Cum să gătesc rapid pizza? Dacă întrebați această întrebare, fie așteptați oaspeții de la minut la minut, fie pur și simplu nu știți cum să obțineți plăcere din procesul de gătit. Și ce vrei să spui prin cuvântul "repede"? Pentru unii, ora nu este foarte lungă, dar pentru alții și douăzeci de minute - mult. Faceți imediat rezervarea că prepararea super-rapidă a pizza este imposibilă în principiu. Chiar și pentru a încălzi produsul semi-finit congelat, vă veți petrece timpul prețios. Și pentru a pregăti o pizza completă aveți nevoie de cel puțin o jumătate de oră. Dacă acest lucru este minim pentru dvs. este destul de acceptabilă, atunci luați-vă într-o rețetă culinară de trezorerie pentru o pizza rapidă.
Ce ai nevoie pentru o pizza rapidă?
Timpul maxim pe care îl veți economisi dacă gătiți pizza din baza achiziționată în magazin. Cu toate acestea, nu toți oamenii favorizează produsele semifinite și preferă aluatul de casă. Reteta pentru un test rapid pentru pizza este, de asemenea, acolo. Și, poate fi gătită pe drojdie, și puteți face un aluat, de exemplu, pe kefir. Reteta pe care o alegeți nu este importantă. Este important ca rezultatul să fie rapid, iar pizza delicioasă.
O altă condiție importantă pentru pregătirea rapidă a pizza constă în utilizarea de produse gata pentru umplere. Adică, trebuie să luați cârnați, brânză și roșii sau pastă de roșii. Din păcate, pentru o pizza rapidă trebuie să renunți la ciuperci proaspete, dar puteți lua conserve, din carne tocată, de care aveți nevoie pentru a pre-prăji. Și din acele ingrediente care "merg" în cuptor pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, reteta pentru orice pizza, umplutura pentru care nu necesita o pregatire indelungata, poate fi considerata rapida.
Pizza rapidă prin salturi și limite
Aceasta este o reteta pentru pizza bazata pe faimoasa italiana "Margarita". Pizza este de fapt foarte gustoasă și gătește foarte repede.
- Margarină - 50 g;
- Drojdie uscată (acțiune rapidă) - 1 linguriță;
- Laptele este jumătate de pahar;
- Făină - până la consistența dorită a aluatului (1-2 cupe);
- Sare - un vârf;
- Zahăr - 1 lingură.
- Roșii proaspete - 2-3 bucăți;
- Brânză tare - 150-200 g.
În primul rând, laptele ar trebui să fie ușor încălzit și diluat în el cu zahăr și drojdie, și apoi pus într-un loc cald. În timp ce vine drojdia, puneți margarina într-un castron, adăugați sare, un pahar de făină și puneți-l într-o miez. În timp ce pregăcam untul și făina, drojdia avea timp să vină și acum este timpul să le adăugăm la aluat. Prin urmare, se toarnă drojdia în făină și se frământe rapid aluatul moale. Dacă aluatul este prea moale, turnați-l cu făină. Dar nu vă duceți departe: consistența necesară a testului este starea plastilinei moi.
Formăm un tort foarte subțire din aluat (nu mai gros de cinci milimetri), se presară cu brânză rasă, se întind cercurile de roșii și se presară din nou cu brânză. Coaceți pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.
Pizza rapidă pe chefir
Această rețetă va face apel la cei care nu sunt prieteni cu testul de drojdie. Și rețeta, trebuie remarcat, este foarte originală.
- Făină - o jumătate de ochelari,
- Kefir -1 sticlă,
- Sare - jumatate de lingurita;
- Zahăr - o linguriță;
- Soda alimentara este un sfert de lingurita.
Preîncălziți cuptorul și frământați aluatul, pentru care amestecăm kefirul cu făină, sare, zahăr și sifon. Apoi se toarnă aluatul într-o matriță sau direct pe o foaie de copt și se lasă să curgă uniform. Am trimis aluatul în cuptor timp de câteva minute, că ar "prinde", iar între timp pregătim umplerea.
Pentru umplutură, tăiați în felii de roșii, trei pe branza de ras și tăiați șuncă brusochkami, și inele de ceapă. Apoi scoatem baza pizza din cuptor și întindem umplutura cu straturi:
Pizza rapidă într-o tigaie
Aluatul este preparat pe smântână și pentru aceasta sunt necesare următoarele ingrediente:
Alege o rețetă, gătești pizza și nu te plânge de lipsa de timp. Pentru o pizza rapidă, este nevoie de foarte puțin. Și vă rugăm să gătiți cu plăcere!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: