În acest scurt articol vom discuta în detaliu principalele modalități de preparare a prăjiturilor delicioase pentru Anul Nou cu diferite tipuri de mastic. Masticul foarte gustos pentru un tort acasă este departe de un mit!
Esti gata sa te incerci in rolul bucatarului de cea mai buna cofetarie din oras? Apoi începem!
Torte din mastic
Astfel de feluri de mâncare câștigă popularitate și sunt delicatețea preferată a celor mai dulci. Prăjiturile din mastic nu sunt doar delicioase - ele pot fi considerate o înfrângere incontestabilă a oricărei mese festive.
Desigur, unele ingrediente vor fi necesare pentru acest lucru, dar ele vor fi mai ieftine decât deserturile pe care le-au cumpărat în magazin.
Tort pentru Anul Nou
Anul Nou este considerat una dintre cele mai iubite sărbători și toată lumea încearcă să o întâlnească cu o masă bogată, cu tot felul de alimente și băuturi, gustări, deserturi și fructe. Asta este, astfel încât a fost de neuitat, luminos și elegant în toate privințele.
O prăjitură făcută din mastic pentru Anul Nou va fi o decorare minunată a mesei dvs. și vă veți bucura de rudele și prietenii voștri.
Deci, care sunt rețetele încă și cum să pregătești un fel de mâncare la domiciliu? Pentru a face acest lucru, luați în considerare mai multe opțiuni diferite de a alege pentru tine este cel care vă place cel mai mult.
Vino cu idei originale pentru a face tortul de Anul Nou din mastic și lasă-i să devină o adevărată decorare a mesei tale și un simbol al sărbătorii!
Un tort făcut din mastic pentru Anul Nou este un delicios tratament pentru întreaga familie!
Materiale pentru lucru
Materialele pentru coacere în general vor avea nevoie de standard, la fel ca și în prepararea altor deserturi. Adică este un mixer, saci de patiserie cu duză (dacă doriți să decorați desertul cu cremă).
Singurul lucru care distinge deserturile de masticul de alte prăjituri este prepararea masticului în sine. Există rețete de gătit mai simple și mai complexe, care necesită o cantitate suficientă de timp și efort. Dar, ca rezultat, veți primi un cadou minunat - un tort de mastic pentru Anul Nou!
Acesta este un desert unic și atractiv pentru adevăratul dulce dulce, cu un miros de vanilie atractiv. Dacă ați visat să încercați un astfel de tort, atunci este timpul să-l pregătiți pentru masa de Anul Nou cu propriile dvs. mâini!
La domiciliu, puteți să depășiți și cele mai dificile obstacole legate de formele și volumele neobișnuite, deoarece principalul lucru este să studiezi câteva aspecte ale procesului de gătit și să-i stăpânești în practică.
De fapt, masticul va fi partea principală a întregului proces de creare a desertului, deci trebuie să începeți să vă pregătiți cu el.
Vă aducem la cunoștință principalele idei de design de tort și rețete de mastic.
Ingrediente pentru gătit
- Aproximativ 150 de grame de marshmallow. Este vândut în orice magazin în saci. Prin urmare, în primul rând va fi necesar să dobândești această componentă.
- Aproximativ o lingură de unt.
- Un pachet de zahăr pudră (100 g), doar în cazul în care există un stoc suplimentar.
- Culori alimentare pentru prepararea masticurilor colorate.
În această rețetă, nu puteți folosi marshmallow, puteți face cu restul ingredientelor. Principalul lucru pe care a existat o pulbere de zahăr și o consistență în cursul pregătirii sa dovedit omogen.
Procesul de gătit
Pentru a pregăti masticul, pregătiți un castron profund. Mai întâi trebuie să turnați 100 de grame de marshmallow în ea. Apoi adăugați untul acolo, amestecați până la o consistență omogenă și puneți-l într-un cuptor cu microunde.
Păstrați toată această masă în cuptor timp de cel mult 20 de secunde, astfel încât să scadă ușor.
În plus, masa ar trebui să crească în volum. Îl scoatem din cuptorul cu microunde, adăugăm pulberea de zahăr (100 grame) și amestecăm o consistență omogenă.
Rămâne doar să se împartă masticul în părți și se adaugă la fiecare parte a coloranților.
Deci, acest lucru este tot ce aveți nevoie pentru a face o crema de mastic la domiciliu. Nu trebuie să uităm nimic altceva - este vorba de inspirație și atenție în procesul de pregătire, pentru a nu greși și a nu strica nimic.
preparare
Deci, crema de mastic este gata pentru noi. Acum ne confruntăm cu sarcina principală: să preparăm un tort și să-l decorăm.
În plus față de mastic, puteți utiliza o cremă. Acesta va fi un plus bun la ea. Dar numai în nici un caz nu ar trebui să experimentați cu proteine. În acest caz, prin structură și gust, nu se potrivește destul.
Desert puteți găti din orice aluat pe care doriți doar. Numai aici cremă și puf nu se potrivesc destul.
Dar cea mai bună opțiune este încă o prăjitură de biscuiți. Masticul pregătit pentru decorare poate să scuture mai întâi straturile subțiri, apoi să-l între straturile de desert și să-l acopere cu partea superioară și cu părțile laterale.
În plus, puteți tăia orice figuri cu forme speciale, care pot fi cumpărate și la magazin.
Ingrediente pentru prepararea masticului de gelatină
- 1,5 lingurițe de gelatină;
- 1,5 linguri. linguri de glucoză;
- 2 lingurițe de glicerină;
- aproximativ jumătate de kilogram de zahăr pudră;
- cateva linguri de apa.
Pentru a pregăti o fel de mâncare interesantă, ca o mastic pentru un tort acasă de gelatină, trebuie să fii mai atent.
preparare
Deci, primul lucru de făcut este să adăugați apă la gelatină și să-l puneți în cuptorul cu microunde, dar numai pentru nu mai mult de zece secunde. Nu puteți permite ca gelatina să fiarbă, trebuie doar să o încălziți puțin.
Adăugați glicerină și glucoză la gelatină până când este rece.
Ca rezultat, se obține o masă omogenă, după care se umple treptat cu pudră de zahăr și se continuă amestecarea până se uniformizează.
Dacă, ca și în versiunea anterioară, intenționați să utilizați coloranți, masticul finit ar trebui, de asemenea, să fie împărțit în mai multe părți, turnat în fiecare colorant dorit și agitat astfel încât culoarea sa dovedit a fi saturată.
Tort de miere pentru tort, rețetă pas cu pas
Pentru a face acest mastic pentru un tort, veți avea nevoie de:
- aproximativ 400 de grame de zahăr pulverulent;
- cateva linguri de miere;
- aceeași cantitate de unt (în loc de ea poți folosi margarina);
- un pachet de gelatină;
- șase linguri de apă.
Această rețetă, poate, este una dintre cele mai complexe dintre cele prezentate în acest articol.
preparare
Pentru a pregăti o mastică de miere, mai întâi trebuie să dizolvați gelatina în apă.
După dizolvarea gelatinei, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
Apoi se adaugă miere și unt (sau margarină) și totul este rapid amestecat într-o stare omogenă.
Adăugați jumătate din zahărul pudră disponibil, amestecați din nou și, turnând jumătatea rămasă, amestecați bine și masa.
Masticul cu miere va fi foarte delicios, dar nu trebuie să uitați că consistența masei ar trebui să fie elastică și elastică.
La sfârșitul preparării aluatului, în același mod, împărțiți masa rezultată în mai multe părți și scoateți-o cu straturi tonice (pentru ao pune pe tortul în sine) sau creați figurine pe tortul de mastic.
Aceasta este o versiune excelentă a desertului pentru Anul Nou și puteți face un tort de miere "maimuță de Anul Nou" cu cifrele acestor animale. Acest fel de mâncare vă place foarte mult!
Apropo, figurinele pentru tortul mastic se pot face atât cu mâinile tale, cât și cu ajutorul unor forme speciale achiziționate în magazin.
Pentru a face sărbătoarea fabulos și de neuitat, a face prăjituri de mastic pentru Anul Nou - crede-mă, aceasta este cea mai bună soluție!
Decorează orice fel de sărbătoare cu aceste minunate feluri de mâncare, deoarece ele nu numai că par originale, ci sunt considerate foarte gustoase. Doar nu uitați prăjiturile impregnate cu lichior sau coniac, dar numai în cantități mici, deoarece masticul nu favorizează foarte mult umiditatea.
Să rezumăm
Sunteți gata să gătiți? Apoi, se îndrăznește cu îndrăzneală să creeze un deliciu delicios, care va atrage nu numai copii, ci și adulții.
Prăjituri făcute din mastic la domiciliu - un desert uimitor, care merită cu siguranță o încercare. Acest fel de mâncare va face apel la toată lumea!
Torturi de Anul Nou din mastic - cele mai bune cadouri pentru sărbătoarea copilului și un adult!
Articole similare
-
Cum de a decora un tort pentru noul an 2019 roșu idei cocoș de foc, fotografie, clasa de master
-
Tort cu smântână fără a coace rețeta de bază și idei frumoase de design
-
Rețete de tort de jeleu pe smântână, secrete de alegere a ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: