Orice medic sau nutriționist va spune că o persoană ar trebui să includă întotdeauna produse din carne în mod periodic în dieta sa. Cu o abordare competentă, orice fel de carne este utilă. Singura întrebare este cât de mult să folosiți, în ce formă și ce calitate. Interesant este că carnea de pui poate fi consumată în cantități mari decât oricare altul. Deci, să încercăm să ne dăm seama care este beneficiul și răul de carne de pui.
Principalul beneficiu al cărnii de pui este proteina pe care o conține. ceea ce înseamnă mult pentru sănătatea noastră. În plus, carnea de pui conține mult, în comparație cu alte soiuri de carne, fosfor și potasiu.
Pieptul de pui a fost întotdeauna considerat un produs alimentar. Acesta conține un număr mare de proteine și alți nutrienți.
Principalul dezavantaj al cărnii de pui este o piele care conține o mulțime de țesuturi grase. De aceea, pentru a minimiza daunele provocate de carnea de pui, înainte de a mânca, este mai bine să îndepărtați pielea.
Excepția este aripile: acestea nu sunt grase pe piele, deci sunt recomandate pentru dietă.
Utilizarea carnii de pui in continutul de proteine, magneziu, fier. În plus, conține vitaminele B: B12, B6, B2, vitamina A, E. Nu exista carbohidrati si putin tesut adipos (care este concentrat in piele), și, prin urmare, puiul cuprinde de obicei dieta. Atunci când o cantitate mică de calorii, ofera corpului energie.
Pentru diferite boli, se folosește și carnea de pui. Aceasta ajută în tratamentul gutei, artrita, diabetul si boala de ulcer peptic, cu prevenirea aterosclerozei, a bolilor de inima, hipertensiune arterială, accident vascular cerebral. Persoanele în vârstă ar trebui să preferă mai ales carnea de pui.
Carnea puiilor tineri este cea mai folositoare, deoarece este cea mai delicată și mai saturată cu vitamine și minerale. Proteina și glutamina, conținute în cantități mari în carnea de pui, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos.
Cu toate acestea, întreaga utilizare a cărnii de pui se manifestă exclusiv în găinile domestice. Dacă vorbim despre produsul achiziționat în magazin, atunci va fi mai mult despre răul de carne de pui. Este mai bine să nu o folosiți pentru copii și pentru persoanele în vârstă. Într-o astfel de carne un conținut ridicat de conținut de antibiotice. Majoritatea se acumulează în picioare, iar aripile sunt mult mai puțin sigure.
Din carne de carne nu va fi utilă sub formă de bulion, și în formă prăjită. Carnea de pui broiler conține multe antibiotice și hormoni anabolizanți. Acestea sunt adăugate la hrana păsărilor pentru a crește greutatea și a proteja împotriva tuturor bolilor. Ca urmare, starea de sănătate a păsării se revarsă în detrimentul cărnii de pui. Este mai bine să cumpere carne de pui, astfel încât carnea să beneficieze numai. Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra un pui de casă, atunci în timpul gătitului, carnea trebuie să fie prelucrată cu o atenție deosebită.
Ca și în cazul oricărui produs, există beneficiul și răul de carne de pui. Fără îndoială, există mai multe calități pozitive. Principalul lucru nu este să exagerăm consumul și să alegem doar un produs de calitate.
Vezi și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: