Cum să coaceți legume în cuptor

Sezonul de legume este încă departe de a fi complet. Acesta este un moment minunat când le puteți mânca proaspăt în salate sub formă de bigos sau tocană. Și asigurați-vă că pentru a afla cum să coaceți legume în cuptor, și pentru o schimbare, răsfățați-vă familia cu un vas de vitamine utile.







Coaceți legumele în cuptor poate fi sub forma unei gustări independente sau ca o farfurie laterală la feluri de carne sau pește.

Desigur, este foarte gustos să gătești legume pe foc, cu un fum și un kebab shish. Dar dacă sunteți lipsiți de o astfel de oportunitate, nu contează: puteți coace legumele în cuptor, mai ales că toți ajutătorii bucătăriei moderne sunt echipați cu un grătar de grătar.

Acest fel de mâncare este, de asemenea, bun pentru că puteți schimba independent cantitatea și compoziția ingredientelor, condimentelor și ierburilor, în funcție de preferințele dvs. pentru acest produs.







Pentru a coace legumele în cuptor, veți avea nevoie de:

  • 3 vinete,
  • 3 ardei bulgari,
  • 5 roșii,
  • 2 cepe,
  • 300 g de campioni,
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline,
  • 1 lingura. lingura de otet de cidru de mere,
  • 1 lingura. o lingura de otet balsamic,
  • 1 lingura. o lingură de ierburi italiene (oregano, busuioc, cimbru, boia de ardei, cimbru, usturoi)
  • piper negru la gust,
  • zahăr la gust,
  • sare la gust.

Cum să coaceți legume în cuptor - rețetă:

Mai întâi pregăti marinada. Pentru aceasta, amestecați mere și oțet balsamic, zahăr, sare, condimente și sezon cu ulei de măsline.

Se spală toate legumele, se scurge și vom tăia o grosime de circa 1-1,5 cm: vinete, ardei și ciuperci - felii longitudinale, rosii si ceapa - felii.

Apoi puneti legumele intr-un recipient, turnati marinada, amestecati-o si lasati-o timp de 20 de minute pentru a le face rau.

Puneți legumele pe grătar și expediați-le la cuptorul încălzit la 200 ° C timp de 30-40 de minute.

Puneți legumele terminate pe o farfurie și serviți ca o farfurie separată sau ca o garnitură pentru carne sau pește.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: