ingrediente:
- Pulpă de carne de vită - 400 gr.
- Tomate - 2 buc. (sau 1 mare);
- Ardei iute - 1 buc.
- Usturoi - 4 denticule
- Uleiul de masline - 4 linguri. linguri
- Sos de soia - 2 linguri. linguri
- Oțet balsamic din Modena - 1 oră
- Parmezan - 100 gr.
- Pătrunjel verde - 1 fascicul
- Sare și condimente - piper negru, condiment pentru salată greacă sau ierburi provensale.
Carnea de vită se fierbe în apă sărată, se pune pe o placă și se lasă să se răcească,
Tăiați carnea în paiete mici,
Am raspandit bucatile de carne de vita intr-un bol de salata,
Aruncați usturoiul tocat într-un recipient mic, dar adânc, adăugați sare, piper negru și mirodenii, și în cele din urmă - turnați tot uleiul de măsline.
Adăugați aproximativ 1 linguriță de oțet balsamic (puteți înlocui sucul de lămâie stoarsă sau oțetul obișnuit de 5%, dar va fi piper clar - nu-l!),
Două linguri de sos de soia,
Și ne dăm de realimentare pentru salată cu carne de vită pentru a bea timp de aproximativ 10 minute, și în timp ce ea insistă,
Se taie o dungă subțire de ardei bulgari (desigur, după curățarea preliminară și scoaterea semințelor din ea),
Ardeiul tăiat este așezat în carne, se toarnă toată umplutura actuală și se amestecă cu grijă,
Tăiați verdele de patrunjel,
Adăugați-o la salata de vită,
După cum reiese din fotografia rețetei, am tăiat roșiile,
Le adăugăm, de asemenea, la salată,
După aceea, amestecați din nou salata,
Lăsăm să se fierbe timp de aproximativ 15 minute, iar salata de vită și roșiile dvs. sunt teoretic pregătite și o puteți mânca în această formă.
Și puteți să vă așezați pe o farfurie plată și să o presărați cu brânză parmezană rasă. Și în acest caz și în acest caz, ar trebui să se dovedească foarte gustos. Bucurați-vă de apetitul dvs. și noroc în a face rețeta descrisă mai sus pentru salată de vită și roșii!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: