Verzii și salatele sunt o mâncare minunată care a intrat în bucătăria multor grupuri etnice din cele mai vechi timpuri. Diferă nu numai în gust, ci este și un instrument excelent pentru combaterea depresiei sezoniere, stresului și beriberi.
Care este motivul pentru astfel de proprietati utile de verdeata? În primul rând - o compoziție remarcabilă, prezența unui număr imens de vitamine și oligoelemente diferite într-o concentrație ridicată.
Un rol deosebit ar trebui atribuit celor conținute în antioxidanții verzi, care contribuie la menținerea tinerilor și a frumuseții. Calorii slabe, abilitatea de a îmbunătăți metabolismul vă permit să scăpați cu ușurință de kilogramele în plus și să faceți "mai multă dietă" mai confortabilă.
Salate de frunze (Iceberg, Rukkola, Lollo Rosa)
Salat Iceberg
Iceberg este unul dintre liderii printre salate pentru conținutul de acid folic. Prin urmare, se recomandă să o consumați pentru mamele însărcinate și care alăptează pentru o dezvoltare mai completă a copilului lor. Această salată este bogată în vitaminele A, C, B9, fier, calciu. Acesta conține potasiu și sodiu, există calciu și cupru.
Oamenii de stiinta au demonstrat ca mancarea in mod regulat a salatei in alimente contribuie la: cresterea nivelului de hemoglobina, scaderea nivelului zaharului si a colesterolului "rau" in sange; îndepărtarea sărurilor din organism, reducerea edemului; îmbunătățirea acuității vizuale; consolidarea sistemului nervos, contribuind la o mai bună gestionare a stresului și a încărcăturii mentale ridicate; Pierdere în greutate datorită cantității mari de fibre și fibre.
Salata Iceberg este un bun ajutor in prevenirea bolilor cardiovasculare, aterosclerozei, cancerului si excesului de greutate. Este deosebit de util pentru mamele însărcinate și care alăptează, pentru persoanele în vârstă și pentru persoanele care suferă o efort fizic sporit.
În 100 de grame de arugula conține o normă zilnică de vitamină K și numai 25 kcal. Această salată îmbunătățește digestia și normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. Promovează întărirea imunității, creșterea nivelului de hemoglobină și scăderea zahărului în sânge, reglează metabolismul apă-sare. Din cele mai vechi timpuri a fost folosit pentru tratarea și vindecarea rănilor. De asemenea, această salată este populară printre bărbați ca un excelent afrodisiac.
Lollo Rossa
Salata lui Lollo Ross poate fi denumită în siguranță cea mai utilă plantă și de aceea. Acesta conține cea mai mare cantitate de potasiu dintre toate legumele, este al doilea în ceea ce privește conținutul de fier, iar al treilea în ceea ce privește conținutul de magneziu. În plus, conține calciu, iod, fosfor, zinc, cobalt. Și numai 16 kcal la 100 gr.
Această salată este ideală pentru cei care doresc să piardă în greutate. Datorită compoziției sale unice, Lollo Ross ajută la reducerea greutății. În plus, are un efect pozitiv asupra sistemului gastro-intestinale și cardiovasculare, previne formarea de săruri în exces, îmbunătățește activitatea mentală, memorie și ajută pentru a scăpa de insomnie.
Marar, patrunjel, telina.
Verdeață, cunoscută tuturor din copilărie, dar foarte puțini oameni știu că mararul este foarte util. În 100 de gr. conține 100 mg de vitamină C și 335 mg de potasiu. De asemenea, mărarul este bogat în vitaminele B, A, PP, E și un număr mare de microelemente și antioxidanți diferiți.
Datorită elementelor care sunt conținute în fenicul, stimulează imunitatea, reduce balonarea și presiunea au un diuretic și acțiune anti-inflamatorii, de asemenea, ajută pentru a scăpa de insomnie și dureri de cap Bole.
Un fapt surprinzător, doar 50 de gr. patrunjel satisface organismul nostru în norma zilnică de vitamina C. Astfel, protejarea corpul nostru de bacterii dăunătoare și creșterea imunității. Este bogat în acid folic, vitamina B, A, PP, E, beta-caroten, și conține, de asemenea, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, fier, zinc.
Seleniul inclus în verdeață îmbunătățește vederea și pielea, normalizează metabolismul, afectează în mod pozitiv activitatea glandei tiroide, a sistemului reproducător și a tractului gastrointestinal. Pentru prevenirea avitaminozelor, patrunjelul este recomandat să se includă în dietă în perioada de primăvară-primăvară. Astfel, patrunjelul poate fi numit cea mai utilă verdeață.
Țelina este o adevărată cămară de sănătate. Datorită compoziției sale unice, ea oferă o întărire generală, curățare și, cel mai important, un efect de întinerire asupra corpului. Acesta include vitamina B, A, E, C, K, folic, acid ascorbic, acid oxalic, acid clorogenic, precum și săruri minerale de calciu, potasiu, fosfor, purine, sodiu și urme de elemente esențiale.
Țelina este produsul ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate. Dietiții din întreaga lume îl recunosc ca fiind gloria unei legume cu o "valoare calorică negativă", care dă corpului multe substanțe și energie utile la numai 18 calorii pe 100 de grame. Acțiunea diuretică vă permite să scăpați de exces de lichid și de toxine. Sucul de țelină ajută la tratamentul sindromului mahmurelii, promovează răbdarea rapidă.
Cilantro și busuioc
Cilantrul sau coriandrul este o nobilă - o plantă anuală, din familia umbrelelor. Cât de utilă este această verdeață?
Beneficiile cilantrului sunt în compoziția sa unică. Conține vitaminele C, B, PP, rutină, caroten, pectină, uleiuri aromatice, acid ascorbic, macro- și microelemente. Cilantro are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, metabolismul, promovează digestia mai ușoară a alimentelor, elimină toxinele și toxinele din organism, întărește gingia.
Ajută la lupta cu stomatita, are efecte antivirale, coleretice și antiseptice. Pentru femei este un bun ajutor în zile critice, ameliorarea spasme și senzații dureroase.
Vasul este o plantă picantă, cu un efect medicinal pronunțat. El este un antiseptic minunat și imunostimulant. Acesta are un efect diuretic slab, normalizeaza temperatură la ARI și ARI, antibacteriene și efecte antivirale, se confruntă cu o durere de cap de diferite origini, reduce anxietatea și efectele negative ale stresului. Introducerea uleiurilor esentiale si a oligoelementelor face ca busuiocul sa aiba iarba "regala".
Spanac și sorrel
Una dintre putinele plante care contine o cantitate mare de proteine. Un fapt interesant este că conținutul de proteine din verdeturi de spanac este al doilea doar la mazăre și fasole. Proteina dă materialul corpului pentru construcția de celule noi. Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbații care urmăresc creșterea masei musculare.
În plus, spanacul mărește puterea și potența masculine. Vitaminele conținute în spanac nu se tem de tratamentul termic, care este o excepție plăcută față de reguli.
Spanacul îmbunătățește metabolismul în organism, funcționarea sistemului circulator, intestinele și pancreasul. În timpul regimului alimentar, se recomandă să mănânci spanacul ca o soluție preventivă pentru deficitul de vitamine și pentru întărirea generală a corpului.
Sorrel este numit și "regele de primăvară". Conține vitaminele C, K, E, B, biotină, # 946; carotenul, uleiuri esențiale, tanic, oxalic, pirogallovuyu și alți acizi, precum și oligoelemente, cum ar fi magneziu, calciu, fosfor, fier și altele.
Sorrel este utilizat pentru prevenirea și tratarea bolilor precum scorbut, anemie, avitaminoză, colită, reumatism, boli gastrointestinale și hemoroizi. Acidul oxalic ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism. În medicina populară, sorrelul este utilizat ca agent hemostatic, coleretic și antiinflamator.
Ceapa verde si usturoiul
Ceapa verde
Există multe soiuri de ceapă, dar ele sunt unite de una - o compoziție unică. 100 de grame de ceapa verde conținea diurnă de vitamina C. De asemenea, conține caroten, uleiuri esențiale, flavonoide, vitaminele A și C, zinc, fier, calciu, magneziu, fluor, sulf, care conferă un miros ascuțit specific cu mânere, și clorofilă.
Unul dintre cele mai populare condimente, dând un gust și o claritate pictată. Îmbogățește organismul cu numeroase vitamine și microelemente. Compoziția usturoiului include vitaminele C, B, E, K, PP, colină, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, clor, fier, seleniu, iod.
Usturoiul este utilizat în mod eficient în tratamentul răcelilor, bolilor virale, ca imunostimulant. Compusă din phytoncides de usturoi, o fac un antibacterian minunat.
Consumul de usturoi conduce la o reducere a presiunii, precum și colesterol „rău“ în sânge, o scădere a probabilității de apariție a trombozei și a riscului de infarct miocardic si accident vascular cerebral, hobby potența masculină.
Rezultatul stilului
StyleFitness recomandă ca toți oamenii care au grijă de starea lor de sănătate să consume verde în produsele alimentare în mod regulat. Aceasta va îmbogăți organismul cu vitaminele și microelementele necesare, va normaliza metabolismul, va preveni o serie de boli și va face armonioasa figura.
Ce verde era cel mai util? Nu există un răspuns neechivoc. Totul este pur individual. Pentru bărbați, implicați în sport și în căutarea de a creste masa musculara, ar fi cel mai util plante spanac, pentru femeile care suferă de sindromul dureri menstruale - coriandru. Pentru fiecare scop - propriile sale verde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: