Consistență delicată, cremoasă, sos dulce și acru cu prune, perfect adaptate pentru carne, pui și toate pastele. Carnea, preparata fara condimente, dobandeste un gust complet diferit in cadrul companiei.
- 2 becuri de ceapa - 250 g
- prune - 200 g
- zahăr - 0,5 linguri. linguri
- sare - pe vârful unei linguri
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- Unt - 30-40 g
- apă sau supă de pui - 300 ml
Cum să gătești un sos cu prune
Prunele trebuie să fie înmuiate în apă caldă și să rămână în picioare. Clătiți de mai multe ori.
Ceapa se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal până devine moale.
În timp ce ceapa se prăjește, încălziți apa până la fierbere.
Puneți prunele în ceapă. Agitați-vă împreună.
Umpleți cu apă fierbinte. Acoperiți cu un capac, adăugați sare, adăugați zahăr și puneți-l până când prunele sunt moi. Dacă apa este fiartă în mod activ, turnați-o.
Răciți prunele cu ceapă și bateți masa într-un blender. Încercați sărurile și zahărul și adăugați necesar. Acolo, dacă doriți, puteți adăuga un mic vârf de amestec măcinat de ardei.
Adăugați o bucată de unt și bateți din nou.
Dacă este necesar, adăugați bulion sau apă, sare, zahăr, piper și unt. E totul la gustul tău.
Și am preparat carne de porc, doar sare și un pic de piper. Sub acest sos sa dovedit a fi un gust complet diferit.
Articole similare
-
Pui in reteta de sos dulce si acru 👌 cu poze pas cu pas, mananca retete acasa de la Julia
-
Pui in sos dulce acru retete simple de gatit cu fotografii, cele mai bune retete din lume
Trimiteți-le prietenilor: