Roșiile verzi și mănâncă în această formă nu doresc, și arunca un milă, și cu acest lucru din timpuri imemoriale cu care se confruntă cu amante în țara noastră. Nu doresc să „traducă bun“, au început să vină cu o varietate de metode de preparare a unor astfel de tomate, și să vină în sus, este demn de remarcat o mulțime de moduri. Picante, dulce, picant, murate, sărate, umplute cu legume asortate intr-o salata - conservarea rețete de tomate verzi, există multe astăzi, și cel puțin o dată după ce a încercat una dintre ele, fiecare femeie este convins de modul în care feluri de mâncare minunate pot fi preparate chiar se pare, din legume inadecvate. Deci, să ne uităm la cele mai originale, cele mai bune dintre aceste rețete.
Roșii murate verde «Buchet de usturoi»
- 5 kg de roșii necoapte;
- usturoi;
- mărarul și cerealele sale;
- 6 frunze de laur;
- 500 gr. oțet;
- 1 sticlă fatetă de sare
6 linguri. linguri de zahăr.
Reteta pentru rosii verzi:
- În mijlocul unei roșii, faceți o gaură cu un cuțit, astfel încât podeaua unui cățel de usturoi se poate potrivi acolo. Faceți asta cu toate roșiile.
- Prepararea marinată: Într-o cratiță se toarnă 6 litri de apă cu oțet pentru a arunca lavrushku, se adaugă sare, zahăr, semințe de la „umbrela“ de fenicul si se fierbe.
- În bănci punem verdeață de mărar, roșii umplute cu usturoi. Se toarnă marinada fierbinte și se rostogoleste.
- Puneți borcanele, întoarceți-le cu capul în jos și înfășurate într-o pătură pentru a se autore- steriza până se răcește complet. Scoateți-vă într-un loc unde temperatura nu depășește 18 grade (este mai bine să o păstrați în pivniță).
Marinate roșii verzi cu usturoi, felii tăiate în felii
Dacă vă place să vă pregătiți pentru iarnă, încercați o rețetă delicioasă de felii de roșii de roșii. Sunt mai bine să absoarbă toate mirodeniile decât fructele întregi și, în același timp, aceste semifabricate sunt mai convenabile de utilizat (nu tăiați etc.).
- 100 gr. apă;
- 1 kg de tomate (subdimensionate);
- 125 g. oțet;
- 1 oră de sare;
- Inflorescență de 1 oră de mărar;
- o jumătate de cap de usturoi;
- 5 buc. piper negru (mazăre);
- 1 frunză de dafin;
- muștar (semințe) un pinch.
Reteta pentru rosii verzi:
Conservarea unei roșii verzi pentru iarna nu este doar o ocazie excelentă de a diversifica meniul de iarnă cu gustări interesante, dar și una dintre modalitățile de a organiza o producție non-deșeuri. La urma urmei, de cele mai multe ori, din cauza căderilor de ceată și a schimbărilor de temperatură pe timp de noapte, nu toate roșiile din teren deschis au timp să se maturizeze până la sfârșitul sezonului.
Rețeta este destinată pentru 5 kg de roșii. Acestea trebuie mai întâi tăiate și înmuiate în apă fierbinte timp de o jumătate de oră.
- roșii verzi pregătiți;
- verdeata la gust (patrunjel, coriandru, telina, marar);
- usturoi;
- Piper alb;
- ardei iute;
- zahăr;
- oțet;
- sare;
- apă.
Reteta pentru rosii verzi:
- Luăm o grămadă de specii din acest verde, câteva ardei bulgari de mărime medie, un ascuțit, un cap de usturoi și zdrobește totul într-un blender.
- Umplute cu acest amestec de roșii tocate, le compactăm în borcane.
- Umpleți cu marinadă: 2 lingurițe. l. sare, 1 lingurita de zahar si otet, diluat in 1 litru de apa. Sterilizați cutiile umplute timp de aproximativ o jumătate de oră. După aceea, rotiți-vă, lăsați-l să se răcească și să se curățească în cel mai tare loc.
În fiecare an, ne confruntăm cu faptul că din recolta roșiilor sunt fructe verzi necoapte, care trebuie să găsească o aplicație. Se pare, ce se poate face în acest caz? Aplicarea unor amabili amabili vor găsi totul. În acest articol ne-am colectat cele mai bune și originale rețete pentru conservarea roșiilor verzi.
Umplut usturoi verde rosii
Ingrediente (3 bănci de 3 litri):
- 1 litru de apă,
- 1 pahar de zahăr,
- ½ ceasca de otet 9%
- 1 lingura. sare cu un diapozitiv,
- mărar,
- patrunjel,
- hrean,
- 2 kg de roșii verzi,
- usturoi.
Cum să gătești usturoi umplute cu roșii:
- În mai multe locuri pe tomate, faceți incizii cu un cuțit, inserați în incizii tăiate în usturoi plastic subțire.
- De asemenea, roșiile pot fi tăiate în jumătate sau sferturi, dacă sunt mari.
- Descompune tomate usturoi umplute pe bănci, se toarna saramura fierbinte (toate ingredientele și se combină fierbe saramură) și se sterilizează în rezervorul cu apă 10-15 din momentul în care se fierbe, apoi capace plută sterile, întoarsă cu susul în jos și a lăsat să se răcească așa .
Se crede că ar trebui să fie selectate pentru păstrarea celor mai mari tomate verzi, deoarece acestea ar trebui să fie înmuiate înainte de conserve timp de 6 ore într-o soluție salină, la fiecare 2 ore cu schimbarea lui la un rezultat mai bun.
Articole similare
-
Caviar din roșii verzi pentru iarnă - rețetă pentru gătit pas cu pas cu o fotografie
-
Roșii rețete uscate pentru iarna, trucuri și metode de gătit
Trimiteți-le prietenilor: