- principal
- știri
- Monitorizarea organizării hrănire a elevilor și a calității produselor furnizate în divizia "C".
- tehnologic de gătit pentru a exclude utilizarea produselor alimentare și a produselor de calitate scăzută.
- respectarea condițiilor de transport al produselor perisabile.
- conformitatea normelor sanitare cu normele sanitare (echipamente, salopete, ustensile, inventar).
- sortiment de mâncăruri (meniu), produse de cămară;
- documentația furnizorului pentru dreptul de a furniza alimente.
- documentația de însoțire pentru produsele alimentare (certificat, certificat de calitate).
- contabilitate - documentația contabilă (disponibilitatea și întreținere: brakerazhny Jurnalul produsului finit, log clasificare perishables prime, revista de inspecție personalul de catering la boala pustule, un registru performante standarde nutritionale naturale, jurnal de control zilnic pe unitatea de nutriție a echipamentelor de căldură și de refrigerare, un meniu de aproximativ 24 de zile a fost de acord cu Rospotrebnadzor, colecții de rețete, tehnologie și carduri de calcul).
Problema de catering este sub controlul constant al conducerii școlii. Pe baza rezultatelor monitorizării, a fost elaborat un act, cu care au fost cunoscute toate persoanele prezente.
Bufetul școlar este oferit în totalitate cu produse și produse de patiserie.
Pentru a informa părinții (reprezentanți legali) și studenții echipate cu un stand care găzduiește meniu pentru copii, consumul de regim de recomandări alimentare sănătoase.
Metrou: Lenin Square (acces la tren de navetiști), și mai mult de-a lungul pasajul subteran, sub stația de cale ferată „secera și ciocanul“, după dreapta rândul său, și du-te în sus pe stradă Zolotorozhsky Val magazine de electronice „Ogo“, magazinul din stânga, în rezervorul de stradă de călătorie, la semafoare merge la cealaltă parte a drumului. Landmark - în valoare de un rezervor în fața școlii, cu 5 etaje visiniu.
Director interimar:
Anischenkova Elena Evgenievna
Trimiteți-le prietenilor: