Rețetă culinară Conservă de varză cu cârnați
Și știi asta, indiferent cât de proaspătă este varza, este încă inferioară cu varza de varză? Paradoxal, dar în procesul de fermentație varza nu-și pierde proprietățile utile, ci, dimpotrivă, devine și mai mult, mai ales în timpul iernii, când varza proaspătă a pierdut deja multe vitamine în timpul depozitării. Sauerkraut, beneficiul căruia este dovedit de știință, ar trebui să fie cu siguranță prezent în dieta dvs. cât mai des posibil.
Vreau să vă ofer un preparat delicios, folosind varza.
Pentru a găti varza, fiartă cu cârnați, veți avea nevoie de:
varză acră
crenvursti
file de pui
cepe
usturoi
ketchup
ulei vegetal
Sare și piper - la gust
condimente - pentru gust
Cum să gătești varza de orz, coaptă cu cârnați:
1. Deci, în ceea ce privește proporțiile. Aici totul este simplu. Cineva vrea mai multă carne și mai puțin varză, cineva din contră. Puteți 50 - 50. Orice opțiune este în regulă.
2. Să începem să gătim. Luam varza fara lichid. Mai întâi poți să-l așezi într-o gaură ca să aibă un pahar mic.
3. Varza preparata, se toaca cu usturoi la foc mic timp de 20-30 minute. Din nou, cu privire la usturoi, puteți tăia, puteți pune întregi.
4. Într-o tavă separată încălzită, prăjiți ceapa pre-curățată și mărunțită. Trebuie să o facem puțin întunecată. După aceasta adăugați mirodenii. Se amestecă bine și se adaugă fileuri de pui tăiate în bucăți mici, se acoperă cu un capac și se continuă să se prăjească. Fileul de pui este destul de slab, de aceea este mai bine să nu-l păstrați mult timp într-o tigaie. Țineți cont de faptul că o vom stinge încă.
5. În varză, adăugați ketchup și o cantitate mică de apă și continuați să fierbeți încă câteva minute.
6. După aceea, varza și carnea sunt puse într-un singur recipient, sare la gust și stingeți încă 15-20 de minute. Când varza este aproape gata (timp de 5 minute) - adăugați cârnați tăiați și amestecați totul bine.
După câteva minute, vasul nostru este gata.
Bucurați-vă de apetitul!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: