Skewers de picioare de pui

În această rețetă, vă vom spune cum să faceți un kebab shish delicios de la picioarele de pui. După o iarnă rece și lungă, când se încălzește pe stradă, vreau să merg în vacanță în natură și, în mod natural, conform tradiției, să prăjească un kebab shish. În înțelegerea noastră, kebabul shish este un fel de mâncare preparat numai din carne de oaie și numai pe cărbuni. Cu toate acestea, până în prezent, căutarea de idei gustoase a fost extinsă și au fost găsite opțiuni care ne permit să le pregătim din diferite legume, carne de porc, carne de vită, carne de vită, ficat, pește și tot puiul iubit. Puiul de pui de shih este cea mai ușoară, delicată și delicată delicatețe care este pregătită rapid, ușor absorbită de corpul nostru. Cel mai important lucru este că puiul este disponibil la un preț pentru fiecare familie.

Vă sugerăm să vă amintiți rețeta de marinadă, așa cum sa întâmplat mai devreme, când nu existau condimente și condimente moderne și anume, marinați puiul în oțet cu ceapă, ca în vremurile bune. Puiul de carne de pui în oțet are un gust acru caracteristic și aromă. Un astfel de kebab shish va fi apreciat chiar și de cei care nu au gustat-o ​​niciodată, la fel de bine că nu este necesar să mergeți la magazin pentru al face, principalele ingrediente ale acestui fel de mâncare sunt întotdeauna în bucătăria fiecărei stăpâni. Ca o regulă, carnea cea mai moale și mai dulce se obține atunci când este marinată cu oțet și ceapă. Deoarece acidul acetic scindează fibrele de colagen și puiul devine extraordinar de moale și mai delicat. Prin urmare, deși pentru o schimbare, pentru că înainte de atât de multe zile de vară șic pentru recreere în aer liber, pentru a prăji carnea, amintiți-vă și despre acest mod vechi.

Avem nevoie de această afacere:

· Picior de 3 kg (puteți lua orice alte părți ale corpului puiului, dar pentru mine este cea mai bună opțiune la prețuri accesibile).

Ceapa 7 buc.

· Sare, piper negru și 9% oțet la gust.

Shish kebab de la picioarele de pui - reteta:

1.Okorochka va fi spălat și tăiat în bucăți mici, astfel încât acestea să poată fi prăjite mai bine și mai repede, bucăți. Tăiați ceapa cu inele.

2. Apoi am pus niște carne în feluri de mâncare, sare, piper, se toarnă oțet și se aplică ceapa. Apoi, o altă bucată de carne este, de asemenea, marinată în straturi.

3. Închideți vasele cu film de hrană pentru carne și părăsiți, puțin mai târziu, carnea și ceapa se vor da suc, plus oțet și procesul de decapare (am marinat seara și prăjit de la cină).

4. În continuare rămâne să se prăjească un kebab shish și o masă gustoasă cu legume și un pahar. Stingem carnea bine pe frigarui.

5.Sarim pe cărbuni fierbinți, trecând treptat.

Acest lucru, strict vorbind, este întregul proces. Pui de carne de pui sunt pregătiți. Bon apetit.

De asemenea, profitând de rețetele noastre, puteți învăța să gătiți kebab delicios de șrob de carne de oaie.

Articole similare

• Supă în limba turcă cu vermicelli, cum să gătești supă de pui cu vermicelli

• Cine, în timp ce în carnea de soia se înmoaiește carnea într-un kebab shish, pentru a înmuiat carnea

• Piept de pui cu spanac

Trimiteți-le prietenilor: