Vinetele au început să crească în China. În prezent, China, Japonia și Turcia au venit pe primul loc în lume pentru cultivarea vinetelor. Să vorbim despre proprietățile benefice ale vinetei pentru corpul uman. Ce poate aduce vinetele și poate face rău?
Vinete - beneficii pentru sănătate și daune vegetale
Trebuie spus că această legume conține câteva calorii, dar există o mulțime de vitamine. Aceleași proprietăți benefice ale vinete nu permite apariția radicalilor liberi, astfel încât nivelul de colesterol din sânge este redus, ceea ce este foarte bun pentru sănătate. În compoziția sa sunt de asemenea prezente: acid folic, fosfor, zinc, fier și puțin calciu. Trebuie de asemenea remarcat faptul că pentru trei sute de grame de legume există trei grame de fibre. Această concentrație permite vânatului să acționeze ca un laxativ bun, care beneficiază de sănătate. Utilizarea regulată a funcționării normale a ficatului la nivelul ficatului, precum și a pancreasului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că colesterolul din această plantă este complet absent. De asemenea, are vitamine: B9 și C.
Beneficiile antioxidanților din vinete
Nazunin a adus suficientă faimă pentru vinete. Acest element se găsește în pielea vegetală și are proprietăți benefice antioxidante puternice. Mai mult, acest element mărește protecția membranei celulare și a membranei celulelor nervoase. Prin urmare, vinetele servesc drept sursă excelentă pentru reîncărcarea creierului. Uneori este prescris pentru a efectua boli oncologice.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că vinetele conțin în compoziția lor calciu și magneziu utile. Vinetele beneficiază și răul lor este evident. Iar beneficiile din vinete sunt mult mai mari decât orice efecte secundare asupra corpului.
Posibile pagube la vinete
Cu utilizarea acestei plante ar trebui să fie atenți persoanele care suferă de boli gastro-intestinale, în acest caz vinetele pot fi dăunătoare. Cu o manevrare pricepută, vinetele pot aduce o mulțime de beneficii și varietăți vieții tale.
Proprietăți utile ale vinetei
Utilizarea proprietăților utile ale vinetei în istorie
Proprietățile utile ale vinetelor sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Primii care au folosit fructele sălbatice ale acestei plante au fost locuitorii Indiei. În Europa, fructul se datora arabilor. În orice colț al planetei noastre, vinetele sunt apreciate și onorate. Aceasta planta din familia Solanaceae este utilizat ca în prepararea de mâncăruri originale și delicioase, precum și tratamentul național. Cele mai utile sunt fructele negre alungite cu nuanța albastră.
Vinetele îi place căldura, are multe soiuri și nume diferite, în funcție de mediul de creștere. Planta este perena, este mai bine să se înrădăcineze în sol umed sau în vreme tulbure. Stemul este dens și în picioare, cu frunze mari. O plantă produce până la 15 boabe, cântărind până la un kilogram și jumătate. Fructele sunt bogate ca elemente principale sub formă de proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre și esențiale compoziția sa vitamine minerale: caroten și fier; vitaminele A, C, PP și B1, B2, B6; săruri de fosfor, aluminiu, potasiu și altele, care determină proprietățile utile ale vinetei. În frunze, ADN-ul și ARN-ul acidului pot fi detectate.
Vinetele beneficiază organismului uman
Datorită compoziției bogate și echilibrate, vinetele pot avea un efect benefic și pot beneficia de munca corpului uman și a sistemelor sale. Alegeți fructe tinere, deoarece boabele suprapuse pot provoca daune.
Acționează purificator pe vasele sanguine, eliminând colesterolul inutil, ceea ce este foarte benefic pentru sănătatea umană. Compoziția sângelui se îmbunătățește, ceea ce este favorabil pentru anemie și pentru scăderea nivelului de zahăr. Când vinetele de guta împiedică acumularea de acid uric. Datorită prezenței mineralelor în boabe, activitatea sistemului hematopoietic, a rinichilor, a ficatului și a inimii se îmbunătățește. Multe sucuri de fructe sunt utilizate pe scară largă ca produse de vindecare a rănilor. In experimentele pe animale, altruistii japonezi au reusit sa identifice proprietatile benefice ale vinetelor pentru a lupta impotriva tumorii. Dar nu au mai fost efectuate studii mai serioase. În medicina populară, utilizarea de vinete pot fi găsite în tratamentul infecțiilor, precum și utilizarea pulberii din coaja uscată a boabelor poate ajuta la întărirea gingiilor si a dintilor.
Proprietăți utile ale vinetelor pentru cei care doresc să renunțe la fumat
Vinetele are proprietăți utile dacă o persoană renunță la fumat. Dacă sunteți în această etapă de viață, atunci acesta este fructul de care aveți nevoie! Deoarece este recomandat pentru utilizarea la contingentul persoanelor care au dependență de nicotină, deoarece vinete este de ajutor, ajută cu ea.
Proprietăți utile ale vinetelor pentru scăderea în greutate
Proprietăți utile de vinete se încheie nici o modalitate de a alinarea soarta fumătorilor și de a îmbunătăți starea pielii, și vinete contribuie la pierderea in greutate! Având în vedere faptul că aceste legume conțin numai douăzeci și opt de calorii la o sută de grame, ele pot fi consumate complet nu în cantități limitate! De asemenea, fructele sunt foarte bogate în cantitatea de fibre care ajută la îndepărtarea excesului de lichid din corp, precum și a zgurii. Multe studii sugerează că și fibrele pot scăpa de celulele canceroase, iar proprietățile utile ale vinetei vor ajuta în acest caz. Atunci când este utilizat pentru a nu mânca o mulțime de unt, amintiți-vă spații libere prescrise utile vinete înainte de a le gătiți direct: dip vinete în apă zece minute înainte de gătit, și apoi se taie, de preferință, se taie în felii.
Sfaturi pentru gătit și rețete pe bază de vinete
Vinetele se disting printr-o varietate de dimensiuni, forme și culori. Cele mai delicioase sunt fructele dense cu piele subțire, strălucitoare, prea grea pentru mărimea lor. vinete mari mai susceptibile de a fi severe, amar, cu o mulțime de semințe, deși dimensiunea vinete nu afectează proprietățile utile. Pentru a reduce cantitatea de ulei absorbită de vinete, sare felii și puneți-le pe grătar timp de cel puțin 15 minute. Întoarceți felii, sare pe cealaltă parte și lăsați să stea timp de încă 15 minute. Clătiți sarea rămasă, înmuiați și puteți începe gătitul. Fructele fine nu sare.
Pentru o gustare sau ca aperitiv ouă găti vinete Baba Hanus, fel de mâncare din Orientul Mijlociu, în care piure de vinete prăjite amestecat cu usturoi zdrobit, pasta de susan tahini, suc de lamaie si ulei de masline.
Înlocuiți vinetele și ciupercile cu carnea de vită măcinată atunci când gătiți lasagna.
Pentru a găti rapid și ușor o farfurie, gratai vinetele mici la grătar, acoperite cu ulei de măsline și acoperite cu usturoi zdrobit și piper.
Se presara cu menta sau patrunjelul tocat si stropiti cu suc de lamaie.
Articole similare
-
Ciuperci albe - proprietăți utile și beneficii, rău și contraindicații
-
Vinete - beneficiază și dăunează sănătății umane și aspectului
Trimiteți-le prietenilor: