Bow slizun proprietăți utile

Întoarcerea "Sf. Luca"

Particularitățile culturii

Această ceapă are frunze plate, de până la 30 cm lungime și 8-10 lățime. Frunzele tinere sunt suculente și delicate, cu o creștere excesivă și necomestibilă.

De-a lungul verii, de la primăvară la înghețuri de toamnă au ceapa Slizunov cresc continuu frunze noi, dacă îl taie în mod regulat, este posibil să se aibă în mod constant ceapa verde proaspătă pe masă și în nasushit de iarnă!

Șlamul de ceapă este o plantă perene și bulbică. Pe masura ce toate becurile de ceapa strang o multime de copii de ceapa tineri si in cativa ani se formeaza bucle mari de ceapa in varf. Și începe să se opună, așa că, la fiecare 4-5 ani, trebuie să se așeze într-un loc nou!

Lovitură de arc lărgită

De asemenea, bulbii de vârstă îmbătrânesc mai rău crească frunze noi de pene și se usucă repede, deci este necesară întinerirea cepei în timpul transplantului.

Când se taie, ceapa frunzează sucul sub formă de mucus, motiv pentru care și-a luat numele.

Și al doilea nume este un dodging arc, dat de pedalele de săgeată. Ele nu se îndreaptă înainte de înflorire, ci stau cu un "cap înclinat"! Ceapa înflorește pentru al doilea an, săgeți similare cu usturoiul până la 50 cm înălțime. Inflorescențele sub formă de bile cu flori albe-roz sau violet.

"Capetele înclinate" de ceapă

Ceapa de ceapă îi plac solurile umede și fertile.

reproducere

Ceapa rasese rasele prin împărțirea unui tufiș sau a unor semințe. Ele pot fi plantate imediat în pământ sau să crească răsadurile acasă.

În sol deschis, semințele sunt plantate în primăvară sau toamnă. Când semănuiți în primăvară, este necesar să faceți acest lucru cât mai curând posibil, la prima ocazie după topirea zăpezii pentru a face creastături. Cu umiditate bună și vreme caldă, semințele se întorc în două săptămâni. Dar ei pot sta pe pământ timp de o lună.

Îngrijirea lăstarilor tineri în primul an de viață este udarea, slăbirea regulată. Și îndepărtarea buruienilor, pe măsură ce ascund rapid și mușcă lăstarii tineri.

În primul an al vieții, arcul cuțit este principalul lucru, lupta împotriva buruienilor care poate înnebuni plantele tinere. Apoi îngrijirea constă în udarea regulată, slăbirea rândurilor între rânduri, plivirea.

În al doilea și în anii următori, în timpul slăbiciunii de primăvară prin tăiere sau săpat, adăugați humus și cenușă la inter-rând, curățați plantele de frunze vechi. Pentru întregul sezon ai fost, frunze suculente grăsuț trebuie să fie udat în mod regulat și se desface patul de ceapa, mai ales după tăiere, și chiar mai bine plantele zamulchirovat pentru a retine umezeala în sol.

Cu o tăietură constantă de frunze, planta nu va înflori, frunzele vor fi fragede și suculente.

Tufișurile adulte (de trei ani) pot fi folosite pentru a creea verdeață acasă și într-o seră încălzită în timpul iernii. În toamnă, înainte de îngheț, ciuperca de ceapă este scoasă și pusă în cutii și plecată pe stradă. Când este necesar, aduceți acasă, dezghețați, udați și o lună mai târziu primiți verdeață pentru tăiere.

Proprietăți utile și utilizare

Ceapa de ceapă este o plantă de ceapă utilă pentru salată. Gustul este ușor picant, plăcut cu miros de ceapă de ceapă. În frunzele verzi, multe zaharuri, vitamina C, conțin vitaminele B1, B2, PP, phytoncides.

Este bogat în săruri de mangan, potasiu, zinc, fier, nichel, molibden etc. în compuși care sunt bine absorbiți de organism. Este util pentru anemie din cauza conținutului ridicat de săruri de fier. În medicina tibetană, se utilizează cimbru de ceapă, ca agent analgezic și antiinflamator.

Bow slizun va fi un furnizor excelent de vitamine și minerale pentru sănătatea ta. Utilizați-l ca un condiment pentru diferite feluri de mâncare, se adaugă împreună cu salate verde și alte feluri de mâncare.

Vă sugerez să citiți alte articole interesante:

Slug Bow

Luk-slizun este o plantă rezistentă la umbrire, rezistente la umbră și rezistente la îngheț, care prezintă și frumusețe decorativă. Numele său a fost dat acestui fel de ceapă datorită picăturilor de mucus ("lacrimi"), care este proeminentă pe tăierea frunzelor. Proprietățile utile ale acestei culturi vă vor spune "Lumea legumelor".

Descrierea ciupercii de ceapă

Ceapa-slizun (ceapa coborata, ceapa glandulara, mangyr) cresc salbatice in Altai, Siberia si Asia Centrala. Slizun preferă stepele, precum și pante de pajiști și pietre.

Această cultură pe termen lung aparține genului Onion și familiei de ceapă. Planta este uneori utilizată în scopuri decorative, dar proprietățile alimentare ale ciupercilor au găsit o recunoaștere înaltă (becurile comestibile și frunzele de plante, dar cel mai adesea folosite ulterior).

Acoperite cu bulbii subțiri din ceară de ceapă au o formă cilindrică sau conică. Diametrul este de unu și jumătate până la doi centimetri. O tulpină groasă în înălțime ajunge la 25-70 centimetri. flori mov inchis-violet sau luminoase se aseamănă cu săgeată arpagic, dar lasă „frați“ diferă semnificativ: în Slizunov au o structură netedă, cărnoasă și suculentă (în afară de frunze plate sunt rotunjite la capete). Lungimea frunzelor este de 25 cm, iar lățimea este de 4 cm (numărul mediu pe o plantă este de 6-8 bucăți).

Gustul slabit ascuțit de ceapă-usturoi al umpluturii este plăcut de mulți, chiar și o ușoară amărăciune nu-l strică deloc. Un avantaj imens al acestei culturi este că frunzele tinere pot fi consumate la începutul primăverii (înainte de apariția altor verde).

Compoziția chimică a ciupercului de ceapă

În Slizunov frunze conțin zahăr, foarte volatil, acid ascorbic, provitamina A (caroten) si vitamina PP, B1, B2, și săruri de potasiu, nichel, zinc, mangan, fier și molibden.

Proprietăți utile ale ciupercilor de ceapă

Frunzele juicy sunt utile atât pentru copii cât și pentru cei în vârstă. Bow slizun este o alternativă la ceapă - poate fi consumată chiar și de oameni care sunt contraindicați în alte tipuri de cultură. În medicina tibetană, ceapa slizun este folosită ca agent analgezic și antiinflamator.

Frunzele proaspete de ciuperci de ceapă stimulează pofta de mâncare, fac feluri de mâncare atractive, promovează o digestie bună și facilitează în mod semnificativ asimilarea alimentelor.

Metode de recoltare a ciupercilor de ceapă

Frunzele juicy și parfumate sunt folosite la prepararea salatelor și a diferitelor feluri de mâncare (în ultimul caz, acestea joacă rolul de condimente). Ceapa este sacrificată pentru utilizare ulterioară - este uscată, sărată, marinată și adăugată în alte spații de iarnă. Apropo, nu numai frunze, ci și becuri sunt folosite.

Contraindicații privind utilizarea ciupercii de ceapă

Bow-slizun este contraindicat în stadiul acut al bolilor gastro-intestinale. Este posibilă și intoleranța individuală la acest produs.

Cultivarea cepei-slizun nu este adesea practicată în țara noastră, în timp ce acest proces nu necesită eforturi serioase și cunoștințe înalte în domeniul grădinii. Sfaturi pentru cultivarea unei culturi utile pot fi găsite în paginile noastre.

Citiți mai multe despre legume!

Ceapa de ceapă (drooping) - cultivarea și caracteristicile

Originea ciupercii de ceapa.

Ceapa-slizun este o planta perena. Patria este Asia Centrală, Siberia de Est, Mongolia. Pentru frunzele de alimente și un bec fals. Frunzele sale sunt plane, carnoase, delicate, suculente. Lungimea frunzelor ajunge la 20-25 cm, latime 1.5-2.5 cm.

Atunci când taie plantele, ele dau mucus vâscos transparent vâscos, care, aparent, a dat numele acestui tip de ceapă - șuviță.

Proprietăți utile de ceapă-slizun.

Bomboanele sunt apreciate ca hrană, medicină și, de asemenea, ca o plante excelente de miere.

Slug se referă la ceapa de salată, deoarece are un gust plăcut, ușor uleios, cu un miros de ceapă de ceapă.

Una dintre principalele caracteristici ale arc-Slizunov îl diferențiază de alte specii și soiuri de ceapă este că se poate vegeta și pentru a da frunze tinere pe tot parcursul anului (cu pauza de iarnă, desigur). Și cel mai interesant este faptul că frunzele de șlam nu sunt grele și nu sunt doar potrivite pentru mâncare, ci și gustoase pe tot parcursul anului.

În frunzele de ceapă-slime sunt necesare pentru corpul uman săruri de potasiu, zinc, mangan, molibden, fier, etc

Datorită conținutului ridicat de săruri de fier, bolul este util pentru anemie.

Mai mult decât atât, în frunzele 3- conținea 3,5% zahăr, 40-90 mg% de vitamina C, caroten este de aproximativ 1,5 mg%, există, de asemenea, vitaminele B1, B2, PP, acizi volatili și triterpenici activi au acțiune vasodilatatoare .

Caracteristicile morfologice ale plantei.

Ceapa-slizun - o ghemuitura, planta de raspandire, un bec fals scurtat, 2-3 cm in diametru, acoperit cu solzi albi uscat. Se rupe pe toată perioada de vegetație, formând în al doilea an trei sau patru lăstari cu 8-10 frunze în fiecare. Numărul de lăstari crește anual și ajunge la 15-20 până la sfârșitul celui de-al patrulea an, iar numărul total de frunze pe un tufiș este de aproximativ 200.

În primii patru până la cinci ani, se formează lăstari puternici pe plante, atunci abilitatea de defibrare scade, ramurile vechi încep să moară și planta ca un singur organism încetează să mai existe. Prin urmare, este recomandabil să crească un blanc într-un singur loc pentru mai mult de patru până la cinci ani.

Șlamul de ceapă este o specie de înflorire târzie. Infloreste pentru al doilea an.

Ceapă de ceapă: caracteristici biologice și proprietăți

Ceapa-slizun - iarna rezistenta la inghet si planta, bine tolereaza ierni severe cu o temperatura de minus 30 ° C. Plantele tinere nu sunt deteriorate de înghețuri până la minus 5-6 ° С.

Acest tip de ceapă se caracterizează printr-o mare cerere de fertilitate a solului. La site-ul alocat pentru slug, face cel puțin 50-60 g / m2 de îngrășăminte minerale complexe (ammophoski, nitrofoski).

Este suficient de higrofilă, cu o lipsă de umiditate în sol, frunzele devin grele și amare, iar producția de masă verde scade. Poate tolera slaba apa, dar este rezistent la seceta pe termen scurt.

Citeste si: Ceapa parfumata - ingrijire in crestere si fotografie

Cultivarea ciupercii de ceapă (săritură).

Propagați bobul prin plantarea de semințe direct în sol deschis sau răsaduri care sunt cultivate în sere sau sere și puteți multiplica acest ceapă prin împărțirea bucșei.

Semințele de însămânțare în pământ se efectuează la prima ocazie de a intra în câmp. Schema de însămânțare cu un rând între rânduri de 60-70 cm Norma de plantare a semințelor de pește este de 1,5-2 g / m2, adâncimea de încastrare este de 1,5-2 cm. Când apar 2-3 frunze, culturile sunt subțiate cu 10-15 cm. După îndepărtare, plantele sunt folosite ca răsaduri pentru plantare într-un loc nou.

Îngrijirea constă în udarea regulată, slăbirea, înfrățirea în timp util, în special la reproducerea semințelor. Pe al doilea și anii următori, porțiunea de primăvară este purificată de reziduuri vegetale, slăbiți și culoarelor simultan alimentat de îngrășăminte cu azot, la rata de 20-25 g / m2.

În timpul verii, se efectuează două sau trei butași de frunze. Ei încep să se taie la o lungime de 20-25 cm.

Trei-patru ani plantele Slizunov pot fi folosite pentru forțarea în sere, sere, adăposturi de film simple tuneluri de tip sau la domiciliu. Pentru aceasta toamna, dupa debutul de vreme rece, dar înainte de înghețarea solului, plantele sunt săpate, puse una lângă alta în cutii de mică adâncime și a lăsat în aer liber pentru subfreezing. Apoi, după cum este necesar, cutiile se introduc în seră sau cameră și se toarnă cu apă caldă. După 25-30 de zile, frunzele cresc și se utilizează împreună cu becul. Randamentul este de 8-12 kg / mg.

În timpul iernii cu bună grijă, puteți obține până la 3-4 recolte.

Caracteristici ale semințelor de viță de vie în creștere.

Pentru a obține semințele de cocos folosiți plante vechi de 2x3 ani. Tăierea frunzelor pe aceste plante nu se efectuează. Îngrijirea testiculelor, precum și curățarea și depozitarea lor se efectuează în același mod ca și în alte specii perene de ceapă.

Pentru stăpâna notei.

Bow-slime este o planta valoroasa si din punct de vedere culinar. Pentru hrană se folosesc frunze și bulbi. În comparație cu ceapa, ciuperca de ceapă este mai puțin ascuțită și ascuțită, de aceea este salată. Poate servi ca condimente pentru preparate din carne și pește, salate, okroshkam, folosite pentru umplerea plăcilor. Acest tip de ceapă este folosit în stare proaspătă, precum și în sărare (murat), marinată, uscată

Sub alte intrări pe tema "Dacha și gradina - cu mâinile lor"

Proprietăți utile

Bow slizun este un arc salata. Gustul său este plăcut, ușor picant, cu un miros slab de usturoi și ceapă. O proprietate valoroasă este că frunzele nu sunt grosiere până în toamnă. Prin urmare, în timpul verii, puteți petrece trei sau patru tăieturi de frunze.

Frunzele sunt groase, carnoase, suculente. Dacă sunt tăiate, dau o mucus vâscos, vâscos transparent, care, aparent, a dat numele acestui tip de ceapă.

Randamentul său ajunge la 3-4 kg de la 1 km. m. nutans Allium foarte util deoarece frunzele contin 3-3,5% din zaharuri, 40-90 mg% de vitamina C, 1,8-2,0 mg% caroten, vitaminele B1, B2 PP, foarte volatil. Utilizarea sa este, de asemenea, că este bogată în săruri minerale de potasiu, zinc, mangan, nichel, molibden, fier etc.

Datorită conținutului ridicat de săruri de fier, ceapa-șlam este utilă pentru anemie. Medicamentul tibetan îl folosește ca antiinflamator, analgezic.

Cultivarea ciupercii de ceapă

Ceapa-slizun este o planta perena. Are frunze liniare (plate) de 8-15 cm lățime, 20-25 cm lungime, de culoare deschisă și verde închis. Planta este ghemuită, se răspândește, un bulb fals scurtat, de 2-2,5 cm grosime, acoperit cu solzi albi uscați.

Este ramificat pe tot parcursul perioadei vegetative, formând în al doilea an trei sau patru ramuri cu 8-10 frunze. Numărul de lăstari crește în fiecare an, până la sfârșitul celui de-al patrulea sau al cincilea an, numărul total ajunge la 20-25, iar numărul de frunze de la 50 la 200 pe o plantă.

În primii patru ani, lăstarii de plămădii de ceapă sunt puternici, dar apoi energia formării scroafelor scade. Lăstarii încep să moară, planta ca un singur organism încetează să existe. Prin urmare, este recomandabil să crească cenușă de ceapă într-un singur loc pentru mai mult de patru până la cinci ani.

Planta infloreste pentru al doilea an. Tulpina peduncula de 20-60 cm înălțime, cu grosimea de aproximativ 1 cm. Inflorescența este o umbrelă globulară. Numărul de flori este de 150-300. Înainte de înflorire, umbrela "arată" în jos. La începutul înfloririi săgeata se îndreaptă. Această calitate a șlamului se reflectă, de asemenea, în numele său - o evadare a arcului.

Luk-slizun diferă de cererea de umiditate, fertilitatea solului. Pentru a obține frunze bogate, largi, groase, regenerarea rapidă a acestora după trunchierea este necesar să se facă săpat în toamna pe site-ul în cazul în care vor fi cultivate Slizunov, cel puțin 5-6 kg per 1 mp. m humus, superfosfat 30-35 g, 20-25 g de sare de potasiu, iar tratamentul însămânțării de primăvară - 15-20 g de azotat de amoniu.

După fiecare tăiere a frunzelor, slăbiți rânduri, udând, fertilizând.

Slăbire, ca arpagic, rezistent la frig și îngheț. Rezistă înghețuri la 30 de grade, astfel încât poate fi cultivat aproape în toată Rusia.

Semănând ceapă-șlam și reproducerea sa

Propagați sămânța de cimbru de ceapă și vegetativ (părți ale tufișului sau lăstarilor). În timpul propagării semințelor, semințele sunt semănate direct în sol sau cultivate în răsaduri.

Semănarea se face cel mai bine în primăvară la prima ocazie de a intra pe teren. Pentru însămânțare, canelurile sunt tăiate pe o grosime de 30-35 cm, în care sunt însămânțate 1-1,5 g de semințe pe 1 mp Adâncimea de însămânțare este de 1,5-2 cm. Fotografiile apar după 20-25 de zile, în funcție de umiditate, temperatura solului. Recoltarea mărfurilor poate fi obținută pentru al doilea an după însămânțare.

În primul an de viață, principalul lucru în cazul în care ceapa în creștere se luptă cu buruieni care pot ușor să înece plante mici. Îngrijirea ulterioară constă în udarea regulată, slăbirea rândurilor între rânduri, plivirea.

În primăvară, în al doilea și în anii următori, este necesară curățarea zonei de reziduuri de plante, slăbirea adâncă. Înainte de slăbire este necesar să se facă o suprafață de 1 km. m 15-20 grame de azotat de amoniu, 40-6 g de superfosfat, 30-40 g de clorură de potasiu, cu adăugarea de oligoelemente.

Arbuști de arbuști de trei-patru ani pot fi folosiți pentru forțarea (cultivarea) acasă sau în sere de sticlă încălzite. Pentru aceasta toamna, după debutul de vreme rece, dar înainte de înghețare a solului, plantele sunt săpate de la sol, aproape unul de altul sunt plasate în cutii de plastic de mică adâncime de lemn sau, mai degrabă, este lăsat în aer liber pentru congelare.

Apoi, după caz, cutiile sunt aduse în seră sau în cameră, udate. După 20-30 de zile, plantele cresc, ele sunt utilizate împreună cu bulbii. Randamentul în acest caz este de 15-20 kg de la 1 mp. În cazul în care numai frunzele sunt tăiate, apoi pentru două tăieturi puteți obține până la 10 kg de ceapa verde de la 1 pătrat. m.

Umplutura, ca arpagicul, nu este afectată de mucegaiul pudră (peronosporoză). Productivitatea semințelor este bună. În medie, de la o plantă, puteți obține 5-7 g de semințe. Plantele din al treilea an de viață sunt cele mai productive.

Când frunzele sunt tăiate, planta nu înflorește, frunzele conțin mai puțin fibre, astfel încât acestea devin mai sensibile. Ele sunt folosite ca condimente pentru diverse feluri de mâncare, la prepararea salatelor.