Această rețetă pentru cei care, din anumite motive, nu pot ieși din natura, să se bucure de o întâlnire în jurul focului. Vedeți cum să gătiți legume la grătar în cuptor la domiciliu.
INGREDIENTE
- Dovleceți 1 bucată
- Pepper bulgară 2 piese
- Tomate 2 bucăți
- Varza colorata 1 bucata
- Broccoli 1 bucată
- Usturoi 3 dinte
- Suc de lămâie 1 Art. o lingură
- Ulei de măsline 4 Art. linguri
- Sare, piper Pentru gust
- Cimbru Pentru gust
În primul rând, vom pregăti marinada pentru legumele noastre. Se amestecă în castron de ulei de măsline cu sare, piper și diverse condimente. Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie. Puteți folosi oțet de vin. Aveam încă crengi de cimbru. Îmi îndepărtez frunzele și le adaug în marinada.
Dacă doriți să faceți legume mai mult sau mai puțin reale în cuptor, veți avea nevoie de un grătar. Poate fi pus pe o tava de copt. Deasupra pune doar legumele. Nu am o asemenea grătar. M-am dus la truc. Pune o hârtie de pergament pe tavă. Tăiem legume în bucăți sau felii convenabile. Ungeți-le cu o marinadă de ulei.
Am pus legumele să se coace în cuptor la temperatura maximă. Legumele pot fi rotite o singură dată în timpul coacerii. Mi-a luat 15 minute pentru a coace. Dacă doriți să fie prăjit, puneți-l timp de 20 de minute.
După 15 minute, scot tava. Legumele sunt perfect coapte. Ei au aroma și umbra potrivite. Într-adevăr, un bun înlocuitor de incendiu!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: