Este destul de greu să ne imaginăm bucătăria popoarelor slave fără un dovlecel. Apărând ca unul dintre primele pe rafturile magazinelor de legume și pe parcele personale, el dă aroma primăverii, vă permite să energizați corpul, obosit după iarnă, cu vitamine. Zucchini coapte cu legume, o rețetă pas cu pas, cu fotografiile din care este prezentată în atenția dumneavoastră nu este doar o mâncare foarte gustoasă. Este util pentru copii și adulți, și pentru cei care conduc modul de viață inerent la majoritatea dintre noi, și cei care încearcă să adere la principiile de nutriție adecvată.
Pentru cei care sunt obligați să urmeze o dietă, aceasta este o adevărată descoperire. Ciupercile acide și delicioase diversifică dieta și, în paralel, vor ajuta la rezolvarea multor probleme de sănătate.
Puțini oameni știu că acest tremur anual a început să fie mâncat pentru prima dată de locuitorii mexicani, care aparțin celor mai joase straturi ale societății. Astăzi această legume este una dintre cele mai populare. În ciuda faptului că în sine este aproape fără gust, bine gătit, în combinație cu condimentele selectate în mod corespunzător, squashul se dovedește a fi foarte gustos, dar și mai util.
Această legumă este adesea prăjită în cercuri și servită cu usturoi și sosuri, mai puțin frecvent utilizate pentru supe și furaje. Dar în zadar. În timpul prăjirii, își pierde utilitatea, devine nu numai dăunătoare, dar în principiu inutilă (cu excepția faptului că se prăjește peste căldură scăzută cu cantitatea minimă de grăsime și se servește numai fără condimente).
Principalul talent al dovlecelului este un efect pozitiv asupra muncii din tractul digestiv. Acest lucru se datorează conținutului unei cantități mari de fibre, care lucrează în intestin ca o perie. Este de remarcat și restabilirea nivelurilor normale de zahăr din sânge, purificarea vaselor de sânge etc.
Dacă se topește dovlecel sau se fierbe, toate abilitățile sale economisesc, dar din cauza selecției corecte a ingredientelor suplimentare, se înmulțește.
Asigurați-vă că încercați această rețetă. Prin faptul că îi va plăcea tuturor membrilor familiei tale, nu te îndoi.
Rețetă informații
- Informații nutriționale la 100 g:
- Conținut caloric: 67,50 kcal
- Grăsimi: 4,82 g
- Proteine: 0,92 grame
- Carbohidrați: 5,12 g
- dovlecei (preferabil tineri) - 2 buc;
- ceapă - 2 buc;
- roșii - 2 buc;
- ardei grași - două păstăi;
- un morcov;
- ciocan negru. piper;
- ulei pentru prăjire;
- sare, verdeață și condimente preferate la gust.
Cum să gătești dovlecei coapte cu legume
Curățați legumele. Dacă dovlecelul este tânăr, pielea nu poate fi îndepărtată, dar trebuie spălată cu o perie tare. Se toarna toate ingredientele. Piper trebuie să îndepărteze mai întâi semințele.
Ceapa tocată mărunt.
Morcovul tăiat în cuburi mici.
Squash - cuburi, piper - paie. Roșiile sunt măcinate arbitrar, dacă nu sunt, se poate folosi pasta de tomate.
În primul rând este necesar să se prăjească ceapa într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei.
Apoi adăugați morcovul la el și prăjiți-l și el.
Puneți piperul. Rotiți toate legumele sub capac până când se fierbe jumătate.
Adăugați cuburi de dovlecei, amestecați totul bine, dar nu acoperiți capacul. De acum încolo, gătiți timp de 5-7 minute.
Rămâne doar să întindeți roșiile și să adăugați condimentele.
Se toarna aproximativ 10 minute la căldură scăzută.
Serviți mâncarea gata preparată, pre-presărată cu ierburile preferate. Deși într-o formă rece este destul de gustos.
Zucchini fiert cu legume este destul de potrivit pentru a fi folosit ca o farfurie separată, dar împreună cu cartofi piure, porrițe sau garnituri de carne se potrivesc perfect.
Bon apetit!
Apropo, dacă nu folosiți unt și sare în timpul gătitului, dovlecelul cu legume poate fi folosit ca unul din ingredientele principale în timp ce se respectă dieta japoneză.
Adăugați un articol sau rețetă la favoritele dvs., astfel încât să nu-l pierdeți!
Marcajele dvs. vor apărea pe această pagină.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Dieta portocalie cu un meniu de 7 zile
- Proteina dieta pentru o saptamana (meniu cu retete)
- Dovleac de dovleac
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: