Dove - proprietăți utile și periculoase ale unui porumbel

Porumbelul este o pasăre larg răspândită, din care fac parte Europa, Asia de Sud-Vest și Africa de Nord. Chiar și în timpurile străvechi, aceste păsări au fost îmblânzite de om, drept urmare au fost retrase așa-numitele porumbei domestici.

În sălbăticie, porumbeii se stabilesc pe stanci de coastă, în canioane de munte sau de-a lungul unor maluri abrupte, adesea în apropierea tufișurilor sau a terenurilor agricole. Descendenții lor semi-casnici se adaptează ușor la viața din apropierea locuinței umane, deoarece clădirile din piatră seamănă cu habitatele naturale, iar deșeurile alimentare servesc ca bază furajeră fiabilă în orice moment al anului.

În natură, porumbeii trăiesc de obicei nu mai mult de trei până la cinci ani, când cresc acasă, adesea trăiesc până la vârsta de 15 ani și indivizi și până la 35 de ani. Lungimea corpului este de 29-36 cm, anvergura aripii este de 50-67 cm, greutatea este de 265-380 g. Pene este densa si densa, dar penele sunt slab fixate in piele. Când zboară, porumbelul accelerează până la 185 km / h.

Pana in prezent, exista aproximativ doua sute de specii de porumbei cu mai mult de treizeci de tipuri de penaj de colorare si de colorare corectiva.

Calorii Dove

Carnea de porc este considerată carne dietetică, deoarece în 100 g de astfel de carne în formă brută conține 142 kcal. În carnea de porumbei gătite, 294 kcal pe 100 g. Folosind-o cu moderatie, problemele legate de obezitate și excesul de greutate pot fi evitate.

Valoarea nutritivă în 100 de grame:

Proprietăți utile ale unui porumbel

Carnea conține doar o cantitate mică de grăsimi intercelulare, astfel încât carnea de porumbei este slabă, bogată în proteine, aminoacizi. Este considerat dietetic, digerabil și are un gust mai bun decât multe feluri de carne de păsări și animale. Temperatura scăzută a grăsimilor topite vă permite să nu simțiți o greutate în stomac după masă. Este dulce, astfel încât se combină foarte bine cu fructele și fructele de pădure - pere. tangerine. caise. afine și afine.

Mai multe carne de porumbei este în armonie cu ciupercile. până la trufe, cu cartofi. legume și, bineînțeles, cu vin roșu. Pentru a păstra consistența și gustul porumbelului, este bine ca acesta să fie gătit fie în cuptor, fie pe grătar. Și cel mai bun nivel de prăjire pentru el este mediul.

Carnea unui porumbel poate fi cumpărată într-un magazin specializat, unde vând vânatul. Sau în supermarket-uri mari, dar acolo este cel mai probabil să fie înghețat.

Și pe piață, porumbeii sunt de obicei vânduți trântiți, dar cu un cap și cu labe, așa că era clar că acest lucru este într-adevăr un porumbel. Atunci când alegeți, trebuie să fiți atenți la miros - ar trebui să fie proaspăt, culoarea pielii - întuneric, chiar purpuriu-maro, iar carnea în sine - roșu.

În 100 de grame de porumbel conține 13 g de proteine și 13,5 g de grăsime; 242 calorii.

În înregistrările pentru prezența fierului