Eu nu sunt doar puiul cumpărat de la supermarket, dar, de asemenea, un pic la macerat minute 30. Din moment ce citiți în mod repetat, cu privire la posibila adăugarea de clor pentru o mai bună siguranță a cărnii de pui în timpul transportului și depozitării. În plus, nu se știe unde și cum femela a fost păstrat în perioada de pre-vânzare. Cazurile de umflarea fluide speciale carcasele de pui conțin substanțe care dețin lichid pentru a crește greutatea. Adevărat, chiar și spălarea cea mai sârguincioasă și înmuiere a puțin ajutor în acest caz, în cazul în care puiul este încă în viață scurtă umplute cu hormoni si antibiotice, care nu mai puțin periculoase pentru bacterii este limba engleză mitice. Și nu a format aceste informații sursă în limba engleză în prepararea de spray (aparent prăjit) uscate carcase de pui sau fragmente prosoape de hârtie. Doar în caz - un memento pentru cei care nu au luat cuvântul meu pentru el:
Poate că în Anglia puii sunt infectați cu acest campylobacter foarte mare, atunci cu siguranță nu ar trebui să spele puiul, astfel încât totul să se împrăștie prin pulverizare.
Sperăm că nu avem acest lucru, iar majoritatea gospodinelor rusești știu că puiul trebuie să fie spălat cu atenție și cu atenție înainte de gătit.
Cât despre mine, am cumpărat pasărea mea într-o chiuvetă sub jet de apă și de a trimite pentru a găti timp de 10 minute - 15. Apoi, este drenată apa, dar am spală puiul și se toarnă din nou apă, trimiterea de foc. Faptul este că, în primul bulionul poate conține antibiotice și alte medicamente, sau materiale de umplutură pentru creștere în greutate, dar încă nu este suficient de.
Medicii noștri recomandă sau îndepărtează pielea de la pui înainte de a găti sau a turna primul bulion.
O chiuvetă după ce am spălat orice carne crudă, inclusiv pui, trebuie să fie a mea cu dezinfectanți.
În cazul în care britanicii se tem de spray de la pui de spalat infectate cu bacterii dăunătoare, apoi lăsați stropi mai mici și se spală carnea de pui nu este în chiuvetă, și bazinul ridicat de apă.
Pare a fi o prostie, într-adevăr.
Întotdeauna am puiul înainte de a găti, și am propriul meu drum, ceea ce face carnea de pui foarte plăcută prin miros.
Deci, amestec sare și făină, acest amestec ștergeți bine puiul înăuntru și în afară pentru a distruge toate părțile mici rămase, bucăți de film.
Apoi, puiul se clătește bine cu apă curentă și se șterge din nou cu o jumătate de lămâie.
Apropo, nu este necesar să folosiți lămâie, va fi folosită varia pentru această afacere.
Uneori folosesc congelate special pentru acest caz jumătăți de lămâie stoarsă sau var - au întotdeauna suficiente sucuri pentru o astfel de muncă.
Am spălat totul, puteți găti pui!
Am carnea de pui nu numai a mea, dar și înmuiați înainte de gătit timp de cel puțin o jumătate de oră. Sincer, nu știu de ce, dar bunica mea a făcut întotdeauna asta, și ea a gătit minunat într-un cuptor rus, era un bucătar excelent. Așa că ea a învățat-o pe mama mea (nora) și apoi pe mine, cu tot ce avea puiul de casă. Și acum trebuie să se facă și pentru o lungă perioadă de timp: câte persoane au trecut, unde au fost stocate și așa mai departe.
Avem un magazin minunat de carne, unde faci carne tocată. Ați ales o bucată înaintea mașinii de tocat carne! Cred că acest lucru este corect: spălați nu numai carnea de pui, ci în general orice.
Puiul poate fi la suprafață infectat cu bacteria "Campylobacter neemini".
Prin urmare, puteți să-l spălați, dar principalul lucru este că spray-ul nu zboară spre laturi, nu cad în plăci, legume și alte bunuri. În caz contrar, nu puteți împiedica intrarea bacteriilor în corpul uman.
Acest tratament termic omoară bacteriile și nu veți fi otrăviți de produsul gătitului propriu. De asemenea, merită toate cuțitele, tăblițele, masa - clătiți bine cu detergent după gătire, astfel încât particule de carne sau sânge să nu rămână pe suprafețe.
Articole similare
-
Dacă speli puiul înainte de gătit, asigurați-vă că citiți acest articol!
-
Ce ai nevoie și ce nu poți face într-o joacă curată înainte de Paști 2018
Trimiteți-le prietenilor: