Istoria istorică a istoriei ucrainene
Istoria gorilei este înrădăcinată în trecutul îndepărtat.
Se crede că gorilka, și nu vodcă, a apărut în timpul formării Zaporozhye Sich la începutul secolului al XVI-lea. În ceea ce privește numele în sine, există multe versiuni diferite, povestiri și chiar legende. În limba ucraineană, a fost adoptat chiar un termen special - "oală" (din cuvântul "gopiti" - pentru a străluci, arde) și a denotat vodca, care a fost făcută din grâu. Potrivit unei alte versiuni, gorilka a fost numită "vin amar", cu alte cuvinte luncă, care a fost distilată cu ajutorul ierburilor amare.
La începutul fabricării berii, produsul final a avut un miros foarte neplăcut. Pentru a-l întrerupe, a fost decis să se insiste luncă pe plante aromate, cum ar fi: scorțișoară, anason, menta. Apropo, datorită insistența asupra piperul, care, în cele mai vechi timpuri a fost considerat săculețul de foc este adevărat în ziua de azi, el este de a fi, a venit la lumină că cel mai faimos vodcă cu piper, care este de obicei consumat în timpul răcelilor
Un fel sau altul, dar calitatea produsului ucrainean de mulți ani a rămas extrem de scăzută. Prin urmare, despre orice export și vorbire nu ar putea fi. Gorilka ucraineană la mijlocul secolului al XIX-lea a fost folosită exclusiv pentru consumul "intern".
Sub URSS, au fost produse două tipuri de această vodcă: Gorilka și Ukrainka gorilka. Cetatea lor era de 45 de grade.
Epoca revigorării băuturii naționale ucrainene se încadrează la începutul anilor '90, când cererea de pe piață a forțat producătorii să producă produse de înaltă calitate. Cel mai frapant exemplu este istoria lui Nemiroff.
Începutul producției în orașul Nemyriv a fost pus înapoi în 1872. Stahlmeister al curții imperiale, contele Grigori Stroganov a înființat o mică distilerie în acest oraș. Deja la începutul secolului al XX-lea, fiica sa, Maria Shcherbatova, a fondat o distilerie pe baza unui garal. Întreaga producție sa bazat pe principiul că planta nu sa retras și nu se retrage până în ziua de azi: producerea numai a alcoolilor de cereale de înaltă calitate nu este mai mică decât clasa "extra" sau "lux".
Trebuie remarcat faptul că printre toate băuturile produse de compania Nemiroff, un loc special este ocupat de caprifoi "miere ucraineană cu piper". Acesta este un subiect de mândrie deosebită a producătorului și un produs absolut nou, atât pe piața internă, cât și în Occident, unde băutura este numită "Happy Pepper". Această băutură reflectă complexitatea și imprevizibilitatea cifrei de afaceri.
"Miere cu piper" - este un test testat în timp și diverse teste preventive pentru răceli. Acest gorilka nu numai că stimulează pofta de mâncare, dar are și efecte antiinflamatorii, ajută la tratamentul anumitor boli gastro-intestinale. Proprietățile terapeutice ale băuturii sunt cauzate de piper, care conține caroten (provitamina A), care este transformat într-o perfuzie.
Cocteilul "Bloody Mary" cu adăugarea de "miere ucraineană cu piper" constă întotdeauna din două straturi: suc de roșii și gorilka. Pre-se agită, se toarnă în suc de roșii, apoi se adaugă ușor gorilku pe lama unui cuțit larg, plasându-l ușor pe marginea paharului. Este important ca gorilka să nu se amestece cu sucul, ci să fie adăugat ca ingredient nou. Pentru a da un gust și mai piquant, puteți adăuga un sfert de lămâie amestecului format. Bea, în mod firesc, este necesar ca la un moment dat, adică, într-o singură înghițitură, să se simtă moliciunea suc de roșii, după o amărăciune plăcută de foc.
O altă bună gorilă este produsă de Soyuz-Victan, situat în Simferopol. Pe teritoriul plantei sale, au fost forate două sonde arteziene întregi, din care se extrage apă din roci adânci de aproximativ 200 de milioane de ani. Această apă trece apoi până la șapte (!) Etape de purificare: se supune tratării cu carbon activ, radiații ultraviolete, câmp electromagnetic și altele asemenea.
"Soyuz Victan" folosește exclusiv alcool pur în producția sa, care aparține clasei "de lux". După amestecarea apei și a alcoolului, amestecul format se supune unei alte purificări, în tehnologia căreia se utilizează un câmp magnetic, nisip cuarț, bobine de cărbune. Dupa aceea, bautura se maturizeaza timp de 3 pana la 10 zile (in mare parte toate depind de soi). Apoi urmează etapa finală - apa este îmbuteliată.
Printre brandurile companiei - vodcă „vodcă ucraineană“ bitter „vodca ucrainean“ Vânătoare „și“ vodcă ucraineană cu piper „“ vodca ucrainean «Anisovka» și multe altele.
Nu putem să nu mai menționăm încă două gorilce minunate - "Girka cu piper" și "Pepper dulce cu miere". Acestea sunt produse de planta de vodca "Southern Capital". Structura constă din primele perfuzii cu anason negru, roșu și ienibahar,, coriandru, ceai negru, ulei de lămâie, și „piper Gierke cu miere“ - și chiar și miere naturală. În interiorul fiecărei sticle se află o cremă de ardei gras. Această legume conține vitaminele A, B, beta-caroten, rutină. Pertsovaya gorilka, așa cum sa menționat deja, promovează tratamentul anumitor boli gastro-intestinale, acțiune antiinflamatoare și se oprește, de asemenea, creșterea și proliferarea bacteriilor patogene. În rețetele vechi se afirmă că tincturile "au un efect asupra tusei, febrei și durerii în piept", în timp ce băuturile însele sunt numite "salvatori urgente".
În concluzie - câteva cuvinte despre cultura consumului de gorilok ucrainean. Aici subtilitățile sale.
Băutăm și nu ne îmbătăm.
Să presupunem că aveți o sărbătoare cu multă băutură. Mai întâi de toate, ar trebui să fie pregătită. Nu beți pe stomacul gol. Cu puțin înainte de sărbătoarea dvs., este recomandabil să beți o ceașcă de ceai puternic cu lămâie, să mâncați ceva gras sau uleios sau să beți un ou crud. Aceste măsuri împiedică absorbția rapidă a alcoolului în pereții stomacului. Același scop este perfect simplu cremă syra.Retsept: 100 g unt, 200 g smântână, 40 g de brânză rasă, 10 grame de sare, 10 g de piper, fascicul de suc de pătrunjel și două lămâi. Toate aceste ingrediente trebuie să fie amestecate, primite în masă pentru a fărâmița câteva felii de pâine - și mâncați. Acum puteți sta la masă.
Băutăm și nu amestecăm.
Regula 2: nu puteți amesteca băuturi tari cu alcool redus, de exemplu cu bere. Dar dacă nu puteți evita acest lucru, este mai bine să beți mai întâi băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool și apoi să le utilizați pe cele mai puternice. Această regulă comună este cunoscută tuturor, dar există puțini care o urmează. Din cauza asta, și o stare de greață a doua zi, un cap bolnav, dureri în articulații, o stare de sănătate abhorrent.
Băutăm și luăm o gustare.
Regula trei: luați o gustare după fiecare pahar. Ucrainenii au spus: "Goryalka fără grăsime - că moskal fără samovar." Efectul alcoolului conținut în vodca (și alte băuturi tari), perfect grăsime neutralizată, kartosh¬koy, sărat Ogur-Tsami, varză acră, friptură de carne, pâine, și multe feluri de mâncare din bucătăria națională ucraineană și rusă.
Dacă nu rezista și „cernută prin“, bea un pahar de „Gierke“ sau „Honey Pepper“, atunci nu folosesc nimic altceva de la băuturi alcoolice sau nealcoolice timp de o oră. În același timp, nu este interzis să mănânci. La sfârșitul unei svoe¬mu sărbătoare a ajuta organismul sa digere Absorbție: bea o ceașcă de ceai tare cu menta sau lamaie sau cafea cu lamaie. Este într-adevăr ajută să obțineți în formă „ton-cocktail»: un pahar de clătire ulei vegetal, se toarnă în gălbenușul de ou și câteva linguri de suc de roșii, se adaugă piper roșu și negru, câteva picături de vodca si un pic de suc de lămâie. Se amestecă totul și se bea într-o gulp. Dar în Japonia beau foarte mult, dar rareori când se simt prost. Și tocmai pentru că vă simțiți prea mult, japonezii folosesc lapte, care neutralizează și îndepărtează alcoolul din corpul vostru. Exact într-o oră, puteți bea din nou.
Gorylka va fi prietenul tău dacă îl bei bine. Dacă această abilitate nu este suficientă pentru tine, atunci starea de spirit dimineața poate fi foarte "sumbră". Există mai multe modalități de a atenua suferința. De exemplu, adăugați 20 de picături de mentă pe sticlă cu apă rece, amestecați și beți într-o singură gulp. Un instrument mai original: amestecați un pahar de vodcă cu câteva linguri de smântână, adăugați o lingură de miere și o bucată de gheață. Amestecul rezultat să bea încet, încet. A treia metodă este veche, testată și se numește "perie". Este fabricat din varză, hrean, ridiche neagră și saramură. O versiune simplificată a "periei": luați semințele de mărar, striviți-l în pudră, dizolvați-l cu apă și preparați-o. Pentru a bea dimineața, dacă în seara "a atins" gorilki.
Dar cel mai bun lucru nu este de a aduce problema la astfel de măsuri. În tot ceea ce trebuie să cunoașteți măsura, după cum au sfătuit vechii greci vechi. Apoi gorilka vă va oferi senzații unice și va încălzi sufletul.
Ți-a plăcut vestea? Împărtășește cu prietenii ...
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: