Acest fel de mâncare delicioasă de piure de supă din carne este ușor de pregătit și nu necesită multe produse. Supa cu reteta de carne de vită, care este descrisă de shagam.Blyudo gustare perfectă ca o supă de vițel, care este preparată la domiciliu.
Supa de carne:
500g. grame de apă;
200g. carne de vită,
15g. morcovi și marionete de telina;
O grămadă de verdeață (patrunjel, mărar) pentru a decora supa finită, o rădăcină de patrunjel pentru a face bulion;
1buc. ceapă;
15g. unt
1buc. ou de pui
1st.l. smântână;
unt și condimente.
Reteta pentru supa de vita:
Pasul 1. Înainte de a începe de gătit supă noastre, uita-te la o bucată de carne de vită muschiulet pentru reziduurile din oasele ei mici, care au nevoie să fie eliminate în cazul.
Pasul 2. Apoi, carnea este spalata in apa rece, apa curgata, impartita in mai multe parti, raspandita intr-o tocanita mica, turnata in apa rece si incendiata. Scoateți spuma după ce apa se fierbe.
Ulterior, modul în care eliminați toate scara, trebuie să adăugați rădăcini aromatice - pătrunjel, morcovi, ceapa, tulpini de telina, sare.
Atunci când carnea este gătită puțin până când se fierbe jumătate, adăugați cinci, șase mazare de piper negru, un cuplu, trei frunze de laur și continuați să gătiți carnea până când este gata.
Pasul 3: Scoateți carnea gătită din bulion, lasa sa se raceasca un pic și defilați printr-o mașină de tocat carne de mai multe ori (unele potoloch într-un mojar și se macină printr-o sită sau se zdrobește într-un blender cu adaos de o anumită cantitate de stoc-l după cum doriți).
Pasul 4. După ce ați extras carnea din bulion, presați-o într-o cratiță separată printr-o sită.
Rădăcinile aromate gătite se freacă printr-o sită sau se strivesc, pur și simplu, într-un blender, cum ar fi supa de ceapă. Combinați legumele cu pâine, carnea de vită și supa de alunecare, puneți un foc mic și faceți o bucată de unt.
Pasul 5. Luați oul, bateți-l puțin cu amestec și amestecați-l cu smântână. Masa rezultată este introdusă în bulion cu carne de vită, amestecând constant.
Dacă doriți, puteți tăia o bucată de carne pe partea alungită, prăjește-le pana se rumeneste pe ulei rafinat și a pus în supa noastra de carne de vită.
Conținut caloric de piure de vită pentru 100g. produs:
Proteine - 1,9 g.
Fat-1d.
Carbohydrate-4d.
Conținut caloric - 32,1 kcal
Mai multe rețete
- Bomboană din rețeta acasă de vițel
- Supa cu chiftele de pește rețetă cu fotografie
- Ciocolata Pie este o reteta simpla intr-un multivariat
- Supa de pui de gheata Chihirtma Reteta
- Supa cu reteta de supa de pui cu fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: