Cum de a determina calitatea întrebării cu privire la mierea albinelor

Cum poți determina calitatea mierei?

Prin culoare.
Fiecare tip de miere are culoarea proprie, inerentă numai ei. Piere de flori - galben deschis, var - chihlimbar, frasin - transparent ca apa, miere hrisca are diferite nuanțe de maro. Pur, fără nici un amestec de miere, de regulă, este transparent, indiferent de ce culoare este.







Miere având în compoziție aditivi acestuia (zahăr, amidon și alte impurități), este neclar, și dacă ne uităm cu atenție, este posibil să se detecteze precipitatul.

Conform aromelor.
Această miere este parfumată. Acest miros este incomparabil. Mierea cu un amestec de zahăr nu are nici o aromă, iar gustul său este aproape de gustul apei îndulcite.

Prin vâscozitate.
Luați mierea pentru testare, punând un băț subțire în recipient. Dacă este o adevărată miere, se execută după stick-ul un fir continuu lung, iar atunci când firul este întreruptă, este complet coborâtă, formandu-se pe suprafața de miere turela, pagodă, care este apoi dispersa lent.

Mierea falsă se comportă ca un adeziv: va fi abundent să se scurgă și să se scurgă din bastoane, formând stropi.

Prin consistență.
La o miere prezentă este subțire, blândă. Mierea este usor frecata intre degete si absorbita in piele, ceea ce nu se poate spune despre fals. Structura falsificată a mierii este dificilă, atunci când frecarea pe degete rămâne bucăți.

Înainte de a cumpăra miere de pe piață, luați un produs care vă place de 2-3 vânzători obișnuiți. Pentru începutul a 100 de grame. La domiciliu, efectuați teste de calitate recomandate și apoi cumpărați-le pentru viitor de la aceiași furnizori.

Verificați dacă se adaugă apă și zahăr la miere.

Pentru aceasta, pe o foaie de hârtie de grad scăzut, care absoarbe umezeala bine, picura miere. Dacă se răspândește prin hârtie, formând pete umede sau chiar se scurge prin ea - este o miere falsă.







Determinați dacă mierea este în amidon. Pentru a face acest lucru, puneți puțină miere în pahar, turnați apă fiartă, amestecați și răciți. După aceea, picurăți câteva picături de iod. Dacă compusul devine albastru, înseamnă că amidonul este adăugat la miere. Aceasta este o miere falsă.

Aflați dacă există alte impurități în miere.

Pentru a face acest lucru, luați un fir roșu-fierbinte (din oțel inoxidabil) și lăsați-l în miere. În cazul în care se blochează în masă străină lipicios - înainte de fals miere, în cazul în care firul rămâne curat - miere, sau cu alte cuvinte, o cu drepturi depline.

Ce ar trebui să caut după ce mi-am cumpărat miere?

Mierea nu poate fi stocată într-un recipient metalic, deoarece acizii din compoziția sa pot da oxidare. Aceasta este [IMG: yarchat. chatzme. com / img / prev. gif] la o creștere a conținutului de metale grele în acesta și la o scădere a substanțelor utile. Această miere poate provoca senzații neplăcute în stomac și chiar duce la otrăvire.

Mierea este depozitată în vase din sticlă, argilă, porțelan, ceramică și din lemn.

Compozitia mierii 65-80% fructoză și zaharoză, este bogat in vitamina C, în plus, conține aproape toate mineralele. Prin urmare, folosind miere cu apă caldă, sau încălzirea miere zaharisit, nu aduce temperatura la 60 de grade - este limita, după care structura de miere se descompune se schimbă culoarea, aroma decolorare, și vitamina C, care pot trăi în miere timp de mai mulți ani, este distrus de jumătate sau mai mult.

Cum altfel puteți spune un fals?

Într-o ceașcă de ceai cald moale, adăugați puțin din ceea ce ați cumpărat sub formă de miere. Dacă nu sunteți înșelați, ceaiul se va întuneca, dar nu există sedimente în partea de jos.

În timp, mierea devine turbidă și se îngroațește - și acesta este un semn sigur de bună calitate. Și nu câți oameni cred în mod eronat că mierea sa deteriorat.

În cazul în care chiar și după ani de miere se ingroasa, atunci acesta conține cantități mari de fructoză și, din păcate, are proprietăți de vindecare. Uneori, mierea în timpul depozitării este împărțită în două straturi: se îngroațează numai dinspre partea inferioară și în partea de sus rămâne lichidă. Acest lucru sugerează că este imatur și, prin urmare, ar trebui să fie mâncat cât mai repede posibil - mierea necorespunzătoare este păstrată doar câteva luni.

Îl invit pe admiratorii Nelson sau Kutuzov la furaj. Similitudinea zilei la 3-4 garantez.

Am fost furat în câmp de un stupar de 25live ce să fac

Cum să vă înregistrați stupina? Ce documente sunt necesare?

Călugării din Deșertul Optina lucrează în stupină, unde mănăstirea are zeci de stupi. Ceara este facuta din lumanari. Unde trimit miere?

Ghici! Cât de mult miere poate fi pompată cu 14 stupi. Ha.

Bunicuța sau albina vizitează mai multe flori.

Dacă albina este patchată sub fustă, ce se va întâmpla?

cum se folosește pomorul de albine și unde se poate achiziționa la Moscova.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: