Alergiile pot fi diferite: pentru produse, vopsele, haine etc. În acest articol vom discuta despre alergiile alimentare. Aceasta este o boală gravă, consecințele cărora pot fi grave. Prin urmare, trebuie tratată cu toată responsabilitatea.
Alergia apare deoarece organismul nu poate face față unor substanțe găsite într-un anumit produs. Sunt străini pentru el. În acest caz, metabolismul este încălcat, organismul nu are enzimele necesare. Cel mai adesea, astfel de fenomene apar dacă o persoană are imunitate scăzută.
Uneori apare o alergie la un adult sau la o persoană în vârstă, în plus, la acele produse pe care le-a folosit fără probleme la o vârstă mai mică.
Mecanismul apariției alergiilor nu este pe deplin înțeles. Dar, din fericire, există destul de multe medicamente care ajută la eliminarea simptomelor sale.
Majoritatea produselor alergene
Sunt destul de mulți. Unii provoacă o reacție puternică, alții sunt slabi. Mai jos puteți vedea lista de produse care, cel mai adesea, duc la alergii.
Laptele brut întreg poate provoca o reacție puternică. Anume, întreg. Cel mai adesea, acest lucru se întâmplă când folosiți lapte de capră. Este deosebit de nefavorabilă pentru copiii mici, prin urmare este mai bine să le refuzați cu totul.
În plus, ne vom aminti că laptele este un produs perisabil, deci este adesea tratat cu antibiotice și produse chimice în producție. Acest lucru se face pentru a prelungi data de expirare. Aceste medicamente sunt, de asemenea, capabile de a provoca reacții nedorite.
Dacă observați o reacție la dumneavoastră sau la copilul dumneavoastră, utilizați-l în formă diluată. De exemplu, gătiți terci, amestecând laptele cu apă cu 50 sau 30%.
Produsele cu lapte acru produc alergii rar. Prin urmare, înlocuiți laptele integral cu cheag, ryazhenka, kefir, smântână, și alegeți produse cu un procent redus de grăsime.
Lămâi, portocale, tangerine, lime, pomeli, etc. - destul de des provoacă alergii. Mai ales la copii mici. Dacă după consumul acestor fructe observați o mâncărime, înroșirea pielii, apariția de pete roșii pe ea, va trebui să le excludeți din dietă sau să o limitați în mod semnificativ.
Această delicateză, la fel ca și cacao și cafea, poate provoca alergii. Sunt incluse și dulciurile de ciocolată, prăjiturile cu cremă de ciocolată, înghețata de ciocolată.
Ele sunt capabile să provoace o reacție destul de puternică. Acest lucru este valabil mai ales pentru veveriță. Gâtul în acest sens nu este atât de agresiv. Prin urmare, nutriția copiilor nu este introdusă ouă întregi, și anume gălbenuș, și apoi treptat, după reacția organismului.
Apropo, ouăle de prepeliță sunt cele mai puțin alergice.
Semințe de floarea-soarelui și nuci
Unele dintre speciile lor cauzează și alergii. În special, este susan, probabil ați observat că acum pe pachetele de produse scrie: "pot conține urme de susan", etc. Acest lucru este făcut pentru persoanele care suferă de alergii, astfel încât să știe ce produse pot cumpăra și pe care nu le pot face.
Pentru alergeni comuni sunt de asemenea roșii, ciuperci, miere. De fapt, astfel de produse sunt mult mai multe. Mai sus sunt doar cele mai frecvente dintre ele.
Produse care rareori cauzează alergii Există tipuri de alimente care aproape niciodată nu produc o reacție agravantă a organismului. Acestea sunt:
- produse lactate fermentate;
- boabe întregi (orz de perle, fulgi de ovăz etc.);
- verdele de cantină;
- dovlecei, dovlecei, castraveți;
- varietăți slabe de carne de porc, miel, vânat;
- varză de diferite soiuri;
- varietăți verzi de mere, pere; și așa mai departe.
Când mâncați acest produs, urmăriți-vă reacția. Dacă organismul reacționează la acesta în mod normal, îl puteți include în siguranță în dieta ta.
Ce este șocul anafilactic?
Aceasta este o condiție foarte periculoasă. Există o durere ascuțită, umflături severe, umflături, mâncărime severe ale pielii, o scădere bruscă a presiunii.
De asemenea, pot apărea dureri la nivelul abdomenului, greață, vărsături, diaree. Cel mai periculos simptom este edemul gurii și laringelui, ceea ce face ca respirația să fie dificilă. În cazuri severe, șocul anafilactic poate duce la deces. Prin urmare, după ce ați observat astfel de simptome, este necesar să apelați imediat o ambulanță.
Efectul aditivilor alimentari, pesticidelor
Acum, în producția de produse alimentare, pesticidele și aditivii alimentari sunt adesea utilizați (conservanți, coloranți, emulsifianți, arome etc.). Acest lucru se face pentru a îmbunătăți proprietățile consumatorilor și a prelungi termenul de valabilitate. Dar aceste substanțe chimice sunt dăunătoare pentru digestie și conduc la faptul că și cele mai comune produse pot deveni alergene.
Ele sunt diferite. De exemplu, mâncărime, înroșire, vezicule mici, umflături, umflături pot apărea pe piele. Ochii pot începe să apară, apar fire, fotofobie, umflături. Tractul gastrointestinal reacționează la alergen cu durere, tăieturi, vărsături, diaree.
Dar reacțiile din sistemul respirator și nervos sunt deosebit de periculoase. Există strănut, nas înfundat, spasme respiratorii, umflarea gâtului și a laringelui, o persoană începe să se sucească. Există amețeli, leșin, pierderea conștiinței.
Dacă aveți cel puțin unul dintre aceste simptome, amintiți-vă că ați mâncat recent și încercați să excludeți alergenul alimentar din alimente.
Dacă observați că situația se înrăutățește, simptomele cresc, nu puteți întârzia, trebuie să chemăm urgent un doctor.
Și mai mult. Este foarte important să aveți mereu comprimate sau medicamente antialergice (antihistaminice). În unele cazuri, vă pot salva viața. Aceste medicamente includ tavegil, claritin, suprastin, dimedrol, loratadină, clarotadină. Desigur, sunt multe altele, dar acestea sunt cele mai renumite și mai răspândite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: