Cereale integrale. Granulatia brută și neprelucrat - un produs biologic activ, care este stocată în forma sa originală și are o culoare a pielii (tarate), endosperm (fruct tare) și germeni de cereale. Această structură de cereale integrale păstrează un complet toate oligoelemente, vitamine și substanțe nutritive. aceeași uruială purificată este numai fructe solid care după prelucrare devine cantitate enormă de fibre din aceste nutriționale, grăsimile și componentele antioxidante. Împreună cu un capac detașabil, acesta își pierde din fibra sa, o parte semnificativă de vitamine și minerale, dar cu embrionul - și fitonutrienți (substanțe vegetale - ligninei, acidul fitic și antioxidanți).
Care sunt beneficiile cerealelor integrale?
Ei au o serie de proprietăți vindecătoare:
1. Îmbunătățirea activității tractului gastro-intestinal și negarea posibilității apariției constipației.
2. Normalizați digestia și stomacul. Eliminați colita, dischinezia, ajutați să scăpați de disbacterioză, îndepărtați rapid bilele și faceți față cu arsurile la stomac.
3. Datorită disponibilității fibrelor, boabele de cereale integrale au un efect benefic asupra persoanelor care suferă de diabet zaharat, hipertensiune arterială și diferite boli ale sistemului cardiovascular. Acestea reduc cantitatea de lipoproteine și colesterol și reduc, de asemenea, zahărul din sânge.
4. Datorită ligninei, preveniți cancerul de sân și cancerul de prostată.
5. Consumul regulat de porridge din cereale integrale reduce probabilitatea apariției cancerului la nivelul tractului digestiv și chiar al stomacului, precum și al cancerului pulmonar, rinichilor și vezicii urinare.
6. Îmbunătățiți tenul și pielea, faceți-l frumos, neted, mătăsos și plăcut la atingere.
7. Datorită prezenței antioxidanților, preveniți toate procesele de îmbătrânire, curățarea ficatului a diferitelor substanțe nocive.
8. Afectează perfect funcțiile sexuale ale unei persoane, curăță corpul și îmbunătățește energia vitală.
9. Afectează favorabil persoanele cu greutate în exces.
Cerealele integrale au un raport proporțional între nutrienți și fibre. Datorită acestui fapt, carbohidrații și grăsimile nu sunt practic digerate, însă acestea saturează rapid și permanent corpul. Pierderea in greutate, curatarea, furnizarea de nutrienti, starea de spirit sporita si cresterea energiei - acestea sunt calitatile minunate pentru care le place si apreciaza cerealele integrale.
Cum de a alege boabe de cereale?
În cazul în care pachetul de cereale sau cereale de cereale spune "făcut din cereale", "cereale integrale" sau "multi-cereale", acest lucru nu înseamnă că aveți un produs cu cereale integrale înainte de tine. Doriți să gătiți boabe de cereale integrale? Apoi cumpărați numai acelea unde se spune: "cereale integrale". Cu toate acestea, această etichetă nu este întotdeauna indicată. Cerealele cu cereale integrale sunt acele porii, primul cuvânt din lista ingredientelor care este cuvântul "întreg", apoi numele cerealelor folosite, și numai atunci orice altceva.
Cum să gătești boabe de cereale integrale?
1. Cumpărați cereale de cereale și preparați-le cu apă clocotită.
2. Gatiti singur terciul in apa sau lapte.
3. Și cel mai bun mod de a mânca cereale din cereale integrale este în formă brută. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să fierbeți cârpa, ci mai degrabă turnați-o cu apă clocotită sau preparați-o într-un termos. Puteți turna iaurtul, laptele sau iaurtul și lăsați-l să fiarbă câteva ore. Cel mai bine este să faceți asta noaptea. Și dimineața puteți adăuga fructe de padure, fructe, miere sau gem. La cerealele integrale se pot adăuga cremă, ulei vegetal sau de măsline, legume, biscuiți, fructe uscate, nuci și semințe. În fiecare zi, puteți pregăti diverse cereale și să le adăugați diferite ingrediente, iar masa de fiecare dată nu va fi doar utilă, ci și gustoasă și variată.
Ce cereale să alegeți pentru gătit boabe întregi?
Hrișcă - regina tuturor porriilor. Este recomandat pentru utilizare copiilor, adulților, sportivilor, pacienților, persoanelor sănătoase și alergice. Poate și ar trebui să fie utilizat de diabetici, hipertensivi și cei care au probleme cu rinichii și ficatul, precum și cu cei care au redus în mod semnificativ hemoglobina. Întregul hrisca este bogat în proteine ușor digerabile. În compoziția sa, are magneziu, potasiu, calciu, vitamina "B" și multe alte vitamine și minerale.
Porumb - conține siliciu, caritate care afectează starea pielii, oaselor și dinților. Excelent efect asupra intestinelor și inimii, elimină excesul de grăsime și promovează biosinteza colagenelor. Este recomandat persoanelor cu distrofie, reumatism, epilepsie, ateroscleroză și celor care au adesea constipație.
Ovăz - bogat în fibre, potasiu și vitamina "B". Se remarcă dintr-un număr de alte cereale cu mai mult seleniu, care încetinește perfect procesul de îmbătrânire și previne dezvoltarea cancerului. Ovăzul elimină zgurii, previne convulsiile, crește potența și îmbunătățește activitatea creierului. Și, de asemenea, ajută activitatea inimii, ficatului, pancreasului și glandei tiroide. Ovăzul este arătat persoanelor care suferă de alergii, precum și celor care au boli de artrită, obezitate, stomac și boli intestinale.
Millet - zinc, cupru, mangan si necesar pentru inima si vasele de sange, calciu si magneziu - substante pentru care merita sa iubim aceasta cultura. Mezelul de miel ajută la eliminarea exceselor de grăsimi, minerale și săruri. Menține umiditatea și promovează perfect regenerarea pielii.
Perlovka este vitamina "B", calciu, magneziu și lizină, care are un efect remarcabil antiviral. Este recomandat persoanelor care suferă de alergii. Se folosește pentru a normaliza digestia. Este recomandat pentru anemie și pentru îmbunătățirea metabolismului. Îndepărtează intestinele și îmbunătățește starea de unghii, păr și piele.
Orezul este cea mai mică cantitate de calorii. Cerealele din cereale integrale din orez au amidon și o cantitate imensă de proteine ușor digerabile din legume. Este recomandat pentru tulburări ale stomacului și pentru întărirea scaunului.
cereale integrale - un produs alimentar mare, este necesar nu numai pentru copii, persoanele în vârstă și sportivi, dar, de asemenea, pentru toți cei care doresc să curețe rapid și eficient corpul de toxine, umple-l cu substanțe utile, oligoelemente și vitamine, precum și să aibă grijă de bunăstarea și să obțineți energie pentru întreaga zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: