Diferitele substanțe conținute în alimente pot contribui la efecte alergice, cum ar fi strănutul, migrenele sau chiar moartea subită. Alergenii sunt particule care provoacă intoleranță la o anumită substanță care este în alimentație. Corpul nostru reacționează la amenințare cu un întreg arsenal de anticorpi de sânge sau de țesut.
Fiecare persoană poate avea reacții, simptome și tulburări complet diferite, care sunt cauzate de o gamă largă de alergeni. În mod similar, confuzia este amplificată de dificultatea de a distinge între alergii și intoleranța alimentară. Problema apare, de asemenea, atunci când nu putem distinge între alergie la lapte și intoleranță la lactoză. Mulți oameni tind să le confunde, deoarece cred că aceasta este aceeași definiție medicală. Există, de asemenea, confuzie în concepte. Unii spun că sunt alergici la lactoză sau intoleranță la lapte - acest lucru este inacceptabil.
Diferența dintre alergia la lapte și intoleranța la lactoză
Simptomele în una și în celelalte boli sunt destul de similare: dureri abdominale, diaree. Totuși, alergia la lapte este asociată cu imunitatea, intoleranța la lactoză este o tulburare digestivă. Dacă aveți o reacție adversă la alimente și testele alergice sunt negative, pentru a descrie cu exactitate starea utilizați fraza - intoleranță alimentară.
Intoleranța la lactoză se găsește la persoanele care nu au enzima lactază în organism, necesară pentru a dizolva zahărul care se găsește în produsele lactate. Lactaza este produsă din celulele fiziologice care alcătuiesc intestinul subțire, dar există și oameni cu deficiențe ale acestor microelemente. Dacă suferiți de intoleranță la lactoză, atunci nu puteți digera zahărul și absorbi substanțele nutritive care intră în lapte. Produsul lactat al substanțelor nedigerate trece de la stomac în intestine și provoacă astfel probleme gastro-intestinale.
Alergia la lapte se referă la acest tip de hipersensibilitate a organismului, în care sistemul imunitar identifică proteina din lapte ca un inamic periculos și secretă anticorpi în sânge. Ulterior, acești anticorpi transformă histamina - o substanță care produce reacții alergice. Există oameni care au alergie moderată la lapte, dar există și cei care suferă serios de aceasta, chiar până la punctul în care se luptă pentru viața lor.
Alergia la lapte poate apărea în decurs de o oră sau câteva minute după ce a fost utilizat: iritarea pielii și eczemă, respirație șuierătoare, greață, diaree, durere abdominală, tuse, nas curbat și ochi apos.
Simptomele intoleranței la lactoză sunt caracteristice naturii gastro-intestinale, de exemplu, balonare, spasme, diaree, gaze și amețeli. Începeți aproximativ 30 de minute după ingestia alimentelor sau a lichidului care conține lactoză. Mai multe informații despre simptomele alergiei la lapte, puteți citi aici
Cum să tratăm două tulburări?
Persoanele care sunt alergice la lapte, în dieta ar trebui să elimine complet produsele lactate în mod natural. Alergiile pot fi tratate cu antihistaminice, care ameliorează simptomele imediat după consumul de lapte. Dar dacă sunteți predispus la alergii severe, singurul tratament posibil este o injecție cu epinefrină.
Intoleranța la lactoză poate fi doar o condiție clinică și poate fi un fenomen temporar, ușor de tratat sau rezultat al bolii inflamatorii intestinale, a infecției sau a paraziților. În legătură cu acesta din urmă, este necesară tratarea cu antibiotice.
Cu ajutorul dietei, puteți evita efectele secundare ale produsului. De exemplu, persoanele cu intoleranță la lactoză mai pot consuma produse lactate: este permis să bea o jumătate de pahar de lapte zilnic, să mănânce o gamă largă de produse lactate, cum ar fi brânza, kefirul, înghețata, iaurtul. În plus, persoanele cu intoleranță la lactoză pot adăuga enzime înainte de a bea lapte, pentru a evita efectele secundare. De exemplu, există tablete de lactază care facilitează digestia.
Post Autor: admin
Articole similare
-
Care este diferența dintre alergia la lapte și intoleranța la lactoză, mc - copii sănătoși
-
Intoleranța la lactoză la sugari, simptome, cauze, tratament
Trimiteți-le prietenilor: