Cicoare este un produs util, are multe proprietăți. Nu e de mirare că salatele, primul și al doilea curs, produse de cofetărie sunt preparate din ea. Îți sugerez o rețetă, cum să pregătești o salată de cicoare cu legume.
INGREDIENTE
- Tomato 200 de grame
- Ceapă 3 bucăți
- Dovleceți 1 bucată
- Piper 1 bucată
- Morcov 2 bucăți
- Cartofi 3 bucăți
- Cicoare 2 bucăți
- Cilantro 1 Bean
- Lemon 1 bucată
- Zahăr 2 lingurițe
- Usturoi 3 dinte
- Uleiul de masline la gust
- Ardei gras și boia de ardei Pentru gust
- Sare Pentru gust
1. Puneți ceapa și, fără curățare, puneți-o într-o cratiță, umpleți-o cu apă și gătiți timp de 3 minute după ce a început să fiarbă. După aceea, acoperim cu apă rece și îl întoarcem spre șuviță.
2. Cartofii și morcovii sunt ai mei, curățați și tăiați în bucăți mari, gătiți până la jumătate gata. Ardeii sunt curățați și tăiați mari. Varza de cocos este sortata in frunze.
3. Squash și tăiat în bucăți mari, puneți-le împreună cu ardei și ceapă pe o tavă de copt, adăugați câteva picături de ulei de măsline. Am pus un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de zece minute. Ieșim din cuptor, adăugăm cicoare, roșii, morcovi și cartofi, iar din nou turnăm ulei de măsline, sare și o trimitem în cuptor timp de 10 minute. Apoi scoatem din cuptor și acoperăm cu folie.
4. Usturoiul este curățat și pus în mortar cu piper.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: