Dacă vă place bucătăria asiatică, atunci carnea de pui din chineză este perfectă pentru cină. Poate că ați încercat de pui în sos dulce și acru într-una din țările asiatice sau, de exemplu, la un restaurant chinezesc și cred că ce să gătească acest fel de mâncare ar fi dificil acasă. De fapt, totul este foarte simplu și rețeta pas-cu-pas vă va ajuta să vă asigurați de ea. Singurul sfat principal: mergeți direct la gătit, când toate lucrările pregătitoare vor fi terminate. Mâncăruri din bucătăria asiatică sunt pregătite foarte repede. Un gust minunat al vasului nu vă va lăsa indiferent!
În cartea de bucate
Orezul de vin pe care l-am obișnuit să numim sake-ul băuturii alcoolice japoneze, deși nici vin, nici vodcă, nu este cu adevărat. Acesta provine din orez, malț de orez și apă.
piper galben galben
piper roșu bulgăresc
Capul cepei albe este caracterizat de o piele densa de culoare alba si o forma ingrijita. Această plantă bienală are o istorie bogată, pentru că a fost mâncată cu mai multe mii de ani în urmă.
Ceapa verde în bucătărie - un produs util din toate punctele de vedere. În cantități mari, mâncăm ceapa verde în primăvară și vară. Dar în timpul iernii se găsește fără probleme.
Usturoi - o plantă din familia cepei cu un gust ascuțit și un miros specific.
ulei pentru prăjituri
Făină de grâu din sâmburi de grâu și este disponibil în diferite forme - grișul, făină tapet, primul, al doilea și cel mai înalt grad.
Amidonul din porumb este obținut din miezuri de porumb zdrobite, folosind diferite tehnologii.
Există mai multe soiuri de pulbere de copt, de exemplu, pe bază de sodă și acid citric. Mulți folosesc alimente de amoniu sau carbonat de amoniu în gătit, fiind utilizate în fabricarea de prăjituri, pâine, prăjituri etc.
Sosul, făcut din roșii, oțet și mirodenii, se numește ketchup de tomate, vechea sa patrie este China antică.
sos Worcestershire, care este, de asemenea, menționată ca sos Worcestershire sau sos Worcestershire, cunoscut pentru compoziția sa complexă, și un gust picant dulce și acru.
Orezul de vin pe care l-am obișnuit să numim sake-ul băuturilor alcoolice japoneze, deși nici vin, nici vodcă, nu este cu adevărat. Acesta provine din orez, malț de orez și apă.
piper negru proaspăt măcinat
ulei vegetal rafinat
Adăugați în lista de cumpărături
Încărcați listele de cumpărături.
Foaie nouă de cumpărături
fotoreporturi pentru baza de prescriptie medicala 0
În prezent nu există fotografii cu această rețetă
Mai întâi facem un aluat, amestecând făină, amidon, praf de copt cu apă. Se amestecă pentru a evita bulgări și se lasă să se "umfle" timp de 30 de minute. Am tăiat fără ouă, pe bază de amidon pentru prima dată și a fost foarte mulțumit de ei. O crustă minunată crocantă luminoasă a rămas și după ce am rostogolit bucățile de pui în sos.
În acest moment, amestecați ingredientele pentru un sos dulce și acru.
file de pui tăiat în bucăți a la carte, împăturit într-un castron si se amesteca cu vinul de orez (am un vin alb sec) și se lasă la marinat timp de 15 minute.
Ceapa alb tăiat în jumătăți de inele, se toacă mărunt usturoiul. Se taie ceapa verde si o lasa deoparte pentru moment. Arde și tăiați liber.
Articole similare
-
Carne de pui cu mere - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de pui
-
Aripi de "bivol" - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de pui
-
Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: