Cumpărați funcția corectă nu este la fel de ușor cum pare. În funcție de producător, Funchoza, de asemenea, cunoscut sub numele de tăiței de sticlă sau fan-B nu poate să difere numai în aparență, dar, de asemenea, să fie realizate din complet diferite ingrediente. Să încercăm să ne dăm seama ce fel de fachoza poate fi considerat cel mai bun.
Ce să caut în magazin?
Desigur, cel mai simplu mod de a determina calitatea de fidea gata făcute, dar există câteva secrete care vă vor ajuta să determinați produsul cel mai gustoase și sănătoase „cu ochiul liber“ și pentru a evita surprizele neplăcute în procesul de gătire. Experții din bucătăria asiatică sfătuiesc:
2. Acordați atenție culorii fidea. Din păcate, nu toți producătorii indică conștiinței compoziției produsului, așa că ar trebui să inspectați cu atenție taiteii în lumină bună. Fucoza reală este translucidă, albă și în mod necesar mată. Dacă culoarea fidea este gălbuie, aceasta indică prezența amidonului de porumb în compoziție. O ficțiune strălucitoare, nematică, probabil conține printre ingredientele amidonul din grâu, care nu are nimic de-a face cu rețeta tradițională a acestui produs. În plus, grâul conține gluten, care este cauza multor alergii alimentare.
Un fucoz adevărat și o ciupercă cu adăugarea de amidon de porumb
3. Alegeți o funiculă, a cărei fire sunt separate unul de celălalt. nu lipite împreună sau lipite împreună. Forma fidea nu este important: Funchoza poate fi fabricat ca un fidea fin, aproximativ 1 mm în diametru, și sub formă de bandă plată groase.
4. Amintiți-vă că fidea este împărțită în mănunchiuri. de exemplu, la 50 de grame, va fi mai convenabil să se efectueze dozarea și gătitul. Dar este întotdeauna mai ieftin să ai un fecco în mănunchiuri mari de 500 g. Salvarea sau comoditatea depinde de tine.
5. Verificați etanșeitatea ambalajului. Într-un ambalaj deteriorat, vermicelli umezește ușor și își pierde aroma și proprietățile nutriționale. În plus, fecalele absoarbe ușor mirosurile din jur.
6. Alegeți tăiței de marcă. Producătorii bine-cunoscuți au de obicei grija de reputația lor, iar acest lucru servește ca o garanție suplimentară a calității.
Ce să caut acasă?
1. După deschiderea ambalajului, încercați să rupeți tăiței cu mâinile. O fachoza bună nu este moale și nu fragilă; dacă vermicellile se sparg cu ușurință - este suprascris.
2. Miroaseti fidea inainte si dupa preparare. Funchosa nu ar trebui să aibă mirosuri străine, doar o aromă foarte ușoară, aproape nevăzută, de nuci sau fasole.
3. Dacă ați cumpărat o ciupercă de calitate și ați gătit-o corect, se va dovedi a fi transparentă, cum ar fi sticla, moale și ușor crocantă.
Produsele de calitate cu mixul potrivit - un angajament că mâncărurile dvs. preferate se vor desfășura exact așa cum ați intenționat, vor fi utile și sigure pentru sănătate.
Yoi shokuji despre! *
* Apetism bun! (Japonez).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: