Papaya este un produs exotic, mulți îl privesc cu prudență și aproape că nu știu nimic despre proprietățile benefice ale acestui fruct tropical. Dar papaya este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp - este utilizat în mod activ în medicină, cosmetologie, frânghiile sunt făcute din coajă și ramuri de copac. Calitățile gustului ridicat ale acestui fruct îl pot combina cu diferite tipuri de brânzeturi, se adaugă amestecurilor de salate de fructe, se mănâncă brânză și coapte. Apropo, dacă coaceți papaya, atunci va fi un miros de pâine proaspătă - al doilea nume al pomului care dă aceste fructe "pâine".
Interesant, fiecare fruct de papaya conține o cantitate uriașă de semințe - numărul lor poate ajunge la 700 de bucăți!
Compoziția de papaya
Informații nutriționale 100 g:
- Valoarea calorică: 39 kcal
- Proteine: 0,61 gr
- Grăsimi: 0,14 gr
- Carbohidrați: 8,01 gr
- Fibră dietetică: 1,8 gr
- Cenușă: 0,61 gr
- Apă: 88,83 grame
- Mono- și dizaharide: 5,9 g
- Acizi grași saturați: 0,043 gr
- Beta-caroten: 0,276 mg
- Vitamina A (RE): 55 mcg
- Vitamina B1 (tiamină): 0,027 mg
- Vitamina B2 (riboflavină): 0,032 mg
- Vitamina B5 (pantotenic): 0,218 mg
- Vitamina B6 (piridoxină): 0,019 mg
- Vitamina B9 (folic): 38 mcg
- Vitamina C: 61,8 mg
- Vitamina E (TE): 0,73 mg
- Vitamina K (filochinonă): 2,6 μg
- Vitamina PP (echivalent de niacin): 0,338 mg
- Cholină: 6,1 mg
- Calciu: 24 mg
- Magneziu: 10 mg
- Sodiu: 3 mg
- Potasiu: 257 mg
- Fosfor: 5 mg
- Fier: 0,1 mg
- Zinc: 0,07 mg
- Cupru: 16 μg
- Mangan: 0,011 mg
- Seleniu: 0,6 pg
Fructele în cauză nu numai că au un pepeneș familiar. dar și în ceea ce privește compoziția chimică. În timpul cercetării de papaya în compoziția sa au fost găsite:
- vitamine în cantități mari;
- caroten;
- calciu;
- fier;
- fosfor și alte substanțe utile.
Dar componenta cea mai utilă care face parte din fructul în cauză este papainul. În compoziția sa, seamănă cu sucul gastric, astfel încât, imediat după intrarea în stomac, papaina descompune activ proteine, amidon și grăsimi. De asemenea, în papaya este o enzimă care are un efect direct asupra activității inimii și asupra stării vaselor de sânge.
Papaya este un produs dietetic ideal deoarece nu conține carbohidrați și grăsimi, iar conținutul caloric la 100 g de produs este de numai 39 kcal.
Beneficiile papaya
În general, fructele exotice în cauză au multe proprietăți utile, însă numai cele mai importante vor fi luate în considerare în acest material. Acestea includ:
- Acesta servește drept prevenirea cancerului intestinal. Această proprietate este furnizată doar papain, care în compoziție seamănă cu sucul gastric. Papaya ar trebui să fie prezent pe masa acelor oameni care prezintă un risc crescut de a dezvolta cancer intestinal.
- Curatarea corpului. Este vorba despre înlăturarea substanțelor toxice dăunătoare din organism - aceasta se datorează prezenței în fibrele dietetice, care leagă pur și simplu compuși dăunători.
- Are proprietăți de regenerare. Atât carnea, cât și coaja fructului exotic luate în considerare sunt excelente pentru vindecarea rănilor mici. Această proprietate poate fi folosită și pentru procedurile de întinerire - măștile bazate pe papaya (extract sau extract din fructe) au un efect de întinerire și hidratare.
- Oferă o dezvoltare normală a sarcinii. Papaya conține o cantitate mare de acid folic - oferă sânge proaspăt uterului, previne formarea anemiei în perioada de gestație și "responsabil" pentru formarea corectă a anumitor sisteme fetale.
- Reface și întărește funcția de reproducere la bărbați. Aceasta se datorează enzimei arginine, care face parte din papaya. Desigur, mănâncă chiar și o tonă de fructe exotice nu va ajuta la restabilirea funcției de reproducere pierdută ca urmare a unor patologii grave. Dar pentru a prelungi viața sexuală a unui bărbat este probabil.
- Îmbunătățește sistemul cardiovascular. Pentru această proprietate, carpaina enzimatică "răspunde" - afectează pozitiv starea pereților vaselor, le întărește și ridică tonul.
- Îmbunătățește munca organelor de vedere. În mod tipic, medicii recomandă folosirea morcovilor pentru a rezolva unele probleme de vedere. Dar studii recente au confirmat faptul că papaya are un impact mult mai mare asupra sănătății organelor de vedere. De exemplu, cu utilizarea constantă a fructelor exotice luate în considerare, prevenirea pierderii vederii datorată vârstei, prevenirea distrugerii și îmbătrânirii retinei are loc.
- Are proprietăți antiinflamatorii și bactericide. Crema de extracte de papaya produs industria farmacologică și este utilizat pe scară largă în stomatologie - ajută la accelerarea tratamentul bolilor virale și bacteriene ale cavității bucale. Unii medici spun că dacă mâncați papaya de 2-3 ori pe săptămână, aceasta va servi ca o menținere preventivă a parodontitei și a cariilor superficiale.
- Elimină herpesul. Pulpa de suc și papaya va ajuta la scăderea rapidă a rănilor reci, așa-numitele "frig pe buze" - este suficient să lubrifiați herpesul cât mai des posibil cu carnea sau sucul fructului în cauză în timpul zilei.
Papaya poate reduce durerea în artrită și osteoporoză, ajută la recuperarea mai rapidă după tratamentul herniei intervertebrale. Dacă beți suc de papaya în fiecare zi în cantitate de 100-150 ml, va contribui la distrugerea infecției în intestinul gros, curățarea paraziților (viermilor).
Este foarte util să folosiți papaya și femei - acest lucru va ajuta la normalizarea și stabilizarea ciclului menstrual, ameliorarea durerii și a altor manifestări ale sindromului premenstrual.
Rău pentru papaya - căruia îi este contraindicată fructul
A spune că fructele în cauză pot dăuna corpului uman, nu are sens - medicii nu au dezvăluit o astfel de influență. Dar există contraindicații specifice utilizării papaya:
- intoleranță individuală și / sau hipersensibilitate;
- fructe necoapte - sucul lor.
Pentru a vă asigura că nu există alergii la papaya, luați doar puțin suc sau pulpă de fructe și aplicați pe piele timp de 20-30 de minute. În acest timp va fi clar modul în care organismul reacționează la noul produs. Dar sucul de papaya neagră nu poate fi folosit în niciun caz - conține substanțe otrăvitoare.
Cum de a alege papaya
Pentru a achiziționa un papaya foarte gustoase și sănătoase, trebuie să vă amintiți doar o singură regulă - papaya copt are o culoare galben strălucitor, dar chiar și o mică prezență de verde punctează faptul că fructele de a mânca nu este încă gata.
Apropo, fructele necoapte ale fructelor în discuție pot fi consumate, dar numai după tratamentul termic - se adaugă la feluri de mâncare fierbinți, iar caserolele sunt făcute din carne.
Papaya - destul de neobișnuit, dar acest lucru nu a devenit mai puțin util, un fruct exotic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: