Văd că toate imaginile îți răspândesc experimentele culinare, am decis să o împărtășesc și cu tine. Mai mult, toată lumea iubește rulourile și încearcă să le facă singure, deși din cauza lipsei de experiență, mulți nu-și dau chiar ceea ce ar dori)
Îți arăt cum fac kimba coreeană. Pe cea mai reală rețetă coreeană, fără adaptare la armonie locală.
Deci, în kimmba clasic coreeană este:
carne de crab (poate bea)
morcovi (poti sa faci morcovi)
marinate de ridiche (dacă nu, este posibil să înlocuiți castraveți murate)
clătită de ou (shake de ou ca omletă cu ulei vegetal, se toarnă un strat subțire pe o tigaie fierbinte. Acum multe Pune ouă fierte, dar este, îmi pare rău, nu este corect, și strică tot gustul)
Toate ingredientele tăiate în benzi subțiri (clătite de ouă pentru aceasta este convenabil să se rostogolească un tub și tăiat ca un tăiței larg).
Orezul se fierbe fără a adăuga nimic (sare, etc.!).
50 g oțet de orez (este orez, nimeni altcineva vine!) Într-un recipient Turnat metalic, se adaugă o lingură de zahăr și locul pe aragaz tot timpul amestecând până zahărul se dizolvă. Amestecul se toarnă într-un orez cald (nu fierbinte sau rece), la aceleași 4-5 linguri de ulei vegetal. Se amestecă bine. Orezul este mai lipicios și de a dobândi doar gustul pe care ar trebui să fie.
Apoi, ia o foaie de kim (japonezii îl numesc nori, nu schimba esența - o frunză de kale uscată). Pe ea se întinde orezul și o usturoasă cu o lingură, această orez se răspândește bine pe foaie, lăsând o margine a foii neacoperită cu aproximativ un centimetru. Lingura trebuie să fie umedă, pentru că altfel orezul se va lipi de ea și nimic nu va ieși. Stratul de orez ar trebui să fie cât mai subțire posibil, nu cu două degete groase!
Apropo, dacă luați o foaie de kim și priviți-o, veți observa că o parte este netedă, iar cealaltă este aspră, așa că trebuie să răspândiți orezul pe partea aspră.
Apoi, pe partea opusă celei în care am lăsat un centimetru gol, întindeți umplutura. Noi facem acest lucru cât se poate de frumos și simetric posibil, fără a lăsa nici o "lacună" a acestui sau acelui ingredient în mijloc, altfel vom obține în cele din urmă un fel de kimmba fără umplutură. Dacă, de exemplu, morcovul era mai scurt decât frunza de kim, e în regulă. Poți pune două paiete de morcov unul câte unul, principalul lucru fiind că la intersecție nu exista spațiu.
Când totul este stabilit, începem să ne întoarcem. Acest lucru ar trebui să fie cel mai bine, dar, desigur, nu este de a izbucni Kim sub degete. O fac deja fără nici SIDA, dar pentru incepatori este mai bine să utilizați un covor obișnuit (o saltea de bastoane vândute oriunde, este adesea folosit ca așternut pentru chimvale) - cu ea, va fi capabil să-și încheie totul în mod egal la marginile nu se încadrează în afară, în direcții diferite și umplutura nu sa prăbușit.
În cazul în care restul vârfului gol al foliei nu este foarte bine aderent, puteți umezi degetele în ulei și trageți pe el, apoi lăsați pentru câteva minute kimmba finit cu locul lipirii.
Un cuț foarte ascuțit și lubrifiat tăie un kimmba pe o rundă de aproximativ un centimetru lățime (prea largă nu arată plăcut din punct de vedere estetic și este inconvenient să le mănânci).
Ne așezăm pe o farfurie, presarăm cu susan. Servim cu sos de soia, in care adaugam cateva lingurite de otet de orez si de susan.
Este pregătit foarte repede, fac 4-5 coli în doar zece minute. Mănâncă-l chiar mai repede)))
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Alergii: cum să ajuți copilul?
Mama împotriva bunicii: cine va câștiga?
În orice situație, rămâneți feminin
Ce trebuie să faceți atunci când atacă alergenii?
De ce copilaria este un paradox?
Ghid pentru hrănirea cu sticle
Poate mama să învețe dragostea?
4 luni - este timpul sa diversificati dieta!
Am fost plăcut surprins de blândețea lui!
Cum să aveți grijă de o sticlă pentru bebeluși?
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Testați-vă cunoștințele despre dermatita atopică
Super-metode de dezvoltare timpurie
Introducerea alimentelor complementare - pas cu pas
Cum sa evitati pericolele unui copil alergic?
Cum să îmbunătățiți clima acasă?
Aveți nevoie de un răspuns: este alergic sau nu?
Un bărbat ar trebui, de asemenea, să planifice un copil!
Care sunt cele mai alergenice alimente?
Toate întrebările despre dermatita atopică aici
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Cărți despre părinți
Este doar o frig?
Runny nas: cauzele sale și modalități de a face cu ea
Filme care ajută mamele
8 reguli pentru curățarea camerei pentru copii
Descărcați o cântare pentru fumuri!
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Ce ar trebui să facă părinții dacă copilul este alergic?
Consultare: cum să câștigi un nas curbat?
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Top 5 cele mai plăcute mirosuri
Aceste cărți ar trebui să fie în biblioteca mamei mele!
Reguli de bază pentru copilul atopic pentru îngrijirea pielii
Testăm laptele pentru o digestie confortabilă a copilului!
Dezvoltarea timpurie a copiilor: toate cele mai importante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: