Oamenii de știință construiesc ipoteze că pâinea a apărut pe pământ cu mai bine de cincisprezece mii de ani în urmă. În acele vremuri îndepărtate, strămoșii noștri nu se puteau lăuda cu o abundență pe masă. Iar îngrijirea pentru mâncarea familiei a fost o cheie pentru fiecare adult. În căutarea hranei, au început să încerce dintele de cereale. Strămoșii de grâu, secară, ovăz, orz de astăzi au crescut pe câmpuri și pe pajiști. Oamenii vechi au observat o modalitate de reproducere a acestor plante. Cerealele aruncate în pământ dau mai multe cereale dintr-o dată, iar pe un pământ slab și umed, planta devine mai prolifică.
De mult timp, oamenii nu știau cum să folosească proprietatea cea mai interesantă din cereale și au folosit boabele în formă brută. Mai târziu au învățat să frece semințele între pietre. Crupa rezultată a fost fiartă în foc. Pietrele care au fost frecate cu cereale au fost numite moale. Grâul obținut a fost mult mai plăcut pentru gust decât semințele grosiere, astfel încât plantele de cereale au fost plantate special, astfel încât cultura rezultată să poată fi re-frecată și mâncată cu poftă de mâncare. A apărut prima făină. Și progenitorul de pâine poate fi numit în condiții de siguranță porridge lichid, care sa dovedit după gătit boabe granulate. Apropo, supa de pâine este încă populară printre locuitorii unor țări din Africa și Asia.
Modul de a găti pâinea a fost sugerat de natura însăși. De exemplu, în grâul sălbatic a fost foarte dificil să se separe boabele de la ureche. Pentru a facilita procesul, oamenii din vechime au început să încălzească boabele, astfel încât urechea uscată a fost mai ușor separată de boabe. După această descoperire, boabele adunate au început să fie încălzite special pe pietrele încălzite, care au fost așezate în gropi speciale în acest scop. Voința cazului a ajutat persoana să înțeleagă că boabele prăjite, măcinate în făină și amestecate cu apă, sunt mai delicioase. Arheologii ipoteza că, odată cu pregătirea unui astfel de terci, a turnat accidental pe pietrele strălucitoare și sa transformat într-un tort roșu care mirosea frumos și părea mult mai apetisant. După aceea, oamenii au început în mod deliberat să coace prăjituri, care le serveau ca o pâine proaspătă.
Dar, după cum știți, nu este sfârșitul istoriei de a crea cea mai reală pâine. Un pic mai târziu, vechii egipteni au învățat să gătească pâine dintr-un aluat special. Din nou, cel mai probabil, această descoperire a fost din nou facilitată de caz. Din întâmplare, aluatul acidificat a mers să se coace și sa constatat că acest aluat se dovedește a fi mult mai roșu și mai gustos. Aceasta este lunga cale de pâine a mers la mesele noastre, schimbarea și îmbunătățirea în rețeta sa. Mai târziu, au apărut diferite tipuri de aluat, iar pentru plinătatea gustului s-au adăugat diverse umpluturi. Drept urmare, astăzi chiar și site-ul oficial "Pekarushka" poate demonstra cât de variat și apetisant de coacere poate fi cumpărat în orice moment.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: