Mulți iubitori de cafea se tem că vor depinde de această băutură sau de cafeină.
Să vedem cât de multe temeri sunt justificate. Și ceea ce amenință cu adevărat o persoană utilizarea zilnică a unei băuturi parfumate revigorant care conține o cafeină stimulantă.
Cum afectează cofeina creierul?
O molecula de cafeina este similara cu o molecula de adenozin - o substanta care actioneaza pe creier in liniste, provoaca relaxare.
Cofeina poate lega aceleași receptori ca adenozina. Dar această legare nu duce la activarea receptorului și la relaxare. Dimpotrivă, receptorul este blocat. Și adenozina relaxantă nu mai poate acționa asupra lui.
Receptorul de adenozină legat de cafeină este pur și simplu incapabil să lege adenozina în sine și să provoace relaxare. Dar stimulează producerea altor molecule, ceea ce duce la o creștere suplimentară a excitației, de exemplu dopamina.
Astfel, există două modalități principale de activare a cofeinei în creier. Acestea sunt:
- blocarea posibilității de relaxare a adenozinei;
- creșterea producției de stimulente naturale.
De ce apare dependența?
Dacă beți cafea în mod constant, corpul începe să simtă o lipsă de acțiune a adenozinei. Și sintetizează mai mulți receptori pentru acest compus. Și pentru a le bloca, trebuie să introduceți mai multă cofeină.
Ca urmare, se formează o dependență care, ca și efectul cofeinei asupra creierului, funcționează în două moduri.
- Doza inițială de cafea încetează să funcționeze. Există mai mulți receptori, prin urmare, trebuie să existe mai multă substanță care să le blocheze.
- Receptorii adiționali legați de adenozină, mai degrabă decât de cofeină, au ca rezultat o relaxare mai intensă decât este necesar.
Aceasta este ceea ce se numește dependență fizică.
Există și un psihic. Nu este asociată cu modificări organice ale țesuturilor creierului (formarea de receptori suplimentari). Și datorită faptului că oamenii sunt mulțumiți să bea cafea într-o companie bună, "să-i dea" colegilor la cafea în loc să-și îndeplinească îndatoririle oficiale, să ia o ceașcă de băutură și să urmărească serialele dvs. preferate de televiziune etc.
În acest caz, creșterea consumului de cafea duce la acompaniamentul său plăcut, și nu la efectul foarte mare al cofeinei asupra țesutului cerebral.
Este dependența de cafea o adevărată narcotică?
Organizația Mondială a Sănătății definește cofeina ca un sindrom. De fapt, el îi atribuie statutul de dependență de droguri. Cu toate acestea, OMS se caracterizează printr-o "supradiagnostică" similară.
Majoritatea cercetătorilor nu sunt de acord cu această definiție. Da, dependența de cafea are cu siguranță un loc pentru a fi, dar nu este cu adevărat stupefiantă. Deoarece are multe diferențe față de asta.
Ceea ce distinge dependența de cafea de substanțele narcotice originale
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: