Un al doilea curs foarte gustos este varza tocată cu cârnați. Altfel numit "Solyanka cu cârnați", puteți întâlni și o astfel de rețetă. După cum știți, varza este îndulcită cu orice produs.
INGREDIENTE
- Varză acru 200-300 grame
- Cârnați 4 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Pasta de tomate Pentru gust
- Sare și condimente Pentru gust
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Zahăr 1 Îndepărtați
- Usturoi 1 bucată
1. Sauerul este un produs util. Acesta conține mai multă vitamină C decât, de exemplu, în zmeură. Se potrivește perfect cu orice legume, carne și chiar cârnați, ca în această rețetă.
2. Tăiați ceapa, morcovii cu paie și cârnații pe care îi tăiem în cercuri.
3. De asemenea, puteți tăia ceapa cu inele dacă vă place mai mult. Se prăjește ceapa și cârnații pe ulei vegetal. Se prăjește mai bine în cazan sau într-un recipient cu fundul și pereții groși (în aceeași capacitate și vom stinge varza).
4. Adăugați morcovi, continuați să prăjiți, amestecând în mod constant.
5. Sare și sezon la gust, adaugă pasta de tomate. Se prăjește aproximativ 2 minute la căldură scăzută, fără a uita să se amestece legume.
6. Umpleți cu apă astfel încât să acopere legumele noastre. În centru punem usturoiul nepreparat, începem să stingem varza.
7. Codul va fierbe toata apa - varza va fi gata! Înainte de a servi, îl puteți decora cu ierburi, aveți nevoie să serviți fierbinte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: