Supă de cartofi cu bacon și fasole.
Vom avea nevoie de:
Cartofi - 3-4 bucăți;
Bacon - 150 g;
Ceapă -1 buc;
Oală verde - 2 lingurițe. linguri;
Conserve de fasole - 2 linguri. linguri;
Morcovi - 1 bucată;
Tomat -1 buc;
Varza - 1/4 dintr-un cap mic;
Usturoi - 2-3 cuișoare;
Orez - 3 linguri. linguri;
Brânză - o bucată mică;
Vasul, cimbrul uscat, frunza de dafin, sare, piper negru macinat - la gust.
Gatim astfel:
Mai întâi tăiați carnea de șuncă și ceapă în cuburi și prăjiți-le până devine moi. Morcovi, varză, cartușe passeruem pe ulei rvstitelnom, se adaugă condimente și busuioc.
Umpleți cu apă sau bulion, adăugați roșii tocate, mazăre, fasole și gătiți la foc mic timp de 8 minute. Se toarnă orez pre-fiert, sare, se amestecă și se aduce la fierbere. Partea de grasime a baconului se taie cu usturoi tocat si se adauga la supa.
Servim branza rasa separata.
Bon apetit, prieteni, am pregătit o supă delicioasă de cartof cu șuncă și fasole și sper că îți va place. Vă doresc toate cele mai delicioase!
Ne vedem curând! Vlad Andreev.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: