu este cel mai important lucru. Mult mai important este faptul că, din cauza începe un cuplu de acum mii de ani defrișarea a Câmpiei indo-Gangetic „numai excesul de vaci permis sat indian, în condiții de deficit extreme de foc, pentru a rezolva problema de combustibil prin producerea de bălegar“ ( „putere de Etnografie în străinătate națiunile din Asia“ Editat de Arutyunova, 1981). Vigoarele de vacă sunt atât combustibil cât și materiale de construcție.
Se pare că o vacă viu este mult mai profitabilă din punct de vedere economic.
Combinația dintre cele trei cauze a dus la dezvoltarea vegetarianismului în India. În prezent, cea mai mare parte a indienilor caste înalte sunt vegetarieni. Cu cât caste este mai mică, cu atât mai puțin vegetarianismul este observat. Și să nu uităm de alimentații forțați (alpiniști) și vegetarieni forțați (oameni săraci, care ar dori să mănânce carne, dar nu-și pot permite).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: