Descriere reteta:
Îți iubești mielurile și adesea răsfățați-vă cu fructe de mare congelate. care este nu numai delicios, dar, de asemenea, pregătit în câteva minute? Ați observat vreodată că majoritatea produselor din magazin sunt fără gust și vor doar să fie presărate sau stropite cu suc de lamaie?
Astăzi vom pregăti midii marinate. Luați în considerare o rețetă simplă de marinadă care va spori gustul lor delicat. Marinarea fructe de mare în acest mod este foarte simplă și rapidă. Datorită faptului că midii sunt deja fierți, ar trebui să fie ținute în marinadă timp de 20-30 de minute - în acest timp vor avea timp să se scufunde în gust.
Etape de pregătire:
1) Scoateți midii din glazura de gheață, păstrând câteva minute sub apă caldă fierbinte, apoi fierbe - literalmente 2-3 minute, nu mai este. De asemenea, puteți găti fructe de mare pentru un cuplu.
2) Desprindeți conținutul stomacului și puneți-l într-un castron în care se va marina - un castron sau un castron.
3) Pregătiți marinada. Adăugați apă fiartă în oțet, sare și zahăr. Se condimentează cu ulei vegetal și se amestecă bine. Dacă doriți, puteți adăuga și alte mirodenii, de exemplu, mazărea de piper negru sau puțină frunză de dafin. Acest lucru va adăuga note interesante picante la gustul preparatelor preparate.
4) Cum să murăm midii? Trebuie să umpleți midii cu marinată și să lăsați 20-30 de minute. În acest timp, ele vor deveni saturate și vor primi cel mai intens gust.
5) Înainte de utilizare, aruncați într-un șuviu și așteptați până când toată apa a drenat complet. Puteți pune mâna foarte ușor pentru a îndepărta lichidul rămas. Mizelile cartofi sunt gata. Ele nu vor fi doar o gustare excelentă de auto-ajutorare, ele pot fi folosite ca ingredient pentru un număr mare de feluri de mâncare, de la salate de mare până la paella și orez în Thailanda.
ingrediente:
Mussels 300-400 g, apa 1 sticla, otet 1 lingura. lingura, ulei vegetal 1 lingura. lingură, zahăr 1 lingură. linguriță, sare 0,5 lingurițe, piper negru 1 pinch, frunze de dafin 1 buc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: