Pâine prăjită - un fel de mâncare simplă și delicioasă, a cărei pregătire nu vă dă mult timp, dar vă va plăcea întreaga familie.
Ingrediente: 1 kg de carne de pui (puteti lua pui sau aripi), 4 cepe, 1 lingura. l. unt, 1 lingurita. făină, 100 g smântână, piper, frunze de dafin, sare pe gust.
Picioarele, coapsele și aripile de pui trebuie spălate și uscate cu un prosop de hârtie. Îndepărtați părțile de pui fără grăsime pe o tavă încălzită din două părți. În partea de jos a cazanului sau gosyatnitsa puneți becul dulce, apoi puiul. Restul de ceapa se toaca fin, se pune in unt si se pune carnea de pui. Făină maro într-o tigaie, se toarnă în 1/2 cană de apă, amestecând în mod constant, astfel încât să nu existe bucăți. Adăugați smântână, fierbeți. Se toarnă sosul în cazan cu pui și ceapă. Sare, piper, adaugati frunze de dafin. Roșiți o tocană de pui pe sobă sau în cuptor (vasul va gusta mai bine). Cel mai bine este să serviți pui fript cu tăiței de casă.
Pui fripturi juicy cu legume
Ingrediente: 4 picioare de pui, 6 cartofi, 10 roșii de cireșe, 1 ardei roșu, 1 morcov, 2 cepe, 1 cap de usturoi, condimente pe gust.
Cut cartofi, morcovi, 1 cap de usturoi, putin ceapa. Puneți toate ingredientele în punga de copt. Sprângeți condimentele pe gust. Asigurați sacul cu o clemă și împrășați ușor amestecul în interior. Puneți sacul în vasul de coacere și trageți pachetul de mai sus în mai multe locuri. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 70 de minute.
Roșiți carnea de pui cu cartofi într-o tigaie
Ingrediente: (pentru 6-7 portii) 1 pui, 8 cartofi, 3 - 4 cepe, 3 - 4 linguri ulei vegetal, 3-4 rosii sau 1 - 2 linguri pasta de tomate, verde, piper, sare.
Taiati carnea de porc in portii, sare, lasati-o sa stea. Se taie ceapa în ulei încălzit. Adăugați bucăți de pui, povarachivaya, prăjiți. Adăugați felii de tomate sau pastă de tomate și reînsuflețiți. Se toarnă apă, sare, se fierbe până se pregătește, se pun halbe de cartofi deasupra și se gătește până se pregătește. Serviți, întindeți pe plăci, presărați cu piper, decorați-vă cu patrunjel.
Roșii de pui cu ciuperci în ghivece
Ingrediente: 1 pui (puteți lua 4 picioare), 300 g ciuperci proaspete, 4-6 cartofi, 1 ceapă, condimente, sare în gust, 1 pahar de lapte, ulei vegetal pentru prăjit.
Scoateți puiul sau piciorul de pui, tăiați în porții mici și prăjiți până când crusta de aur ușor apare pe tigaia încălzită, împreună cu ceapa mărunțită, apoi 5-10 minute pentru a scoate carnea sub capac. Spălați ciupercile, dacă este necesar, îndepărtați excesul de umiditate din prosopul de hârtie, tăiați în felii mari și apoi se prăjește până aproape gata. Coaceți cartofi, tăiați în cuburi mari.
În partea de jos a vasului, puneți carnea împreună cu sucul rezultat. Se condimentează cu sare, piper, ierburi picante. Apoi pune ceapa prăjită și morcovi, următorul strat - ciuperci, apoi - cartofi. Toate straturile pot fi ușor sărate. Apoi se toarnă un pahar de lapte în oală, se acoperă și se pune vasul în cuptor. Pregătiți friptura timp de cel puțin 40-60 de minute. Serviti cald.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: